隨著人們生活水平的不斷提高，人們越來越重視自己日常生活中飲食的營養(yǎng)狀況，而營養(yǎng)師這個行業(yè)在短短的幾年中也逐漸被政府部門，飲食行業(yè)，專業(yè)的健康指導中心以及醫(yī)院認可。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與；在他們眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個診所是否完善、專業(yè)的重要指標。人們非常在意營養(yǎng)師的意見，而且已經(jīng)形成了隨時向營養(yǎng)師咨詢的習慣。日本每 300 人就有 1 名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的 2.4 倍。

營養(yǎng)師主要都做些什么工作呢？營養(yǎng)師運用他們的專業(yè)知識促進了我們的健康，預防并且治療疾病，人類做出貢獻。他們了解人們的營養(yǎng)需求，人們提供營養(yǎng)方面的咨詢，包括一些特殊群體，例如運動員或者一些特殊病人。此外，他們也可以從事教育研究方面的工作。目前，營養(yǎng)師的工作領(lǐng)域非常的廣泛，比如，醫(yī)院、診所、行政人員、營養(yǎng)咨詢行業(yè)、消費者和公眾健康中心、食品分析研究、產(chǎn)品開發(fā)等等。其中在公立醫(yī)院工作的營養(yǎng)師占總數(shù)近 40%，其次是私立醫(yī)院大約 22%。在澳洲，營養(yǎng)師屬于緊缺行業(yè)，這對于目前正在學習食品營養(yǎng)專業(yè)，并且打算移民的學生是一個好的開始。那么如何才能成為一名合格的澳洲營養(yǎng)師，這個行業(yè)的未來發(fā)展又是怎樣的呢？ 澳洲營養(yǎng)師協(xié)會（ DietitiansAssociationofAustralia，以下簡稱 DAA ）是國家專業(yè)機構(gòu)，成立于 1976 年。除了培養(yǎng)了大批的營養(yǎng)師人才外，還對以營養(yǎng)師為提名的移民申請人士提供評估。營養(yǎng)師協(xié)會的會員主要分為兩種，一種是具有專業(yè)認證資格證書的會員，另一種是沒有專業(yè)認證資格證書的會員。

1. 本科學位是理學學士（ Bachelor of Science ）,而碩士學位是被 DAA 認可的食品營養(yǎng)專業(yè)；

2. 本科學位直接是被 DAA 認可的食品營養(yǎng)專業(yè)；

3. 正在學習 DAA 認可的課程，或者成功地通過了 DAA 監(jiān)管的專業(yè)考試。

至于沒有營養(yǎng)師專業(yè)資格認證的會員，被稱為準會員（ Associate Membership ）。也就是說你目前所讀的課程沒有受到 DAA 認證，但是你的專業(yè)是人類營養(yǎng)學、食品科學、食品技術(shù)等，并且在澳洲相關(guān)行業(yè)中對人類的食品和營養(yǎng)方面有貢獻，就有資格成為 DAA 的準會員。準會員雖然可以給群體或者個人提供一般或者專業(yè)的營養(yǎng)咨詢，但是在和減肥相關(guān)的情況下，他們沒有資格提供藥物方面的營養(yǎng)治療給個人。除此以外，他們也不能參加被認證的營養(yǎng)實習計劃（ APD，AccreitePracticing Dietitian Program ） . 如果你的本科學位或者是碩士學位是被 DAA 認可的，那么你就有資格向他們提出技術(shù)評估。但是如果你拿的是海外的學位，大學課程的授課語言不是英語，并且沒有在英語為第一語言的國家工作兩年以上。那么你除了需要滿足英語方面的要求外，還需要通過 DAA 指定的考試。

認證查詢網(wǎng)址：

http://www.aa.asn.au/inex.asp?pageID=2145833519

目前在澳洲有 11 所大學的課程得到 DAA 的認證，其中本科交易申請到 3 年的需要靠自己的成績轉(zhuǎn)到第四年。兩年碩士非常難申請，一般要到 10 月底的 ealine 后才開始處理申請，一般不給 conitional offer，申請碩士一般要求修過生物化學和生理學。

【微語】跨出國門，人生開始新的旅程。一路上，難免會有荊棘風暴與雷鳴。相信你會以堅實的腳步，不懈地向成功邁進。