大多數(shù)選擇讀酒店管理專業(yè)的同學(xué)都是被酒店業(yè)良好的就業(yè)前景所吸引。康奈爾大學(xué)作為是美國(guó)常青藤八所名校之一，其酒店管理學(xué)院為世界排名居首的。今天留學(xué)之家留學(xué)小編為大家?guī)?lái)康奈爾酒店管理學(xué)院的Master of Management in Hospitality (MMH)項(xiàng)目。項(xiàng)目介紹最初，創(chuàng)始人意在創(chuàng)造一流的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，從而提供對(duì)于運(yùn)營(yíng)旅店和餐館的“科學(xué)”及研究。而康奈爾恰巧是開(kāi)展這項(xiàng)工作的理想院校，因?yàn)榇髮W(xué)成立之初，其使命就是“要建立一個(gè)任何人都可以學(xué)到任何學(xué)習(xí)內(nèi)容以及研究方法的機(jī)構(gòu)。”此后，學(xué)院開(kāi)設(shè)了全美第一個(gè)酒店管理的學(xué)院項(xiàng)目。MMH項(xiàng)目是一個(gè)專業(yè)的商業(yè)學(xué)位項(xiàng)目，時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)學(xué)期，課程安排非常密集。項(xiàng)目意在培養(yǎng)戰(zhàn)略思想和定量分析能力，是高層管理崗位所必需的組合課程。該項(xiàng)目已經(jīng)獲得AACSB認(rèn)證。大多數(shù)專業(yè)方向的指導(dǎo)老師在業(yè)內(nèi)做專業(yè)的咨詢，并在其專業(yè)領(lǐng)域中從事研究工作。這使他們能夠更進(jìn)一步探索更深的知識(shí)，以及與行業(yè)內(nèi)充分接觸和聯(lián)系。學(xué)院的學(xué)生才華橫溢，而且積極進(jìn)取。他們跟隨60位全職教師學(xué)習(xí)。教師均是所在領(lǐng)域的專家，致力于教學(xué)，科研和服務(wù)。教師隊(duì)伍成員們都將理論與實(shí)踐融合，他們會(huì)給予你自身成長(zhǎng)需要的知識(shí)，觀點(diǎn)和技能。酒店管理的教師們都與酒店產(chǎn)業(yè)有緊密的聯(lián)系，他們引領(lǐng)著專業(yè)機(jī)構(gòu)，在大型會(huì)議上發(fā)言，并為特殊項(xiàng)目做咨詢工作。學(xué)校提供最先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備設(shè)施，以及熱情友好的公共空間。學(xué)校新增加了萬(wàn)豪學(xué)生學(xué)習(xí)中心(Marriott Student Learning Center，2012年)和羅伯特簡(jiǎn)貝克中心(Robert A. and Jan M. Beck Center，2004年)。斯塔特勒酒店(Statler Hotel)更彰顯了康奈爾大學(xué)作為世界知名的酒店管理學(xué)院的地位。作為“教學(xué)酒店”，它也集成了多種酒店經(jīng)營(yíng)課程，也為學(xué)生提供相關(guān)工作機(jī)會(huì)。項(xiàng)目方向市場(chǎng)管理Marketing Management運(yùn)營(yíng)和收入管理Operations and Revenue Management房地產(chǎn)金融與投資Real Estate Finance and Investments自定義專業(yè)方向Self-Directed除了學(xué)術(shù)方面，MMH項(xiàng)目集合了許多專業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，學(xué)生能夠與業(yè)內(nèi)高管互動(dòng)交流，置身于行業(yè)高管中使得學(xué)生能夠有機(jī)會(huì)建立聯(lián)系，從而建立自己整個(gè)職業(yè)生涯都需要依靠的人脈網(wǎng)絡(luò)。課程解析品酒課：在康奈爾酒店管理學(xué)院最最有特色的一門課!這是一門在商界聞名遐邇，讓康奈爾所有人趨之若鶩的課。