解讀新西蘭烘焙專業(yè)
烘焙專業(yè)...
風(fēng)景迤邐、生活節(jié)奏悠閑的新西蘭吸引了大量的游客前來休閑度假,由此帶來了豐厚的旅游業(yè)經(jīng)濟收入,創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會,其中就包括今天要為大家介紹的熱門專業(yè):烘焙專業(yè)。目前烘培行業(yè)正以每年平均10%的速度在迅速的崛起,受到留學(xué)生的關(guān)注。下面留求藝留學(xué)就為您詳細的介紹一下新西蘭烘焙專業(yè)。
新西蘭烘焙專業(yè)
新西蘭人以好旅游而聞名,所以廚師旅行回到家鄉(xiāng),會帶回在海外學(xué)到點子與技巧。這使得新西蘭出現(xiàn)多樣化餐廳的情象,許多又酷又炫的小吃館、茶坊、咖啡吧,提供烘焙咖啡和精致的用餐環(huán)境。如此看來,也難怪新西蘭人時常在外用餐-小吃館、餐廳和外送食物的花費,高居新西蘭人零售支出的第三名。所以新西蘭的烘焙專業(yè)也非常有名,實踐性強。
在新西蘭,西點行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師年薪達15萬元以上,普通技師的年薪也在8萬元左右,因而無論在是星級酒店還是在連鎖超市,西點師的個人發(fā)展空間十分可觀。所以烘焙產(chǎn)業(yè)地不斷向前,也催生了烘焙師這一熱門行業(yè)。
如今,隨著人民消費水平的提高及對西點的認識的不斷加深,對于西點消費更多地是追求品質(zhì),建立品牌。所以企業(yè)對從業(yè)者的要求就越來越高,希望從業(yè)人員,無論在口感上,銷售上,還是在創(chuàng)新力上都能夠迎合消費者的口味需求,做到。
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新西蘭烘焙專業(yè)推薦名校
1、馬努卡理工學(xué)院
課程名稱:Diploma of Baking (Level 5)
開學(xué)日期:2月,7月;學(xué)費:18,500紐幣(一年);學(xué)制:2年;語言要求:雅思總分5.5,單項不低于5.0
本專業(yè)是新西蘭目前為止開設(shè)此課程的學(xué)校。此課程為兩年的課程,年學(xué)習(xí)Certificate in Baking( level 3)課程,第二年學(xué)習(xí)Diploma of Baking (Level 5)課程,畢業(yè)有一年的工簽。
2、奧克蘭理工大學(xué)
推薦專業(yè):廚藝類-法式糕點
課程等級:證書;學(xué)制:1年;開課時間:3月;學(xué)費總計:23805紐幣
3、懷阿里奇理工學(xué)院
西點及烘焙??莆膽{ (diploma in patisserie & bakery level 5)
學(xué)制:1年;雅思:5.5分;入學(xué)資格:高中畢業(yè)即可申請
烹飪管理專科文憑(diploma in Culinary management level 5)
學(xué)制:1年;雅思:5.5分;入學(xué)資格:高中畢業(yè)可申請
烹飪藝術(shù)??莆膽{ (diploma in Culinary Arts level 5)
學(xué)制:2年;雅思:5.5分;入學(xué)資格:高中畢業(yè)可申請
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【微語】你在遠方追逐夢想的腳步,是我心中最美的風(fēng)景,愿你學(xué)有所成,不負韶華!
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新西蘭留學(xué)烘焙專業(yè)就是用面粉及各種糧食及其半成品與多種輔料相調(diào)配,或經(jīng)過發(fā)酵,或直接用高溫烘焙,或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。...
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受飲食習(xí)慣的影響,新西蘭高校的烘焙行業(yè)發(fā)展的尤為迅速,已逐漸趨于完善。...