新西蘭林肯釀酒研究生專業(yè)主要學習土壤學、生物統(tǒng)計學、釀酒生產(chǎn)設備等內(nèi)容，提供一年制的葡萄栽培和釀酒大學學士后文憑課程、一年制的園藝科學研究生文憑課程、兩年制的園藝科學碩士學位（研究型）課程。畢業(yè)后擁有不錯的就業(yè)前景。下面請看詳細介紹。

新西蘭林肯釀酒研究生專業(yè)

新西蘭林肯大學是英語系國家中個在涼爽氣候條件下進行葡萄栽培和釀酒研究教學的大學，并一直在這個領域處于世界領先地位。由于創(chuàng)新和可持續(xù)的種植葡萄和釀酒實踐，新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展到開發(fā)獨特的葡萄酒風格，其他國家努力效仿。林肯在促進這場革命方面發(fā)揮了重要作用，例如在林肯的研究項目直接導致了南島地區(qū)的建立可行的沿岸等比較涼爽的地區(qū)葡萄栽培和釀酒。

這個特殊的專業(yè)學歷使得畢業(yè)生在葡萄酒行業(yè)開啟偉大的職業(yè)前景。這個學位的核心包括科學基礎課程、高級葡萄栽培和葡萄酒科學、病蟲害管理、生物識別技術和葡萄酒化學。

必修課有微生物學；第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)；化學；植物學；土壤學；葡萄栽培；園藝體系；酒類科學原理；生物統(tǒng)計學；葡萄酒品質(zhì)評估；生物化學；葡萄酒技術；葡萄園管理；釀酒生產(chǎn)設備；葡萄病蟲害控制。學生還可以根據(jù)自己的興趣和職業(yè)理想，進行其他學科的課程選修。

林肯大學葡萄栽培和釀酒學專業(yè)的畢業(yè)生由于其過硬的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗的積累，不僅深受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎，同時還獲得澳洲，美國，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。

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新西蘭林肯釀酒專業(yè)就業(yè)前景

從整個市場行情來看，新西蘭的紅酒在國際市場獲得了非常大的成功，2015年新西蘭紅酒的出口額已經(jīng)達到了140億紐幣。這使得紅酒成為新西蘭第六大出口產(chǎn)業(yè)。

在過去的兩年內(nèi)，新西蘭葡萄種植面積一直在不斷增加，并且未來兩年計劃新增700公頃的葡萄種植地。因此該專業(yè)畢業(yè)生擁有眾多就業(yè)機會。

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