對于眾多熱門專業(yè)來講，酒店管理專業(yè)無疑為想要在海外獲得一些實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)們提供了最好的選擇。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。英國歷來是全球旅游的熱點(diǎn)國家，源于她的歷史與文化背景。因此英國的酒店管理專業(yè)也是處于全球領(lǐng)先的水平。很多大學(xué)設(shè)有專門的模擬課堂，同時(shí)在學(xué)生學(xué)習(xí)期間能夠提供實(shí)習(xí)與實(shí)踐的機(jī)會。

酒店管理也是屬于管理學(xué)大類的一個(gè)專業(yè)。主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識，如 : 財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、市場營銷與策略等；酒店基本理論，如酒店運(yùn)營、酒店與旅游服務(wù)等。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。

薩里大學(xué) ——專業(yè)排名第一

必修課程設(shè)置：

Hospitality an Tourism Operating Systems

Hospitality Services Marketing

Organisational Behaviour

Financial Management

Strategic Management of International Hotel Companies

牛津布魯克斯大學(xué) ——專業(yè)排名 TOP10

必修課設(shè)置：

Strategic Financial Management

Managing People Across Cultures

Marketing Across Cultures

Corporate Governance an Risk Management in Tourism

Contemporary Issues in International Hospitality,Events an Tourism Management

Mentoring an Leaership Development

中央蘭開夏大學(xué) ——專業(yè)排名 TOP2

必修課：

Principles & Practice of Tourism,Hospitality & Events

Management Development

Tourism Management

Global Hospitality: Themes an Brans

Research Methos: Philosophy an Practice

Global Tourism: Policy an Practice OR

Tourism & Sustainability

謝菲爾德哈雷姆大學(xué) ——專業(yè)排名 TOP3

卓越的海外工作經(jīng)驗(yàn)是求職簡歷中最具說服力的亮點(diǎn)，針對就業(yè)市場需求，謝菲爾德哈拉姆大學(xué)于 2006 年 5 月率先在英國碩士課程中開設(shè)帶薪實(shí)習(xí)的新專業(yè)，學(xué)生完成一年的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加含 6-12 個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。謝菲爾德哈拉姆大學(xué)的酒店旅游管理專業(yè)排名英國前十，在全英高等教育質(zhì)量保證委員會（ Quality Assurance QAA ）的評估中獲得滿分 24 分。

【微語】你踏上異國的土地,追逐夢想的光芒,每一步都鋪滿了勇氣和希望。