新西蘭林肯大學葡萄栽培和釀酒課程是新西蘭林肯大學優(yōu)勢課程之一，目前提供本科和學士后文憑課程，其中本科學制為3年，主要學習食品科學、土壤科學、管理和營銷等知識，并提供工作實踐機會，讓學生接觸到葡萄酒的方方面面，畢業(yè)后可以從事葡萄酒釀造等工作。

新西蘭林肯大學葡萄栽培和釀酒本科課程

隨著葡萄酒業(yè)出口的迅速發(fā)展，從生產，管理，國際市場營銷，研究等各個相關環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才。作為唯一提供葡萄栽培和釀酒學學位課程的新西蘭高等學府，林肯大學承擔著為整個葡萄酒業(yè)專業(yè)人才的重要任務。

新西蘭林肯大學的葡萄栽培和釀酒學學士學位為期3年。除了課堂教學之外，學生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應的工作實踐。學生在整個學習過程中將學習到相關的食品科學，管理和營銷，土壤科學，植物科學等等，涉及生產葡萄沒，釀造，沿發(fā)口味，和進行葡萄酒分析等等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。通過這些，學生將有機會接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。

對于那些具有相關專業(yè)背景，且有志從事于葡萄酒業(yè)的學生，林肯大學提供一年制的大學學士后文憑課程。除此之外，林肯大學還提供葡萄栽培和釀酒學碩士和博士學位課程。

新西蘭林肯大學最好的專業(yè)

新西蘭林肯大學葡萄栽培和釀酒學士后文憑課程

這個大學學士后文憑是一年的學歷，特別為那些已經有了本科學位的同學或者有重要產業(yè)經驗的學生設計的課程。學習設計到葡萄種植，從果實中釀酒和發(fā)展葡萄酒品嘗技能和其他形式的葡萄酒分析。

這個文憑針對那些已經有了一個被認可的大學的本科文憑的申請者。沒有本科學位的學生，但在葡萄栽培和釀酒行業(yè)中有重要經驗的申請者或許被有條件錄取。

化學方面的背景是需要的，雖然在學習這個文憑中間也學習化知識是可能的。學生需要參加為課程特別設置的實地考察和多日的實地旅行，考察新西蘭葡萄酒產業(yè)的許多不同方面的情況。

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