這是魔戒、霍比特人的拍攝地，現(xiàn)實(shí)中的中土世界，長白云的故鄉(xiāng)，上帝留下的最后一塊自留地&mash;&mash;如果天堂存在，應(yīng)該是新西蘭的樣子！

新西蘭 (New Zealan)，又譯紐西蘭，是一個 政治體制 實(shí)行 君主立憲制 混合英國式議會民主制的國家，現(xiàn)為英聯(lián)邦成員國之一。新西蘭位于太平洋西南部，領(lǐng)土由 南島 、 北島 兩大島嶼組成，以 庫克海峽 分隔，南島鄰近南極洲，北島與斐濟(jì)及湯加相望。首都惠靈頓以及最大城市奧克蘭均位于北島。

新西蘭是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家。世界銀行 將新西蘭列為世界上最方便營商的國家之一，其經(jīng)濟(jì)成功地從以 農(nóng)業(yè) 為主，轉(zhuǎn)型為具有國際競爭力的工業(yè)化自由市場經(jīng)濟(jì)。鹿茸 、羊肉、奶制品和粗羊毛的出口值皆為世界第一。

新西蘭也是大洋洲最美麗的國家之一，總計約有 30% 的 國土 為保護(hù)區(qū)。擁有 3 項 世界遺產(chǎn) 、 14 個國家公園、 3 座海洋公園、數(shù)百座自然保護(hù)區(qū)和生態(tài)區(qū)。

新西蘭 國土 面積為 268，680 平方千米（世界國家和地區(qū)第 75 名）。專屬經(jīng)濟(jì)區(qū) 120 萬平方公里，水域面積占 2.1%，國土長 1，600 公里，東西最寬處寬 450 公里，海岸線長 6900 公里。

新西蘭由 北島 、 南島 、 斯圖爾特島 及其附近一些小島組成，新西蘭素以 “ 綠色 ” 著稱。雖然境內(nèi)多山，山地和 丘陵 占其總面積 75% 以上。兩座主要島嶼（南島與北島）面積約為 266，200 平方公里。

新西蘭屬 溫帶海洋性氣候，季節(jié)與北半球相反。四季溫差不大，植物生長十分茂盛，森林覆蓋率達(dá) 29%，天然牧場 或農(nóng)場占國土面積的一半。廣袤的森牧場使新西蘭成為名副其實(shí)的 綠色國王。新西蘭水力資源豐富，全國 80% 的電力為水力發(fā)電。森林面積約占全國土地面積的 29%，生態(tài)環(huán)境 非常好。北島多火山和溫泉，南島多 冰河 與湖泊。

新西蘭的 12 月至 2 月為夏天，6 月至 8 月為冬天。夏季平均氣溫 20℃ 左右，冬季平均氣溫 10℃ 左右，全年溫差一般不超過 15℃。全國各地年平均降雨量為 600~1500 毫米。

新西蘭全國設(shè)有 11 個大區(qū)，5 個單一轄區(qū)，67 個地區(qū)行政機(jī)構(gòu)（其中包括 13 個市政廳、 53 個區(qū)議會和查塔姆群島議會）。主要城市有： 惠靈頓 、 奧克蘭 、克賴斯特徹奇（ 基督城 ）、哈密爾頓、達(dá)尼丁等。此外，新西蘭還有 庫克群島 、 紐埃 、托克勞等殖民地。

新西蘭的 “ 環(huán)太平洋 ” 料理風(fēng)格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結(jié)合各地特色的料理。想品嘗地道的新西蘭風(fēng)格，可點(diǎn)羊肉、豬肉、鹿肉、 小龍蝦 、布拉夫牡蠣、 鮑魚 、貽貝、 扇貝 、 甘薯 、奇異果和 樹番茄 （ tamalillo ）等烹制的菜品，還有最具代表性的新西蘭甜點(diǎn) “ 帕洛娃 ” （ pavlova ），這是以 白奶油 和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。除了大城市里少數(shù)高級豪華餐廳之外，現(xiàn)代潮流走向更輕松的咖啡 ―― 酒吧式餐飲風(fēng)格。異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全新西蘭共有 900 多家亞洲料理餐廳。

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