生物技術(shù)是應(yīng)用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)的基本原理，利用生物體（包括微生物，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞）或其組成部分（細(xì)胞器和酶）來(lái)生產(chǎn)有用物質(zhì)，或?yàn)槿祟愄峁┠撤N服務(wù)的技術(shù)。近些年來(lái)，隨著現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，包括基因工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程以及生化工程所取得的成果，利用生物轉(zhuǎn)化特點(diǎn)生產(chǎn)化工產(chǎn)品，特別是用一般化工手段難以得到的新產(chǎn)品，改變現(xiàn)有工藝，解決長(zhǎng)期被困擾的能源危機(jī)和環(huán)境污染兩大棘手問題，愈來(lái)愈受到人們的關(guān)注，且有的已付諸現(xiàn)實(shí)。

生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。

1、掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)；

2、掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程及細(xì)胞工程等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；

3、了解相近專業(yè)的一般原理和知識(shí)；

4、熟悉生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)政策法規(guī)；

5、了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；

6、掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。

生物化學(xué)、微生物學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、植物組織培養(yǎng)、生化分離技術(shù)、生物技術(shù)管理、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等

生物技術(shù)專業(yè)對(duì)化學(xué)的要求很高,俗話說生化不分家,要求學(xué)生具有較好的邏輯思維能力,這個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)占了很大一部分課程,要求細(xì)心謹(jǐn)慎,而且生物技術(shù)分為很多個(gè)小的方向,比如生物技術(shù)應(yīng)用,生物制藥.等等,適用于很多的領(lǐng)域，比如,農(nóng)業(yè),化工,食品,精細(xì)化工,醫(yī)藥等等. 至于特殊要求,沒有什么特別要注意的，主要是對(duì)生物化學(xué)感興趣，且有較好的生物化學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)生。

現(xiàn)在生物技術(shù)專業(yè)的需求人才主要體現(xiàn)在尖端，本科畢業(yè)生的的就業(yè)前景十分困難，但是對(duì)于碩士及以上高層次的人才還是很好就業(yè)。畢業(yè)生的主要就業(yè)方向是各類生物制品公司，其中大部分是生物制藥、酒水飲料食品、保健品企業(yè)等。

【微語(yǔ)】留學(xué)是一條漫長(zhǎng)的路，不要因小失大。在留學(xué)中，你可以感悟人生，體驗(yàn)文化，磨礪意志，陶冶情操，但千萬(wàn)不要迷失方向。