4月10日，首屆“醇·南澳”中澳葡萄酒行業(yè)論壇在位于南澳大利亞州首府阿德萊德的國家葡萄酒中心舉行，來自中澳兩國政府、行業(yè)機構和相關企業(yè)的300余人與會。論壇圍繞中澳葡萄酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、合作前景及中澳貿易面臨的機遇與挑戰(zhàn)等議題進行了研討。澳大利亞聯(lián)邦農(nóng)業(yè)和水資源部助理部長安妮·拉斯頓在論壇上對本報記者說，中國進一步擴大對外開放將為澳大利亞提供更多機遇?！爸袊袌鰧Π拇罄麃喐叨宿r(nóng)產(chǎn)品的需求日益提升，澳中關系越來越重要?！?/p>

中澳互為重要的貿易伙伴，經(jīng)貿合作前景廣闊。根據(jù)中國海關統(tǒng)計，2017年中澳貿易總額同比增長了25.7%，達1277億美元；其中自澳進口同比增長了35.5%，對澳出口增長了9.3%，中國已連續(xù)8年保持澳大利亞最大的貿易伙伴地位。近年來，澳大利亞葡萄酒在中國表現(xiàn)優(yōu)異——5年前，澳大利亞葡萄酒在中國僅占10%的市場份額，到2017年已上升到25%。2017年，澳大利亞對中國內地出口葡萄酒達到創(chuàng)紀錄的8.48億澳元（1澳元約合4.88元人民幣），對香港出口1.18億澳元，兩者合計近10億澳元。

業(yè)內人士預計，隨著生活水平的提高和人們飲食習慣的變化，未來5年內中國經(jīng)常飲用葡萄酒的人口將從目前的不到5000萬人增長到兩億人。隨著中國市場逐步走向成熟，澳大利亞的品牌葡萄酒將成為最大受益者。而南澳是澳大利亞最重要的葡萄酒產(chǎn)地，澳大利亞出口至中國的葡萄酒有66%來自這里。隨著澳大利亞的葡萄酒日益受到中國消費者的歡迎，作為紅酒之都的南澳吸引了越來越多的中國企業(yè)的投資。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國告訴在場嘉賓，澳大利亞葡萄酒受到中國消費者青睞，一個重要原因就是中澳自貿協(xié)定的簽署。與會人士認為，與傳統(tǒng)的歐美市場不同，中國葡萄酒市場具有獨特性，競爭激烈。澳大利亞葡萄酒想在中國市場站穩(wěn)腳跟，必須努力去了解中國和中國消費者。對此，澳大利亞政府已經(jīng)撥款1500萬澳元，專門用于葡萄酒行業(yè)學習和中國市場的拓展，以及更好地向中國游客展示澳大利亞的葡萄酒文化。

澳大利亞釀酒師羅博·蓋德斯稱：“澳大利亞葡萄酒要想深耕中國市場，從業(yè)人員就應該與中國消費者進行更多文化互動。致力于澳大利亞葡萄酒的本地化，賦予其中國文化內涵，使其符合中國人的飲食習慣，與中國傳統(tǒng)實現(xiàn)共鳴?！?/p>

【微語】出國留學，是人生的一次重要選擇，也許會有遺憾。不過，這樣的經(jīng)歷，也正是讓你成熟起來的標志吧！