出國留學選擇什么專業(yè)，對每個學生來說都非常重要。有專家認為，受世博會影響，旅游、會展、建筑、環(huán)保、物流等五大留學專業(yè)將受青睞。而其它一些相關的細分專業(yè)，如翻譯、對外漢語、體育管理和藝術管理等也將成為熱門專業(yè)之選。

在這里主要介紹一下旅游，酒店管理，會展管理專業(yè)。

國際旅游業(yè)界權威機構“世界旅行觀光游覽理事會”預測：到 2020 年，旅游酒店行業(yè)將會成為世界上最大的行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，未來 5 年，中國酒店業(yè)高級管理人才缺口將達 50 萬。目前中國的旅游、會展和酒店行業(yè)從業(yè)人員大多數(shù)畢業(yè)于專科院校，北京第二外國語學院于 2002 年率先創(chuàng)立了會展策劃與管理學士學位，而其它開設會展或旅游管理專業(yè)的學校大多是?？圃盒＃壳皣鴥绕嫒本哂泻Ｍ饨逃尘暗母呒壘频旯芾砣瞬?。而在澳洲，這個專業(yè)可以進修到碩士。隨著中國加入 wto 越來越多的國際重大事件在中國舉辦，重大事件包括各種展會，車展、高峰論壇、國際會議、演唱會、重大賽事等，例如博鰲論壇，2008 北京奧運會和 2010 上海世博會的成功召開，不僅帶動了當?shù)匾幌盗薪洕陌l(fā)展，相應的這些行業(yè)也就會需要越來越多的相關人才。澳洲的旅游酒店管理的專業(yè)水平在世界上享有很高的聲譽。澳洲旅游酒店管理歷史長、規(guī)模大、等級高，而且非常注重理論和實踐的結合，培養(yǎng)實用型的人才，通常使用歐洲特別是英國和瑞士的酒店管理方式和教材，但是費用相對卻便宜很多，例如昆士蘭大學、格里菲斯大學、南十字星大學、維多利亞大學和拉籌伯大學等，都有著良好的口碑，且一般都提供從 tafe、本科到碩士等各種學歷層次的專業(yè)課程。

1 澳大利亞昆士蘭大學作為澳大利亞的八大名校之一、世界前五十名校，昆士蘭大學有著很強的綜合實力，開設相關專業(yè)包括 : 國際旅游與酒店管理學士，酒店管理商學學士，國際旅游與酒店管理碩士，國際旅游與酒店管理高級碩士，國際旅游與酒店管理研究生證書，國際旅游與酒店管理研究生文憑，酒店管理商學學士，還有一些雙學位學士課程均可選擇。而新興的會展策劃與管理專業(yè)則是在國際旅游與酒店管理學院之下的一個專業(yè)。

2 澳大利亞格里菲斯大學該校正是以旅游酒店管理專業(yè)而聞名，而其旅游管理學院正位于著名的黃金海岸地區(qū)，離這個沖浪天堂僅 7 公里，學院不僅將教育與旅游及酒店產業(yè)相結合，還積極產于旅游行業(yè)的項目研究，得到了澳洲研究委員會和合作研究中心的資助。與昆士蘭大學一樣，格里菲斯大學的會展策劃與管理專業(yè)也是設立在國際旅游與酒店管理學院之下，另外還有旅游與酒店管理學士、碩士學位，體育管理專業(yè)和房地產管理專業(yè)。

3 澳大利亞邦德大學邦德大學酒店度假村旅游管理學院優(yōu)勢：旅游行業(yè)為澳洲的支柱產業(yè)，就業(yè)機會多 ﹙30% 人口在此行業(yè)就業(yè) ﹚;學校坐落在世界級旅游圣地 - 黃金海岸，旅游為第一產業(yè) ;學生均安排在全球萬豪國際管理集團實習 ﹙ 課程中包括實習 ﹚ 并優(yōu)先就業(yè) ;課程設計內容豐富，涵蓋酒店、度假村和旅游管理，其他學校課程只涉及到其中一個 ;擁有國際化的師資力量，教授均來自于世界知名的酒店管理學院，具有廣博的行業(yè)人際脈絡 ﹙ 萬豪酒店定期派管理人員來訪講課 ﹚;以管理為導向課程設計，培養(yǎng)行業(yè)高端人才。

4 澳大利亞南十字星大學開設了一系列與旅游、酒店和會展相關的細分專業(yè)，學士學位的相關專業(yè)包括 : 旅游管理、酒店和度假管理、酒店管理、會議和會展管理、國際旅游管理、生態(tài)環(huán)境旅游管理學士、運動旅游管理學士、俱樂部和博弈管理商學學士 ; 碩士學位專業(yè)設置 : 會議和會展管理、酒店和旅游管理工商管理、國際旅游和酒店管理 ; 還有其它一些榮譽學士學位和研究生文憑課程。

5 澳大利亞維多利亞大學其 tafe 開設了酒店管理的相關專業(yè)，而本科學歷包括 : 酒店管理、會展管理、旅游管理、運動和娛樂管理、零售業(yè)管理等學士學位，并且可以搭配選擇修雙學士學位。而酒店管理、會展管理、酒店管理、旅游和會展管理等專業(yè)都可以進修到碩士文憑。

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