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奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)

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新西蘭奧塔哥大學(xué)消費(fèi)食品科學(xué)碩士

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奧塔哥大學(xué)消費(fèi)食品科學(xué)研究的是食品選擇的影響因素,如文化,感官認(rèn)知(味道,外觀,氣味等),食品質(zhì)量,飲食,營(yíng)養(yǎng),生活方式以及市場(chǎng)影響力。因此,奧塔哥消費(fèi)食品科學(xué)是一門結(jié)合感官科學(xué),食品市場(chǎng)學(xué)及管理,營(yíng)養(yǎng)學(xué),食品服務(wù)學(xué)等多方面知識(shí)為一體的綜合性學(xué)科。

新西蘭奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士

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食品科學(xué)所涉及的內(nèi)容包括,對(duì)食品本身的了解,對(duì)食品成分的了解,對(duì)食品質(zhì)量的了解以及對(duì)消費(fèi)者需求的了解。奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)碩士就是涵蓋上述內(nèi)容的課程,幫助學(xué)生在食品行業(yè)領(lǐng)域建立各自的具有創(chuàng)造性,挑戰(zhàn)性,多樣性及高回報(bào)性的職業(yè)。

奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)就業(yè)

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奧塔哥大學(xué)的食品科學(xué)就業(yè)崗位有化驗(yàn)員,生產(chǎn)技術(shù)員,銷售工程師,食品研發(fā)助理,技術(shù)研發(fā)助理,果醬、果餡食品研發(fā)工程師,食品研發(fā)工程師,研發(fā)主管,品控員,品控主管等。

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