新西蘭奧克蘭理工大學除了商科是其優(yōu)勢專業(yè)外，酒店管理也是全新西蘭最好的。學校有一個餐廳，學生一邊學習一邊到餐廳實踐，要成為高層的管理人員的時候，必須知道廚房里面做得對不對，做管理人員一定要有基礎知識，學生都要到廚房里面實習。

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新西蘭奧克蘭理工大學酒店管理本科和碩士課程如下：

1. Bachelor of International Hospitality Management

通過該課程的學習，學生可以學到關于酒店管理的重要理念和體系，包括食品酒水服務，住宿服務，以及人力資源管理，策略管理和銷售和市場營銷在酒管中所起的作用。學生可根據(jù)以后想從事的酒店部門來選擇專業(yè)方向。此課程是新西蘭大學開設的唯一一個專業(yè)的酒店管理課程

課長： 3 年 ; 開學日期： 3，7 月

專業(yè)方向： Accommoation，Event Management，F(xiàn)oo an Beverage，Human Resources，Marketing，Tourism

2. Bachelor of International Tourism Management

該課程為學生提供關于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學生可以學到如何經(jīng)營旅游相關業(yè)務，旅游者行為，旅游業(yè)對一個國家，文化以及環(huán)境的影響。

課長： 3 年 ; 開學日期： 3，7 月

專業(yè)方向：商務，環(huán)境研究，酒店管理，社會科學 ( 也可以不選擇這些專業(yè)方向，學校也會提供其它專業(yè)課程 )

3. Bachelor of Arts in Event Management

該課程主要向學生介紹如何策劃，組織，管理各種項目活動。

課長： 3 年 ; 開學日期： 3，7 月

學習內容涉及與項目管理的眾多學科領域，心理學，語言，舞蹈，運動與娛樂，商務，公共關系，市場營銷，毛利發(fā)展，酒店與旅游

4. Master of International Hospitality Management

Master of International Tourism Management

課長時間： 2 年

開學時間： 3，7 月

入學要求 : 雅思 6.5，單項不低于 6; 相關專業(yè)本科學士學位

【微語】你在遠方追逐夢想的腳步,是我心中最美的風景,愿你學有所成,不負韶華！