很多希望去美國商學(xué)院讀研的學(xué)生都把自己的申請專業(yè)鎖定在金融、會計等熱門專業(yè)。提到酒店管理，大家往往嗤之以鼻。有的同學(xué)認(rèn)為這個專業(yè)太過底端，將來就業(yè)的領(lǐng)域甚至讓他們感到丟臉。事實上，很多學(xué)生出于對酒店管理這個專業(yè)從名稱上的想象性理解，造成看法上的一些偏差。酒店管理專業(yè)真的不是培養(yǎng)店員或服務(wù)生的。這個專業(yè)學(xué)好了，完全有可能拿到高薪、優(yōu)厚的福利，也完全可以工作得相當(dāng)體面。

美國大學(xué)很多是將旅游和酒店管理是合并到一起的，所以國內(nèi)學(xué)習(xí)旅游管理的學(xué)生也可以申請美國的酒店管理專業(yè)。
酒店管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)領(lǐng)域主要包括酒店業(yè)、旅游業(yè)、賭場、豪華游輪等等。
在美國學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)可不是悶在圖書館里紙上談兵。美國開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校幾乎都會有自己對口的酒店，為學(xué)生提供實習(xí)機(jī)會。學(xué)校的教學(xué)采用理論和實踐相結(jié)合的方式，學(xué)生會在學(xué)習(xí)理論知識的同時獲得在實習(xí)機(jī)會，在實際工作中鍛煉自己的能力。一些學(xué)校的學(xué)生食堂也包給酒店管理專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行實踐。

> ▍> 美國開設(shè)酒店管理專業(yè)碩士的學(xué)校并不多，但是在檔次的分配上卻十分均勻：

> 最優(yōu)秀的人才，有康奈爾那樣的常春藤名?？梢陨暾?。

康奈爾被稱為世界酒店管理教育最好的學(xué)校之一，自1922年開辦這個專業(yè)，已經(jīng)有80多年的歷史，是美國第一所開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)?？的螤柕木频旯芾韺I(yè)并沒有像其它很多學(xué)校那樣，同MBA類專業(yè)一并放在管理學(xué)院下面，而是單獨開設(shè)了一個School of Hotel Aministration。

從這一點可以看出學(xué)校對酒店管理專業(yè)的重視程度。康奈爾大學(xué)酒店專業(yè)研究生教育分為MMH(The master of management in hospitality,以就業(yè)為導(dǎo)向）和M.S./Ph.D （ The Master of Science an octoral egree programs,以研究和教學(xué)為導(dǎo)向）。作為常春藤名校中唯一開設(shè)酒店管理專業(yè)的大學(xué)，康奈爾以培養(yǎng)業(yè)內(nèi)領(lǐng)袖人才為目標(biāo)。

從申請角度講，要求托福的最低成績要求為100分，但是去年平均錄取學(xué)生的托福成績達(dá)到了107分；如果用雅思代替托福報名，要求雅思6分，并且每一單項不低于6；過去三年錄取學(xué)生平均GMAT成績?yōu)?30以上（不接受GRE報名）；GPA要在3.3以上。

雖然工作經(jīng)驗并不是必須的，但是過去幾年康奈爾大學(xué)錄取的學(xué)生一般都有3年以上的工作經(jīng)驗。因此沒有工作經(jīng)驗的學(xué)生申請的時候要慎重，因為領(lǐng)導(dǎo)力和管理能力是大學(xué)錄取學(xué)生的時候非常看重的。

> 條件在中上等的學(xué)生可以申請賓州州立、喬治華盛頓、普渡等大學(xué)等，酒店管理教育也都不錯。

賓州州立和普渡大學(xué)作為老牌的公立大學(xué)，課程稍偏理論，在錄取學(xué)生時對分?jǐn)?shù)要求一般比較嚴(yán)格，如果分?jǐn)?shù)達(dá)不到，錄取難度會比相對較大。喬治華盛頓大學(xué)的錄取風(fēng)格比較有彈性，對于背景不錯但是成績稍有不足的學(xué)生是有可能提供錄取的。曾有大學(xué)在讀的張同學(xué)GPA成績只有2.9，但是在申請文書中體現(xiàn)了豐富的活動和實習(xí)經(jīng)歷，以及優(yōu)異的領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通交流能力，最后被喬治華盛頓大學(xué)順利錄取。

錄取難度比較適中的還有丹佛大學(xué)、密歇根州立大學(xué)等學(xué)校。另外對于語言成績不理想的學(xué)生，可以選擇強(qiáng)生威爾士大學(xué)那樣能夠提供雙錄取機(jī)會的學(xué)校。因為篇幅有限，在此就不一一詳細(xì)介紹了。

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> ▍> 選校的注意事項——地理位置要考慮

申請酒店管理專業(yè)的學(xué)生選校時，建議不要把US News上公布的綜合排名作為唯一的參考標(biāo)準(zhǔn)，也要適當(dāng)考慮到地理位置、就業(yè)率等因素。舉個例子，坐落在美國著名的賭城拉斯維加斯的University of Nevaa,Las Vegas，這所學(xué)校雖然沒有在綜合排名清單上，但是酒店管理專業(yè)的教育是非常受稱贊的。拉斯維加斯以旅游、度假、購物和博彩業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，為酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生提供了得天獨厚的就業(yè)環(huán)境。

如果有該領(lǐng)域比較不錯的工作或?qū)嵙?xí)經(jīng)歷，跨專業(yè)申請酒店管理是可行的。事實上，很多開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校對學(xué)生從前的專業(yè)背景要求并不十分苛刻。拿2009年秋季入學(xué)的學(xué)生Y為例，他的本科階段學(xué)習(xí)法律的。畢業(yè)后，Y進(jìn)入國內(nèi)一家四星級酒店客服部門工作，并且從一名普通員工做到客服部門組長的職務(wù)。在向美國大學(xué)遞交申請的時候，Y的工作經(jīng)驗只有一年多。但是他申請的6所學(xué)校中有5所都錄取了他，并且有的學(xué)校還給了他幾千美金的獎學(xué)金。

> ▍> 就業(yè)

酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生如果選擇留美工作，剛開始可能會從基層做起，但是作為科班出身的人材，往往能比較快地得到提升。該領(lǐng)域管理人員的薪水待遇是非常不錯的。目前美國酒店管理領(lǐng)域的職務(wù)還有相當(dāng)大的需求量，這就意味著畢業(yè)后在美國找到工作的機(jī)會比較大。中國的旅游和酒店業(yè)正在發(fā)展中，高端人才極度缺乏，而且據(jù)有關(guān)部門估計未來幾年內(nèi)該領(lǐng)域的人才需求會進(jìn)一步增加。

【微語】留學(xué)是一種經(jīng)歷，是人生的一次旅途，是對世界認(rèn)識和理解的加深。