新西蘭較長的栽種季節(jié)與涼爽的海洋性氣候，是葡萄生長與釀制獨特頂級葡萄酒理想的地點。因此，葡萄栽培和釀酒專業(yè)受到越來越多的國際留學(xué)生的青睞。學(xué)生畢業(yè)后可以從事釀酒師，葡萄栽培技術(shù)師，酒廠實驗室經(jīng)理，研究技術(shù)員等等?，F(xiàn)如今中國的葡萄酒市場日益增溫，畢業(yè)以后無論是會到中國還是留在新西蘭或去到其他國家，都會有很好的工作前景。

新西蘭東部理工學(xué)院葡萄酒釀造和栽培專業(yè)：

東方理工學(xué)院位于新西蘭北島霍克灣內(nèi)的著名旅游城市納皮爾。納皮爾被人們譽為“建筑藝術(shù)博物館”，“世界最好的裝飾藝術(shù)城”，與美國邁阿密南海灘齊名?，F(xiàn)在，擁有全新西蘭最長日照時間的納皮爾已發(fā)展成為重要的葡萄種植與釀酒地區(qū)。

為高中畢業(yè)生開設(shè)的5、6級的?？莆膽{，學(xué)制2年，2、7月開學(xué)。接收國內(nèi)高中二年級完成，雅思要求6.0分(單項不低于5.5)。

Bachelor of Viticulture/Wine Science/Concurrent

專為高中畢業(yè)生和國內(nèi)本科完成大一或大專完成兩年的學(xué)生開設(shè)的7級課程，3年制，2、7月開學(xué)，學(xué)士學(xué)位。高中畢業(yè)生需先讀大學(xué)預(yù)科，雅思要求5.5 (單項不低于5.0);本科生雅思要求6分(單項不低于5.5)。

備注：釀酒和葡萄栽培可以同時學(xué)習(xí)，學(xué)制4.5-5年。

新西蘭的葡萄酒在在倫敦?fù)?jù)舉辦的國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽中，兩款新西蘭葡萄酒被授予

來自Cliffor 灣Awatere山谷的2008年份長相思榮獲國際挑戰(zhàn)賽金獎，Kenney Point Waiheke的2007年份西拉獲得國際最佳西拉大獎。Cliffor 灣的獲獎長相思由釀酒師Glenn Thomas與Stu Marfell，采用馬爾堡Awatere山谷的長相思釀制而成。Vavasour葡萄酒公司執(zhí)行總裁Peter Scutts表示，很高興Cliffor灣葡萄酒能獲此殊榮，尤其在這種國際大賽中，榮獲長相思葡萄酒的最高獎項。Scutts說Cliffor灣長相思的品質(zhì)一直不斷提高。

新西蘭東部理工學(xué)院葡萄酒釀造和栽培專業(yè)就是上述介紹，國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽是全球最大、最有影響力的獨立葡萄酒比賽，今年參賽樣酒超過9500款，三百多位葡萄酒專家參加選評，包括著名的葡萄酒大師、釀酒師、高級葡萄酒采購商以及葡萄酒作家。

【微語】祝你在國外的留學(xué)之旅順利，學(xué)有所成，前程似錦。