西班牙美食介紹！

主菜篇

P

墨魚汁海鮮飯 Paella Negra

看樣子，西班牙人對(duì)于墨魚汁還真是真愛呢！然而對(duì)于向來講究色香味俱全的中國(guó)人來說，著實(shí)感覺有點(diǎn)嚇人。但是不可“以貌取飯”，雖然看上去有些奇怪，可味道是真的贊，鮮味十足！

C

馬德里鷹嘴豆湯 Cocio marile?o

天冷了，最適合吃燉菜了。燉菜在西班牙語(yǔ)里統(tǒng)稱為湯匙菜（Platos e cuchara），代表之一就是馬德里的鷹嘴豆湯。這是一款既不肥又不膩的靚湯，鷹嘴豆淡化了豬腳的油膩口感并帶來了豆子的清香，可以選擇先喝湯，再吃鷹嘴豆和豬腳。

酒水篇

J

雪莉酒 Jerez

雪莉酒作為一種加強(qiáng)酒型葡萄酒，產(chǎn)自于Jerez，即安達(dá)盧西亞大區(qū)南部的赫雷斯鎮(zhèn)，被莎士比亞稱作“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”，因?yàn)橥ㄟ^曝曬可以提高葡萄糖的含量，這也是西班牙獨(dú)創(chuàng)的方法。雪莉酒一般被認(rèn)為是小吃“Tapas”的最佳拍檔。

S

桑格利亞酒 Sangría

桑格利亞酒是一種水果汽酒，在西班牙是一種非常流行的水果雞尾酒，用果香紅葡萄酒加甜水果、蘇打水、冰塊等材料制成，口感甜中帶酸，非常爽口。桑格利亞酒分為紅色和白色兩種，其中紅色更為常見。

除此之外，西班牙的美味還有勇敢的土豆、三明治、阿斯圖里亞斯燉菜、橄欖油煎蝦等等，同樣叫人垂涎欲滴。

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