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UBC食品科學(xué)授課型碩士解析

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專業(yè)介紹食品科學(xué)可以定義為應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識(shí)來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué),大致分為食品化學(xué)、食品工程、食品微生物學(xué)等幾個(gè)分支,是一門跨學(xué)科的專業(yè)。具體說來,它包括 : 化學(xué)類(有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、分析化學(xué)等)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品工程、微生物學(xué)、化工和食品技術(shù)、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

UBC食品科學(xué)授課型碩士解析

UBC的食品科學(xué)項(xiàng)目為“Master of Foo Science”它是一個(gè)授課型項(xiàng)目,目的是為了培養(yǎng)學(xué)生將來在食品領(lǐng)域以及政府部門工作。每年大約培養(yǎng)30個(gè)相關(guān)的研究生。它是加拿大大學(xué)中唯一個(gè)提供1年學(xué)制的非研究型碩士項(xiàng)目,當(dāng)然只是指的是食品科學(xué)。學(xué)生一般需要完成2學(xué)期的課程,然后會(huì)有一個(gè)15周的暑期實(shí)習(xí),這個(gè)實(shí)習(xí)是參與一個(gè)行業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目或者是政府相關(guān)的項(xiàng)目。通過這個(gè)項(xiàng)目學(xué)生可以獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這個(gè)也是此項(xiàng)目的一大特色。申請條件一般情況下,學(xué)生需要具備食品科學(xué)、或者食品工程等相關(guān)的本科背景。背景課程中要包含。食品專業(yè)相關(guān)的背景課程,比如有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物、物理、微積分與統(tǒng)計(jì)等。那對(duì)于國際生的申請要求一般是:具備GPA:80-85%,托福90,雅思6.5 (6.0),不需要GRE成績。當(dāng)然這是學(xué)校的最低要求,小伙們在準(zhǔn)備的時(shí)候條件肯定是越高越好的!

【微語】在遠(yuǎn)方的天空下,你勇敢地追尋知識(shí),每一份努力都會(huì)化作未來的星辰,照亮你的前行之路。

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劉老師


從事留學(xué)10年以上,幫助過很多的國內(nèi)學(xué)生處理留學(xué)申請,簽證,生活,學(xué)習(xí)等各方面的問題,有豐富的留學(xué)咨詢和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。憑借著個(gè)人豐富的生活歷程和申請經(jīng)驗(yàn),會(huì)準(zhǔn)確的指導(dǎo)學(xué)生海外申請和學(xué)習(xí)生活的相關(guān)注意事項(xiàng),成功幫助眾多學(xué)子完成夢校留學(xué)的夢想。

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