大家?guī)е膫€(gè)杯子去上課，每次上課都要品評(píng)約6支葡萄酒，學(xué)習(xí)酒的文化和歷史。每節(jié)課下課之后大家都醉醺醺的出來(lái)，非常好玩。上品酒課不需要滿21歲，因?yàn)閺募夹g(shù)上講，品酒是需要把酒吐出來(lái)的(雖然其實(shí)大家都喝掉了)。Distinguished Dean Lecture Series：每周五學(xué)校會(huì)邀請(qǐng)酒店管理行業(yè)內(nèi)知名的嘉賓來(lái)演講，學(xué)生必須著正裝參加，學(xué)校會(huì)根據(jù)你的穿著進(jìn)行打分。所以每周五都會(huì)看到在酒店管理學(xué)院門口大批的西裝革履的學(xué)生，非常壯觀。比較實(shí)用的課包括：Business Computing，深度學(xué)習(xí)使用Office軟件，是從事酒店行業(yè)必需的技能，也是酒店管理學(xué)院最火的課之一;Organizational Behavior，教你在團(tuán)隊(duì)里如何做一個(gè)leader;Management Communication，教你怎么面試怎么寫(xiě)商務(wù)文件;還有一些比較基礎(chǔ)的Human Resources，Marketing，F(xiàn)inancial and Managerial Accounting等等。更多酒店業(yè)管理相關(guān)的課程比如：Food Operations和Hotel Operations，教你經(jīng)營(yíng)餐廳和酒店。Culinary：顧名思義就是教你怎么做西式餐飲和甜點(diǎn)。Lab的部分非常有意思，但它要求你不僅學(xué)習(xí)做法，更要求你了解某種菜里可能有什么細(xì)菌，吃完可能導(dǎo)致什么疾病。Restaurant Management：酒店管理學(xué)院有一個(gè)自己經(jīng)營(yíng)的小餐廳，周一到周四下午5點(diǎn)開(kāi)放，從服務(wù)人員，到廚師，到前臺(tái)接待，完全由學(xué)生運(yùn)營(yíng)。從這門課，學(xué)生可以從餐廳的前臺(tái)到后臺(tái)全部體驗(yàn)一遍，這對(duì)今后進(jìn)入餐館行業(yè)非常有幫助。錄取特色從學(xué)生背景上來(lái)說(shuō)，康納爾大學(xué)的MMH項(xiàng)目申請(qǐng)成功的學(xué)生背景比較多元化，很少有學(xué)生是未跨專業(yè)，大部分的學(xué)生來(lái)自一些社科類及傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)科。有社會(huì)科學(xué)、人文學(xué)、心理學(xué)、商科、歷史、法律和其他專業(yè)，學(xué)生的GPA需達(dá)到3.3。從工作經(jīng)驗(yàn)的角度來(lái)說(shuō)，工作經(jīng)驗(yàn)不是必須的，但是強(qiáng)烈建議由工作經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)們來(lái)申請(qǐng)。從分?jǐn)?shù)上來(lái)說(shuō)的話，酒店管理學(xué)院建議申請(qǐng)者TOEFL總分不低于100，GRE或者GMAT成績(jī)是一定提交的，學(xué)校的官網(wǎng)上沒(méi)有要求。申請(qǐng)建議對(duì)于想直接申請(qǐng)酒管的的同學(xué)，建議是：一定要去一家酒店做實(shí)習(xí)，即便你今后的意向是去投行就業(yè)，申請(qǐng)時(shí)最好也強(qiáng)調(diào)自己對(duì)于酒店行業(yè)的熱情，因?yàn)檫@是學(xué)校最想聽(tīng)到的話。同時(shí)小編建議去參加一些和酒店行業(yè)相關(guān)的會(huì)議和分享會(huì)，在這種場(chǎng)合可以遇到酒店行業(yè)的大牛，與他們交流，并爭(zhēng)取拿到推薦信。康奈爾很注重學(xué)生和行業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)之間的交流，這些對(duì)于申請(qǐng)都是非常有幫助的。