新西蘭的西點專業(yè)很好，在最新的移民政策中，西廚西點專業(yè)依然名列于長期短缺清單中。學生在獲得西點西廚大專文憑后可以獲得30分的年齡分(20-29歲)，1-2年本地學歷分55-60分，工作聘書分50分，累計135-140分，如果學生選擇在奧克蘭以外的地區(qū)學習，還可獲得10分的加分,總共145-150分。

新西蘭留學廚師研究生

推薦院校

一、NSIA酒店管理學院新西蘭西點西廚大專Diplomain professional Cookery(Level 5)

●學時：40周(1年)

●開課時間：每年2月，5月，7月和10月

●費用：NZ$17,000(國際留學生)

●入學條件：雅思5.5分以上(或者通過本校的內部測試)，18歲以上或者高二以上。

●就業(yè)方向：餐廳主管、酒吧主管、餐廳/咖啡店主管、宴會經理、酒店大堂經理、酒店人力資源經理等等。

二、新西蘭烹飪藝術大專Diplomain International Culinary Arts(Level 5)

●學時：2年

●開課時間：每年2月，5月，7月和10月

●費用：NZ$29,000(國際留學生)

●入學條件：雅思5.5分以上(或者通過本校的內部測試)，18歲以上或者高二以上。

●就業(yè)方向：餐廳主管、酒吧主管、營養(yǎng)師、宴會經理、酒店大堂經理、酒店人力資源經理等等。

新西蘭留學西點專業(yè)

1、在新西蘭，西廚西點專業(yè)人才本來就一直處于長期短缺中。再加上新西蘭廚師可能有所流失，入不敷出。使得廚師仍然是目前新西蘭勞工市場上急缺的技能職業(yè)。

2、新西蘭旅游業(yè)的不斷升溫所導致的國際游客數量的增加，住宿和餐飲行業(yè)近年來的蓬勃發(fā)展。

3、從歷史上看，即使是經濟危機時期，餐飲業(yè)就算不是迅速發(fā)展，但也從來不曾大幅度倒退。更何況目前新西蘭的經濟周期已經處在經濟逐步復蘇的階段，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢。

從新西蘭勞工部自2001-2008年的相關統(tǒng)計數據中可以發(fā)現,公共媒體所刊登的廚師類招聘廣告中，僅有30%的工作成功招到員工，而且，目前每個月廚師的職位空缺占所有職位空缺總數的8.9%，大大高于建筑工人所占比例，這一數字也是教師的四倍。

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