分析化學(Analytical Chemistry)是開發(fā)分析物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)，使化學成分得以定性和定量，化學結(jié)構(gòu)得以確定的方法。分析化學的目的可以分為：定量分析和定性分析，前者用以確定樣品中有何化學成分，后者用以確定這些成分的含量。分析方式大致可以分為：經(jīng)典方法和儀器分析方法?；瘜W家在分析樣品時一般先要想法分離不同的成分，分析化學是化學家最基礎(chǔ)的訓練之一。分析化學分析的對象主要包括：生物分析化學、材料分析、化學分析、環(huán)境分析、法醫(yī)學分析。經(jīng)典分析方法經(jīng)典分析方法仍然是大多數(shù)大學本科分析化學教學實驗室的骨干，主要包括：定性分析定性分析被用來確定一種特定成分的存在，而不是它的重量或濃度。簡單的說，就是與數(shù)量無關(guān)?；瘜W測試現(xiàn)有的定性化學測試有很多種，比如中學教育中常用石蕊試紙來顯示溶液的酸堿性。焰色測試焰色測試是化學上用來測試某種金屬是否存在在于化合物的方法。其原理是每種元素都有其個別的光譜。樣本通常是粉或小塊的形式。以一條清潔且對化學惰性的金屬線(例如鉑或鎳鉻合金)盛載樣本，再放到本生燈的無光焰(藍色火焰)中。重量分析重量分析法通過測量變化前后的樣品重量來確定特定物資的含量。大學本科教育中常見的一個例子是通過加熱水合物前后的重量變化來確定水合物中的水的含量。體積分析滴定在化學分析中，是一種分析溶液成分的方法。將標準溶液逐滴加入被分析溶液中，用顏色變化、沉淀或電導率變化等來確定反應的終點。滴定通過兩種溶液的定量反應來確定某種溶質(zhì)的含量。最常見的滴定分析是中學教育中的酸堿中和滴定。儀器分析方法儀器分析方法主要包括以下幾類：光譜學質(zhì)譜學分光度和比色法層析和電泳法結(jié)晶學顯微術(shù)電化學分析分析化學排名：1 北卡羅來納大學教堂山分校University of North Carolina–Chapel Hill Chapel Hill, NC2 普渡大學西拉法葉分校Purdue University–West Lafayette West Lafayette, IN3 印第安納大學伯明頓分校Indiana University–Bloomington Bloomington, IN4 伊利諾伊大學厄本那-香檳分校University of Illinois–Urbana-Champaign Urbana, IL5 德克薩斯大學奧斯汀分校University of Texas–Austin Austin, TX6 亞利桑那大學University of Arizona Tucson, AZ7 密歇根大學安娜堡分校University of Michigan–Ann Arbor Ann Arbor, MI8 佛羅里達大學University of Florida Gainesville, FL8 華盛頓大學University of Washington Seattle, WA8 威斯康辛大學麥迪遜分校University of Wisconsin–Madison Madison, WI11 賓州州立大學公園分校Pennsylvania State University–University Park University Park, PA12 亞利桑那州立大學Arizona State University Tempe, AZ12 明尼蘇達大學雙城分校University of Minnesota–Twin Cities Minneapolis, MN14 愛荷華州立大學Iowa State University Ames, IA