酒管的申請(qǐng)也很重視面試環(huán)節(jié)，所以充分的面試準(zhǔn)備是至關(guān)重要的，因?yàn)檫@個(gè)面試和其他學(xué)院的申請(qǐng)非常不同。這個(gè)面試不僅看重你對(duì)于康奈爾的熱情，更看重你對(duì)于酒店管理學(xué)院的熱情。每年Hotel School只招大概100多個(gè)學(xué)生，是個(gè)很小的項(xiàng)目，也意味著它的凝聚力非常強(qiáng)，即使在畢業(yè)之后，這種校友凝聚力都是其他學(xué)院和其他學(xué)校都無(wú)法比擬的。康奈爾酒店管理學(xué)院是全球第一的一個(gè)很重要的原因，就在于她強(qiáng)大的校友資源。酒店管理學(xué)院申請(qǐng)最重要的特點(diǎn)就是需要你展現(xiàn)對(duì)于酒店管理學(xué)院的激情，展現(xiàn)你強(qiáng)大的社交能力。就業(yè)薪資作為就業(yè)導(dǎo)向的專業(yè)，提供給大家可能的酒店管理預(yù)期就業(yè)職位，范圍涉及職業(yè)初期，中期和后期的職位或者酒店管理的不同領(lǐng)域：財(cái)務(wù)經(jīng)理工作描述：財(cái)務(wù)(Accounting)、食品服務(wù)管理(財(cái)務(wù)方向)薪水：5萬(wàn)到8萬(wàn)美金/每年公共飲食助理經(jīng)理(Assistant catering manager)工作描述：飲食搭配薪水：4.5萬(wàn)到5萬(wàn)美金/年宴會(huì)經(jīng)理(Banquet manager hotel)工作描述：宴會(huì)流程管理薪水：4萬(wàn)到6萬(wàn)美金/年公共飲食銷售經(jīng)理工作描述：食品服務(wù)，飯店管理薪水：4萬(wàn)到5萬(wàn)美金/年廚師講師(Chef instructor)工作描述：Culinary Arts or Baking & Pastry Arts薪水：5.5萬(wàn)到7.5萬(wàn)美金/年實(shí)習(xí)營(yíng)養(yǎng)經(jīng)理(Clinical nutrition manager)工作描述：營(yíng)養(yǎng)健康薪水：4萬(wàn)到7萬(wàn)美金/年飲食經(jīng)理(Culinary manager)工作描述：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務(wù)管理薪水：4萬(wàn)到6萬(wàn)美金/年客戶服務(wù)管理工作描述：客戶信息處理薪水：4.5萬(wàn)到6萬(wàn)美金/年市場(chǎng)主管工作描述：市場(chǎng)、公共關(guān)系薪水：4萬(wàn)到5萬(wàn)七美金/年，最高達(dá)10萬(wàn)美金每年運(yùn)營(yíng)主管(酒店)工作描述：酒店管理、商務(wù)管理薪水：7萬(wàn)到8萬(wàn)美金/年，最高12萬(wàn)到18萬(wàn)美金/年采購(gòu)主管(食品服務(wù))工作描述：食品服務(wù)管理薪水：5萬(wàn)到10萬(wàn)美金/年培訓(xùn)主管(酒店)工作描述：人力資源、商務(wù)、酒店管理薪水：6萬(wàn)到9萬(wàn)美金/美金食品服務(wù)主管工作描述：食品服務(wù)管理、會(huì)所管理、食品與營(yíng)養(yǎng)、商務(wù)管理薪水：4萬(wàn)到4萬(wàn)5美金/年食品服務(wù)經(jīng)理工作描述：食品服務(wù)管理及相關(guān)專業(yè)薪水：5萬(wàn)2到7萬(wàn)總經(jīng)理(酒店)工作描述：商務(wù)管理、酒店服務(wù)管理薪水：6萬(wàn)5到9萬(wàn)酒店銷售市場(chǎng)經(jīng)理工作描述：酒店管理，商務(wù)市場(chǎng)管理薪水：8萬(wàn)到10萬(wàn)美金/年人力資源管理(酒店)工作描述：人力資源、商務(wù)管理薪水：4萬(wàn)4到6萬(wàn)美金/年以上內(nèi)容就是留學(xué)之家留學(xué)小編為大家?guī)?lái)的康奈爾大學(xué)王牌專業(yè)酒店管理申請(qǐng)揭秘，包括專業(yè)介紹、課程設(shè)置、申請(qǐng)建議以及就業(yè)薪資，希望對(duì)大家有所幫助，更多美國(guó)商科專業(yè)解析請(qǐng)關(guān)注留學(xué)之家教育官網(wǎng)。