西廚和酒店管理

澳洲是旅游大國，昆士蘭州是旅游大洲，這里餐飲業(yè)自然是很發(fā)達，很受重視的。當?shù)鼐蜆I(yè)市場上對涉及到旅游，酒店，餐飲專業(yè)的人才需求也是非常大。TAFE Queenslan開設的西廚和酒店管理專業(yè)，不僅課程內(nèi)容貼合行業(yè)需求，還包括大量實踐內(nèi)容，畢業(yè)時讓你脫穎而出！一起來看看吧，難道真的不喜歡吃吃吃？nnecttype="rect" graientshapeok="t" o:extrusionok="f">

專業(yè)簡介

TAFEQueenslan 西廚四級證書加酒店管理文憑專業(yè)，就提供了作為西餐廚師和主廚工作的正式的資格，還有餐飲和酒店行業(yè)的諸多其他知識和技能。

西廚部分的學習內(nèi)容不僅包括如何準備、制作各種美食，還包括如何運作商業(yè)廚房，激勵和管理員工，以及各種法律和運營問題。

課程還包括大量實踐和實習內(nèi)容，提供大量寶貴的實際經(jīng)驗，為畢業(yè)生今后成為管理者，或者創(chuàng)建自己的餐廳打下基礎。

趕快來看看課程簡介吧：

西廚四級證書和酒店管理文憑

CourseCoe:SIT50416 | SIT40516

CRICOSCODE:091046K |value="92021" UnitName="m">092021M

入學要求：12年級完成（Mooloolaba）

10年級完成（其他校區(qū)）

語言要求：學術雅思5.5(小分5)

學習時長：2年

開學時間：1月底，7月中

開設校區(qū)：布里斯班 South Bank

東海岸 Mooloolaba

黃金海岸 Southport

北部Cairns,Townsville,Whitsunay

西南地區(qū) Toowoomba

就業(yè)方向包括：咖啡廳及餐廳經(jīng)理、主廚（Chef）、附主廚（Sous Chef）、部門廚師 (Chef e Partie）、廚師(Demi Chef)、酒店主管或經(jīng)理。

當然啦，如果你的興趣僅在酒店行業(yè)，TAFE Queenslan 提供單獨的酒店管理文憑。

酒店管理文憑學習內(nèi)容包括：餐飲行業(yè)運營，活動管理，酒店前臺管理、運營、員工監(jiān)督，酒店行業(yè)相關的財務管理、法律合規(guī)、銷售和市場營銷等。畢業(yè)生將擁有大量實用技能，和管理知識，以確保在競爭激烈的酒店行業(yè)獲得先機。

酒店管理文憑

Course Coe:SIT50416|CRICOS CODE:091046K

入學要求：12年級完成

語言要求：學術雅思5.5(小分5)

學習時長：1年

開學時間：1月底，7月中

開設校區(qū)：布里斯班 South Bank

東海岸Mooloolaba

黃金海岸 Southport

北部 Cairns,Townsville,Whitsunay

西南地區(qū) Toowoomba

就業(yè)方向包括：酒店主管/經(jīng)理、宴會或活動經(jīng)理、咖啡廳及餐廳經(jīng)理、主廚（Chef e Cuisine）、甜點主廚（Chef Patissier）、行政管家、酒店大堂經(jīng)理、廚房經(jīng)理、賭場經(jīng)理、汽車旅館經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、副廚師長（Sous Chef）、部門經(jīng)理(餐飲)。

課程亮點

在學習期間，TAFEQueenslan會提供行業(yè)實習，并安排實習單位，以確保學生獲得實際、實用的工作經(jīng)驗。同時，TAFE Queenslan和澳洲多所大學擁有緊密聯(lián)系。學生在TAFEQueenslan 所完成的課程，可以獲得相關領域的本科學分。在很多情況下，可以獲得大學本科學習多達一年的學分。

【微語】在外留學是人生的重要轉折點，愿你在這段時光里收獲滿滿，快樂無限！