一、什么是__酒店管理專(zhuān)業(yè)？

酒店管理專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)具備現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握現(xiàn)代旅游經(jīng)營(yíng)管理的理論、方法和手段，具有較強(qiáng)語(yǔ)言能力、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區(qū)、旅游管理部門(mén)及相關(guān)領(lǐng)域從事旅游開(kāi)發(fā)和管理的應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。酒店管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè)，并不需要多少特別的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，酒店管理的課程也簡(jiǎn)單易學(xué)。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級(jí)酒店管理、國(guó)際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理，以及近年來(lái)非常時(shí)髦的高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部和夜總會(huì)管理等。

二、酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

1. 星級(jí)酒店、酒店禮賓部、前廳接待、客房服務(wù)、商務(wù)會(huì)議服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、康樂(lè)服務(wù)、政務(wù)會(huì)議服務(wù)、國(guó)際會(huì)務(wù)服務(wù)等；
2. 酒店員工管理、客服咨詢(xún)管理、酒店商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)、酒店商務(wù)市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)信息服務(wù)等；
3. 國(guó)際國(guó)內(nèi)大型旅游公司、政府旅游業(yè)管理部門(mén)、觀光景區(qū)旅游顧問(wèn)、項(xiàng)目管理工作以及商務(wù)旅游部門(mén)的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)等。

英國(guó)酒店管理專(zhuān)業(yè)是全球十大熱門(mén)專(zhuān)業(yè)之一，追其根本，這與目前人才市場(chǎng)中高級(jí)酒店管理人才的緊缺是密不可分的。并且目前伴隨著旅游業(yè)的火熱，酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的稀缺程度進(jìn)一步擴(kuò)大，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。如果對(duì)這個(gè)專(zhuān)業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)可以稱(chēng)得上的中國(guó)學(xué)生的一個(gè)不錯(cuò)選擇，從近些年的申請(qǐng)，以及畢業(yè)后學(xué)生的就業(yè)，還有行業(yè)的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專(zhuān)業(yè)。

三、酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

酒店行業(yè)雖然是傳統(tǒng)行業(yè)，但是酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。如今，酒店遍布世界各個(gè)角落，有人的地方就離不開(kāi)衣食住行，酒店行業(yè)發(fā)展迅速，那些語(yǔ)言能力強(qiáng)、具備全球化視野、接受過(guò)全球最先進(jìn)的培訓(xùn)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的綜合性人才無(wú)疑是最能夠受到酒店的青睞。雖然酒店越來(lái)越多，但從全球酒店人員素質(zhì)來(lái)看，仍然大量缺乏高級(jí)管理人才。因此，同學(xué)們?nèi)绻軌蚪邮艿礁咚疁?zhǔn)的酒店教育培訓(xùn)，順利就業(yè)于酒店是不成問(wèn)題的。

四、酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)

英國(guó)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)普遍會(huì)經(jīng)過(guò)全英高等教育質(zhì)量保證委員會(huì)(Quality Assurance Agency QAA)的評(píng)估，一定程度上證明此專(zhuān)業(yè)在英國(guó)的實(shí)力。其次，學(xué)校一般會(huì)包含實(shí)習(xí)，學(xué)生完成基本的課堂學(xué)習(xí)之后，將參加幾個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。第三，學(xué)校與著名國(guó)際酒店及娛樂(lè)公司建立起緊密的合作關(guān)系，能為學(xué)生提供一流企業(yè)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。每年，這些公司都會(huì)定期到學(xué)校招聘實(shí)習(xí)生。在這些世界一流的公司里，學(xué)生能發(fā)展其專(zhuān)業(yè)管理技能、體驗(yàn)到國(guó)際化的商業(yè)運(yùn)營(yíng)，同時(shí)建立與未來(lái)潛在雇主的關(guān)系，為畢業(yè)后的正式就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

【微語(yǔ)】你在遠(yuǎn)方的校園里,用知識(shí)點(diǎn)亮未來(lái),用堅(jiān)韌書(shū)寫(xiě)青春的華章。