分析化學(xué)(Analytical Chemistry)是開發(fā)分析物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)，使化學(xué)成分得以定性和定量，化學(xué)結(jié)構(gòu)得以確定的方法。分析化學(xué)的目的可以分為：定量分析和定性分析，前者用以確定樣品中有何化學(xué)成分，后者用以確定這些成分的含量。分析方式大致可以分為：經(jīng)典方法和儀器分析方法?；瘜W(xué)家在分析樣品時一般先要想法分離不同的成分，分析化學(xué)是化學(xué)家最基礎(chǔ)的訓(xùn)練之一。分析化學(xué)分析的對象主要包括：生物分析化學(xué)、材料分析、化學(xué)分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學(xué)分析。經(jīng)典分析方法經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學(xué)本科分析化學(xué)教學(xué)實(shí)驗室的骨干，主要包括：定性分析定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關(guān)?；瘜W(xué)測試現(xiàn)有的定性化學(xué)測試有很多種，比如中學(xué)教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。焰色測試焰色測試是化學(xué)上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對化學(xué)惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍(lán)色火焰)中。重量分析重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學(xué)本科教育中常見的一個例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。體積分析滴定在化學(xué)分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標(biāo)準(zhǔn)溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導(dǎo)率變化等來確定反應(yīng)的終點(diǎn)。滴定通過兩種溶液的定量反應(yīng)來確定某種溶質(zhì)的含量。最常見的滴定分析是中學(xué)教育中的酸堿中和滴定。儀器分析方法儀器分析方法主要包括以下幾類：光譜學(xué)質(zhì)譜學(xué)分光度和比色法層析和電泳法結(jié)晶學(xué)顯微術(shù)電化學(xué)分析分析化學(xué)排名：1 北卡羅來納大學(xué)教堂山分校University of North Carolina–Chapel Hill Chapel Hill, NC2 普渡大學(xué)西拉法葉分校Purdue University–West Lafayette West Lafayette, IN3 印第安納大學(xué)伯明頓分校Indiana University–Bloomington Bloomington, IN4 伊利諾伊大學(xué)厄本那-香檳分校University of Illinois–Urbana-Champaign Urbana, IL5 德克薩斯大學(xué)奧斯汀分校University of Texas–Austin Austin, TX6 亞利桑那大學(xué)University of Arizona Tucson, AZ7 密歇根大學(xué)安娜堡分校University of Michigan–Ann Arbor Ann Arbor, MI8 佛羅里達(dá)大學(xué)University of Florida Gainesville, FL8 華盛頓大學(xué)University of Washington Seattle, WA8 威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校University of Wisconsin–Madison Madison, WI11 賓州州立大學(xué)公園分校Pennsylvania State University–University Park University Park, PA12 亞利桑那州立大學(xué)Arizona State University Tempe, AZ12 明尼蘇達(dá)大學(xué)雙城分校University of Minnesota–Twin Cities Minneapolis, MN14 愛荷華州立大學(xué)Iowa State University Ames, IA