新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)葡萄酒釀造專業(yè)是林肯大學(xué)的特色專業(yè)，隨著新西蘭葡萄酒行業(yè)的發(fā)展，新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)在新西蘭有著很大的就業(yè)前景。新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)課程內(nèi)容涉及很多方面，學(xué)生需要學(xué)習(xí)理論與實(shí)踐的雙重知識(shí)，這對(duì)于學(xué)生的就業(yè)有很大幫助。同時(shí)林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)也受到法國(guó)這個(gè)葡萄酒大國(guó)的認(rèn)可，畢業(yè)生前途光明。

新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)課程介紹

林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)具體課程包括：化學(xué)、植物科學(xué)、土壤科學(xué)、初級(jí)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、生物化學(xué)、環(huán)境物理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄種植、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理、葡萄酒質(zhì)量評(píng)估、葡萄酒化學(xué)和技術(shù)、葡萄科學(xué)和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠管理、葡萄酒廠設(shè)備和結(jié)構(gòu)、葡萄蟲(chóng)害和疾病管理等等。

林肯大學(xué)提供最多最全面的葡萄栽培和釀酒課程。強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)除了教學(xué)，都在林肯的葡萄栽培和釀酒中心開(kāi)展研究工作。林肯大學(xué)同時(shí)擁有自己的葡萄莊園和釀酒坊(也就是學(xué)生的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室)，學(xué)生在這里需要學(xué)習(xí)栽培、釀造、發(fā)展品酒技能和其他分析形式。學(xué)生還必須完成實(shí)踐工作和具體的實(shí)地考察參觀，了解現(xiàn)代新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不同方面。管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、供應(yīng)鏈也是課程的有機(jī)組成部分，使得學(xué)生對(duì)產(chǎn)業(yè)的所有領(lǐng)域能有真實(shí)的了解。

新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀制專業(yè)

通過(guò)3年的學(xué)習(xí)，學(xué)生將獲得完整的葡萄栽培和釀造專業(yè)基礎(chǔ)，并完成在食品科學(xué)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、土壤和植物病理學(xué)等課程的學(xué)習(xí)和在商業(yè)性葡萄酒莊園和葡萄酒廠18周的實(shí)踐工作取得本科學(xué)士學(xué)位。學(xué)生會(huì)有三個(gè)不同的專注方向：管理和市場(chǎng)研究;葡萄酒和食品;栽培和植物科學(xué)方向。

新西蘭林肯大學(xué)葡萄酒釀造專業(yè)就業(yè)前景

在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)中，新西蘭葡萄釀酒業(yè)在過(guò)去的20年中，發(fā)展迅速，由于其獨(dú)特的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)，使得新西蘭葡萄酒在世界市場(chǎng)享有良好聲譽(yù)。特別是新西蘭的優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒，更是聞名于世，堪稱世界。

隨著葡萄酒業(yè)出口的迅速發(fā)展，從生產(chǎn)，管理，國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷，研究等各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才。作為提供葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)位課程的新西蘭高等學(xué)府，林肯大學(xué)的葡萄酒釀制專業(yè)在整個(gè)新西蘭是首屈一指的。

新西蘭林肯大學(xué)專業(yè)設(shè)置有哪些優(yōu)勢(shì)

林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生由于其過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，不僅深受新西蘭國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎，同時(shí)還獲得美國(guó)，澳大利亞，法國(guó)等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。

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