中國與美國的飲食差別體現(xiàn)在 ：

其一、美國人喜歡一日多餐，每餐適量；而中國人傳統(tǒng)習(xí)慣一日三餐。

其二、中國人習(xí)慣每日購買新鮮食品烹飪；美國人往往一次性購買一周的食品貯存在冰箱里，每日食用冷凍食品，且食用的罐頭和腌制品分別為中國人的八倍和六倍，要知道它們含較多的防腐劑和色素等化學(xué)品，均對身體不利，這值得生活日趨簡單化的都市白領(lǐng)一族注意的。

其三、中國家庭逢年過節(jié)時菜肴特別多，應(yīng)酬也特別多。而美國人宴客或過節(jié)，從不鋪張，連總統(tǒng)宴請外國元首也是五菜一羹，更不勸酒。

其四、中國人烹調(diào)時喜歡用植物油，美國人則喜歡用含膽固醇較高的動物油。植物油為不飽和脂肪酸，不含膽固醇，因此美國人的心血管疾病發(fā)病率特別高。

其五、中國人的烹調(diào)往往放鹽較多，而美國人做菜下鹽僅為中國人的一半，有的甚至完全不放鹽。攝鹽太多可引發(fā)種種疾病。

其六、中國人烹調(diào)時愛下味精，而美國人不下味精。味精含鈉，過量攝入有損健康，特別是對幼兒的發(fā)育影響甚大。（實際上世衛(wèi)組織已經(jīng)取消了對味精-谷氨酸鈉的食用限制，并認為味精是一種安全的食品。當然味精確實含有納，吃太多會讓你口干舌燥。）

其七、中國人進食新鮮蔬菜瓜果比美國人多得多。而美國人較中國人每日攝入的蛋白質(zhì)亦多得多，但腸胃功能卻因體內(nèi)缺少纖維素而受到影響。

其八、中國人尤其是廣州及珠三角一帶的居民愛食豬肝、腸、肺等動物的內(nèi)臟，美國人則無此愛好。

其九、中國人喜愛食糙米和普通面粉，美國人則偏愛精白面粉制作的面點。實際上糙米和普通面粉所含營養(yǎng)物質(zhì)高于精白面粉，這對日益愛食精白面粉制品的中國人是一個有益的提示。

其十、中國人尤其是珠三角一帶的群眾和美國人都有愛食刺身或煎牛扒五六成熟的習(xí)慣，但美國人十分注意刺身的海鮮和牛肉的質(zhì)量和衛(wèi)生條件，選取深海的無污染的為必須的條件。而中國人卻注意不夠。

希望很多留學(xué)的寶寶們?nèi)ブ熬涂梢哉莆盏街形鞣轿幕约帮嬍沉?xí)俗各方面的不同，讓自己更快的融入。

【微語】你踏上異國的土地,追逐夢想的翅膀在風(fēng)中舒展,每一步都是成長的印記。