留學生論文中寫做菜，可以遵循以下步驟和技巧：

選擇論文主題

確定與烹飪食品相關(guān)的研究領(lǐng)域，例如食材選取、烹飪技巧、餐飲管理等。

文獻綜述

回顧相關(guān)文獻，了解先前的研究成果、趨勢和爭議。

確定研究目標與問題

明確要解決的問題、目標和研究意義。

研究方法

選擇適當?shù)姆椒?，如實驗、調(diào)查或個案分析，用于收集和分析數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)收集與分析

根據(jù)選定的方法收集數(shù)據(jù)，并進行合理的分析和解釋。

結(jié)構(gòu)安排

按照引言、文獻綜述、方法、結(jié)果與討論等部分來組織論文結(jié)構(gòu)，確保邏輯清晰。

結(jié)論與展望

總結(jié)論文結(jié)果，并提出進一步發(fā)展或改進的建議。

輔助工具

可以利用一些輔助工具，如公眾號耳筆，來提高寫作效率和質(zhì)量。

修改潤色

多次修改并征求導師和同學的意見，確保語言精準、版式規(guī)范，并注意正確引用他人觀點。

此外，寫作美食文章時還需要注意以下幾點：

烹飪原理：至少精通一個菜系，并達到廚師水準，同時對其他地方的菜系有足夠的了解。

寫作技巧：掌握寫作技巧，使文章能夠吸引人，例如標題要簡潔明了，摘要要寫明研究目的、方法和結(jié)果。

細節(jié)描述：在描述烹飪過程時，要詳細說明食材、調(diào)味料、烹飪方法等，確保讀者能夠?qū)W習和仿效。

火候與刀工：注意火候的變化和刀工的精細程度，這些都會影響菜肴的質(zhì)量。

通過以上步驟和技巧，可以撰寫出一篇結(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容豐富的留學生論文。