食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。新西蘭是典型的資本主義國(guó)家，對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的研究屬于國(guó)際水平，是想在食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)生們的理想選擇。下面留求藝留學(xué)帶您看一看新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)排名。

新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)排名

新西蘭緊缺專業(yè)食品工程是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱。其工程碩士學(xué)位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測(cè)與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。

新西蘭緊缺專業(yè)食品工程專業(yè)研修的主要課程有：政治理論課、外語(yǔ)課、食品酶學(xué)、食品科學(xué)研究方法學(xué)、微生物學(xué)、生化工程與設(shè)備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品包裝技術(shù)、食品波譜學(xué)、功能性食品、食品科學(xué)研究的新進(jìn)展、食品工業(yè)管理學(xué)等。

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新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)排名如下：

1、林肯大學(xué)

Bachelor of Science (Food Science)

課程等級(jí)：Level 7；學(xué)制：三年；學(xué)費(fèi)：$26，000/年；雅思要求6.0分，單項(xiàng)不低于5.5

2、梅西大學(xué)

梅西大學(xué)的食品科學(xué)學(xué)士學(xué)位是僅有的兩家美國(guó)食品科學(xué)學(xué)院協(xié)會(huì)承認(rèn)的海外學(xué)院之一。

Bachelorof Food Technology (Hons)

課程等級(jí)：Level 8；學(xué)制：四年；學(xué)費(fèi)：$29,140/年

入學(xué)要求：需要讀預(yù)科或大學(xué)一年級(jí)成績(jī)，雅思要求6分。

Master of Food Technology

課程等級(jí)：Level 9；學(xué)制：兩年；學(xué)費(fèi)：$32,100/年

入學(xué)要求：已獲得食品科學(xué)學(xué)士學(xué)位，任何一門成績(jī)不得低于B，或者研究生文憑，成績(jī)不得低于B。

4、AUT奧克蘭理工大學(xué)

Bachelorof Science(Food Science)

課程等級(jí)：Level 7；學(xué)制：3年；學(xué)費(fèi)：$29,700/年；雅思6.0分

5、奧塔哥大學(xué)

Bachelorof Science (Food Science)

課程等級(jí)：Level 7；學(xué)制：3年；學(xué)費(fèi)：$27,700；雅思6.0分

6、奧克蘭大學(xué)

Bachelor of Science (FoodScience and Nutrition)

課程等級(jí)：Level 7；學(xué)制：3年；學(xué)費(fèi)：$31,510；雅思6.0分單項(xiàng)不低于5.5

新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)就業(yè)前景

新西蘭食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量檢測(cè)、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測(cè)等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。

該專業(yè)位列新西蘭長(zhǎng)期短缺列表，就業(yè)前景良好，目前仍有大量的職位空缺。行業(yè)平均年薪約40，000–65，000新西蘭元，高級(jí)從業(yè)人員可達(dá)65，000–85，000新西蘭元。

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