新西蘭葡萄酒專業(yè)怎么樣？相對(duì)于舊世界的老牌葡萄酒生產(chǎn)國如法國，意大利，新西蘭葡萄酒的歷史雖然短暫，發(fā)展速度卻驚人，目前新西蘭主要有11個(gè)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。新西蘭各大院校也都設(shè)置了葡萄酒專業(yè)，包括了新西蘭八大名校在內(nèi)。接下來本文將為您詳細(xì)介紹新西蘭葡萄酒專業(yè)。

新西蘭葡萄酒專業(yè)怎么樣

現(xiàn)如今葡萄酒行業(yè)發(fā)展的越來越快，新西蘭葡萄酒在國際上屢獲大獎(jiǎng)，這取決于其對(duì)葡萄酒行業(yè)所有環(huán)節(jié)技術(shù)的深刻了解，特別是葡萄種植和釀酒工藝。新西蘭作為葡萄酒生產(chǎn)大國崛起在最近幾十年里，這是因?yàn)槲覀冾Ｖ遣⒕邉?chuàng)造性，懂得將實(shí)用科學(xué)和創(chuàng)新思維運(yùn)用在發(fā)展葡萄酒行業(yè)上。

新西蘭的高等教育機(jī)構(gòu)對(duì)葡萄酒行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)巨大，能夠幫助那些需要更高葡萄酒教育的中國學(xué)生獲得國際認(rèn)可的學(xué)位。盡管無法和中國的行業(yè)規(guī)模相比，新西蘭的葡萄酒行業(yè)，與中國有許多相似之處：擴(kuò)張迅速，愿意采用新技術(shù)和新思路，并且注重品質(zhì)。對(duì)中國學(xué)生而言，另一個(gè)吸引之處是兩個(gè)國家葡萄種植季節(jié)相反。新西蘭具有非常完備的輔助基礎(chǔ)設(shè)施，例如設(shè)備設(shè)計(jì)、酒廠設(shè)計(jì)和建造以及葡萄園的支持系統(tǒng)。

新西蘭葡萄酒專業(yè)推薦院校

1、林肯大學(xué)葡萄酒專業(yè)

歷史悠久的新西蘭林肯大學(xué)始建于1878年，是新西蘭唯一的、世界上少有的專注以“土地”為學(xué)科核心的大學(xué)，也是英語國家中第一個(gè)研究在涼爽氣候條件下進(jìn)行葡萄栽培和釀酒的高等教育科研機(jī)構(gòu)。林肯提供最全面的葡萄酒領(lǐng)域的課程，畢業(yè)生遍布全世界包括波爾多在內(nèi)的各個(gè)產(chǎn)區(qū)，勝任在葡萄酒行業(yè)任何地方的工作。校區(qū)毗鄰著名的花園之城基督城，位于新西蘭主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一坎特伯雷。當(dāng)?shù)厮N植的葡萄品種多為優(yōu)質(zhì)的霞多麗和黑皮諾，也出產(chǎn)芬芳四溢的雷司令和長相思。

2、奧克蘭大學(xué)葡萄酒專業(yè)

躋身世界百強(qiáng)名校的奧克蘭大學(xué)是新西蘭最大的綜合性大學(xué)。其葡萄酒科學(xué)中心（Goldwater Wine Science Centre）坐落于距離奧克蘭市35分鐘船程的激流島（Waiheke Island）。奧克蘭大學(xué)的葡萄酒科學(xué)中心就坐落于島上最古老的Goldwater酒莊內(nèi)，提供了最優(yōu)美和特別的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。學(xué)生學(xué)習(xí)期間還有機(jī)會(huì)前往島上其他酒莊實(shí)習(xí)或參與有償工作，零距離體驗(yàn)和觀察葡萄酒產(chǎn)業(yè)的運(yùn)作。

3、國立東部理工學(xué)院葡萄酒專業(yè)

東部理工學(xué)院是新西蘭北島主要的高等教育機(jī)構(gòu)。葡萄酒專業(yè)的課程位于新西蘭“葡萄酒之鄉(xiāng)”霍克斯灣。這里是新西蘭最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，日照最多，氣候干燥，以出產(chǎn)赤霞珠、西拉等頂級(jí)紅葡萄酒而聞名。霍克斯灣不僅擁有優(yōu)美綿長的海岸線和繁茂的自然保護(hù)公園，也是著名的裝飾派藝術(shù)建筑之鄉(xiāng)和備受饕客們喜愛的美食美酒目的地。

以上是新西蘭葡萄酒專業(yè)怎么樣及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，留求藝留學(xué)為您提供一對(duì)一咨詢服務(wù)。

推薦喜歡新西蘭葡萄酒專業(yè)怎么樣的同學(xué)閱讀：

奧克蘭大學(xué)葡萄酒專業(yè)

奧塔哥理工學(xué)院葡萄酒專業(yè)

新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒碩士

【微語】你踏上異國的土地,追逐夢(mèng)想的光芒,每一步都鋪滿了勇氣和希望。