一、加拿大象拔蚌刺身：象拔蚌原產(chǎn)于美國和加拿大北太平洋沿海。它有種不同的吃法，可以生吃也是作為熟食食用。雖然加拿大象拔蚌刺身的價(jià)格非常昂貴，但是很多餐廳都會(huì)絞盡腦汁的烹制出風(fēng)味獨(dú)特的象拔蚌刺身來吸引顧客。所以還是有很多人即使花些錢也要去嘗一嘗這獨(dú)特的加拿大美食。

二、Poutine：魁北克人自己發(fā)明的肉汁奶酪薯?xiàng)l(poutine)，口味淳厚、樸實(shí)卻又不失美味。酥脆的薯?xiàng)l，放上一些新鮮的軟奶酪，再把把滾燙的肉汁澆在上面，由于肉汁熱所以當(dāng)奶酪接觸到肉汁時(shí)就會(huì)融化，吃的時(shí)候還能拉得一絲絲的，非常的美味。

三、咖啡碎塊果凍：所謂咖啡碎塊果凍，其實(shí)就是將咖啡果凍弄成碎塊，然后放入玻璃杯中，然后再利用薄荷葉等裝飾品進(jìn)行裝飾的一種甜品。這樣的做法讓它不僅非常美味，而且看著也非常的有吸引力。

四、干乳酪蔬菜沙拉：加拿大因?yàn)闅v史的原因，讓加拿大雖然身處北美地區(qū)，但卻能擁有很多歐洲地區(qū)的風(fēng)土人情，干乳酪蔬菜沙拉就是其中的代表。這是一道具有費(fèi)用濃厚的法國味道的加拿大菜，在當(dāng)?shù)?，尤其是加拿大法語區(qū)內(nèi)非常受到追捧。

五、楓糖：加拿大盛產(chǎn)楓葉，連加拿大的國旗中我們都可以看到紅色的楓葉。加拿大一到深秋時(shí)節(jié)，楓樹葉紅如晚霞，也因?yàn)檫@樣加拿大被人們稱之為“楓葉之國”。而楓葉不僅擁有觀賞性，它還可以用來制作糖漿，供人們享用。閉上眼想象一下，剛出爐的松餅上，淋上一層香甜的楓糖，那香氣的混搭、那入口的味道，是不是瞬間就讓你們口水直流，把持不住呢！

加拿大人對(duì)他們本土的食物非常的執(zhí)著，所以很多加拿大餐廳都擁有很重的當(dāng)?shù)貧庀ⅰ６壹幽么笕朔浅嶂杂诮】挡⑶規(guī)в幸恍┟褡逄厣拿朗?。但他們也不?huì)放棄那些香噴噴的烘焙美食，所以他們一直在追求著不一樣味蕾間的平衡。

無論是加拿大的楓糖也好、Poutine也好，都讓很多來自世界各地的人們愛不釋手。雖然加拿大美食的品種并不繁多，制作也不算奢華，但是加拿大人都為他們的美食感到無比的驕傲。

介紹了這么多，是不是對(duì)加拿大還有他們的美食文化充滿向往了呢，其實(shí)美食的誘惑是沒法用文字完整的表達(dá)的，所以如果有機(jī)會(huì)，留學(xué)也好、移民也好、旅游也罷，去一趟加拿大，把自己融入這份美美的“楓”情中去吧！！