專業(yè)介紹

食品和營養(yǎng)學專業(yè)包括食品科學和營養(yǎng)學兩大方面。學生在課程期間將系統(tǒng)學習食品安全和質(zhì)量、營養(yǎng)成分、食品生產(chǎn)和食譜開發(fā)、健康飲食規(guī)劃和營養(yǎng)學知識。

職業(yè)發(fā)展與前景

食品采購經(jīng)理，食譜設(shè)計人員，產(chǎn)品科研人員，營養(yǎng)顧問，社區(qū)營養(yǎng)學家，報紙雜志食品欄目編輯，食品藥品管理局或者是農(nóng)業(yè)部的檢查人員。

就業(yè)前景

食品行業(yè)對于各種專業(yè)人才的需求一直是比較穩(wěn)定的，人口的增長和新食品的開發(fā)都為增加就業(yè)提供了機會。目前人們特別關(guān)注食品安全，因此食品安全方面的人才就業(yè)應(yīng)該不成問題。同時，人們對于食品營養(yǎng)和健康飲食的需求也使營養(yǎng)學家和膳食學家有穩(wěn)定的就業(yè)。

平均工資

$46，980 中間段的50%人群的年薪范圍在$38，430到$57,090，最低的10%的人群收入在$29,860以下，而收入最多的10%人群的平均工資在$68，330以上。

院校推薦
no.1 多倫多大學university of toronto

多倫多大學營養(yǎng)學專業(yè)聞名，課程主要包括食品生物化學、食品分析技術(shù)、食品安全、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)學、膳食平衡，學生從現(xiàn)代食品科學與營養(yǎng)學的基本理論中，可以對膳食、營養(yǎng)與健康之間的關(guān)系，了解的更加透徹。

語言要求：雅思7分，單項不低于6.5

no.2 英屬哥倫比亞大學ubc

它的human nutrition 人類營養(yǎng)學項目主要是研究食品專業(yè)的發(fā)展方向，針對產(chǎn)業(yè)而不是研究。其就業(yè)方向圍繞食品生產(chǎn)及其分配，食品工業(yè)需要這樣的專業(yè)技能確定產(chǎn)品、產(chǎn)品調(diào)整一致性及其新技術(shù)運用的安全性。學習這個專業(yè)的目的，是為了強化食品科學專業(yè)知識理論與實踐相結(jié)合。

語言要求：雅思6.5，單項不低于6

no.3 圣文森山大學mount saint vincent

applie human nutrition 應(yīng)用人類營養(yǎng)學碩士在加拿大是獨一無二的。課程通過近期的一些問題讓學生加強實踐能力和專業(yè)研究。根據(jù)研究食物在健康和疾病中的作用而不斷提高和發(fā)展有效的營養(yǎng)課程的學習和實踐，并同時讓學生了解社會，經(jīng)濟和政治體系對于食品供應(yīng)和食品消費的影響，致力于創(chuàng)造人們的健康和安寧。

語言要求：雅思7分，單項不低于6.5； 可提供雙錄取

no.4 圭爾夫大學university of guelph

圭爾夫大學長期與安大略省農(nóng)業(yè)、食品部合作，擁有安大略省最大的食品科學系。農(nóng)學院的課程設(shè)置最為全面，開設(shè)食品農(nóng)業(yè)和資源經(jīng)濟、動物和家禽科學、環(huán)境生物、食品科學、土地資源科學、植物農(nóng)業(yè)、環(huán)境設(shè)計和農(nóng)村發(fā)展、環(huán)境科學等專業(yè)。

語言要求：雅思6.5分，單科不低于6分

no.5 曼尼托巴大學university of manitoba

作為曼省最好的大學，同樣也是本省唯一獲得pep認證的營養(yǎng)學專業(yè)，每位營養(yǎng)方向?qū)W生均可在大四在非贏利性機構(gòu)、公共服務(wù)部門、研究所和行業(yè)專家一起共事，完成感興趣實習項目，時間長達100小時。除此之外，營養(yǎng)方向?qū)W生同樣擁有曼省注冊營養(yǎng)師項目實習pre-selection機會。

語言要求：雅思6.5分，單科不低于6.0分

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