打開食品科技的大門

今天的主人公Lucy Yang就是一位因?yàn)闊釔勖朗?，從而開始鉆研食品科技的學(xué)霸。Lucy本科就讀的是同濟(jì)大學(xué)化學(xué)專業(yè)，從小喜愛美食的她因?yàn)橐淮螜C(jī)緣巧合，去美國(guó)阿肯色大學(xué)交換時(shí)選修了食品科學(xué)簡(jiǎn)介課程并參觀了美國(guó)食品秀，從此就對(duì)這一學(xué)科產(chǎn)生了濃厚的興趣。

她說：“在對(duì)食品科技的了解過程中，我發(fā)現(xiàn)通過自然科學(xué)的知識(shí)和研究，簡(jiǎn)單的食物能夠在營(yíng)養(yǎng)、口味、安全上產(chǎn)生如此大的價(jià)值提升。那個(gè)時(shí)候我就決定：要當(dāng)一個(gè)職業(yè)吃貨!”

讓食物變得更好吃、更安全、更健康，是食品科學(xué)專業(yè)里的“吃貨技術(shù)專家”們的畢生追求，Lucy自然也不例外。從奧克蘭大學(xué)（The University of Aucklan）畢業(yè)后，懷揣著成為一個(gè)優(yōu)秀食品科技專家的夢(mèng)想，Lucy決定前往梅西大學(xué)（Massey University）奧克蘭校區(qū)攻讀食品技術(shù)和加工的碩士學(xué)位。梅西大學(xué)世界領(lǐng)先的食品科技研究能力和對(duì)學(xué)生充滿關(guān)懷的高水準(zhǔn)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，都給予了Lucy巨大的支持，讓她從零基礎(chǔ)的門外漢，成長(zhǎng)為了一個(gè)優(yōu)秀的食品科學(xué)研究員。

課程介紹

梅西大學(xué)的食品技術(shù)專業(yè)是一門碩士學(xué)位課程，在全球享有較高聲譽(yù)。半個(gè)多世紀(jì)以來，該專業(yè)為新西蘭國(guó)內(nèi)外的食品行業(yè)輸送了眾多優(yōu)秀畢業(yè)生。在這里，你將會(huì)得到足夠的科研和工藝技能，并在擁有豐富經(jīng)驗(yàn)、活躍在研發(fā)一線的導(dǎo)師指導(dǎo)下，為你的未來職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

職業(yè)發(fā)展

梅西大學(xué)的食品技術(shù)專業(yè)碩士畢業(yè)生在畢業(yè)后頗受雇主們的青睞。他們以配合參與公司產(chǎn)品研發(fā)、加工技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量管理和生產(chǎn)管理的優(yōu)秀能力而聞名。另外，取得碩士研究生學(xué)位的學(xué)生，可以在食品行業(yè)中獲得更多快速成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)——學(xué)生可以先從研發(fā)崗位做起，然后逐步晉升到高級(jí)管理崗和領(lǐng)導(dǎo)層，也可以選擇另立門戶，自主創(chuàng)業(yè)。

入學(xué)要求

學(xué)術(shù)水平要求

1. 食品工程學(xué)、食品科學(xué)或食品技術(shù)的學(xué)士學(xué)位(擁有以上任一一個(gè)學(xué)位即可)，并且本科最后2個(gè)學(xué)年的成績(jī)要達(dá)到B或B以上；或者申請(qǐng)人所持有的其他學(xué)位具有同等效力。

2. 食品技術(shù)的榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位，并且至少達(dá)到2等榮譽(yù)學(xué)位，或者申請(qǐng)人所持有的

其他學(xué)位具有同等效力。

*注意：該學(xué)位課程包含一個(gè)120學(xué)分的畢業(yè)論文，申請(qǐng)人需要完成一個(gè)超過90學(xué)分的研究，因此在申請(qǐng)時(shí)需提供一個(gè)200字以內(nèi)的研究方向摘要。

【微語】留學(xué)是一個(gè)人的修行，在這里你看到了不同文化背景下的人生百態(tài)。