近年來酒店管理專業(yè)申請人數(shù)日趨增加。從中國的現(xiàn)狀來看未來5年內(nèi)國內(nèi)酒店業(yè)高級管理人才缺口將高達50萬。隨著酒店業(yè)國際化的加深，國際化的高級酒店管理人才將供不應求。

下面我們來了解下美國的酒店管理專業(yè)：

酒店管理括酒店，餐廳，游輪，游樂園，目的地營銷組織，會議中心和鄉(xiāng)村俱樂部等。

在美國，酒店和旅游管理課程遵循商科學位類似的核心科目，但側重于旅游發(fā)展和酒店管理。核心課程涉及會計，行政，財務，信息系統(tǒng)，營銷，人力資源管理，公共關系，戰(zhàn)略，定量方法以及酒店業(yè)務各個領域的部門研究。

在美國的申請方面，酒店管理專業(yè)分別設在商科或獨立的酒店管理的學院下。名稱分別為Hotel Management和Hospitality Management。兩個名稱的專業(yè)有一定的差別，前者是酒店方面的管理，而后者的概念比較廣泛，有很多不同的研究方向，比如旅游管理、公園管理、休閑管理、航空管理、賭場等方面的管理，都能算在hospitality management 的名稱下。

Hotel與Hospitality Management下設方向舉例：

1）會展管理

主要在專業(yè)會議公司、會議中心、展覽公司、展覽中心、展覽館、廣告公司、布展搭建裝飾公司、展覽禮儀公司、翻譯公司、商務部、外貿(mào)局、貿(mào)促會、商會、各行業(yè)協(xié)會、各行業(yè)大型參展企業(yè)就業(yè)。需要會展策劃、展會宣傳、會展組織、會展舉辦、現(xiàn)場管理、展后服務。

2）旅游管理與休閑管理

旅游與休閑管理專業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作;或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

）酒店/飯店管理

飯店、酒店、賓館

想了解更多酒店管理方面知識，歡迎隨時聯(lián)系石老師！

【微語】在遠方的天空下,他/她用筆尖書寫著未來,愿每一個夜晚都有星光陪伴,讓夢想不再孤單。