英國(guó)留學(xué)-旅游與酒店管理專業(yè)詳解及院校推薦

旅游專業(yè)算是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而興起的一門新興學(xué)科，有著龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的全球化，旅游業(yè)日趨繁榮，對(duì)旅游的管理要求也隨之提高，對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)能力和素質(zhì)要求也會(huì)越來(lái)越高，酒店管理專業(yè)人才慢慢變得炙手可熱，相關(guān)的旅游，酒店休閑管理等專業(yè)也成為中國(guó)學(xué)生留學(xué)的熱門專業(yè)之一。

其實(shí)除卻久負(fù)盛名的瑞士、法國(guó)之外，英國(guó)的旅游管理專業(yè)也毫不遜色，是很適合中國(guó)留學(xué)生學(xué)習(xí)旅游管理的勝地。下面，我們就逐一來(lái)看看英國(guó)的旅游管理專業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。

一. 英國(guó)的旅游管理專業(yè)概況

英國(guó)作為一個(gè)島國(guó)，有著豐富的旅游資源和會(huì)議組織管理經(jīng)驗(yàn)，酒店業(yè)也是相當(dāng)發(fā)達(dá)，開(kāi)設(shè)旅游管理的各大高?；旧隙寂c當(dāng)?shù)厣踔寥驑I(yè)界有著緊密的聯(lián)系。很多最早的旅游和酒店管理專業(yè)的課程都是在英國(guó)首創(chuàng)的，在這一點(diǎn)上來(lái)看，英國(guó)擁有其他國(guó)家所無(wú)可比擬的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。除此之外，英國(guó)高水準(zhǔn)的教學(xué)方式、高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)施以及高實(shí)用性的課程都是吸引大批國(guó)際學(xué)生前去學(xué)習(xí)的重要原因，很多院校還為酒店管理專業(yè)的學(xué)生提供半年到一年的帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生獲得豐富的海外工作經(jīng)驗(yàn)，從而增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力。

傳統(tǒng)的英式旅游和酒店管理教學(xué)，比較擅長(zhǎng)管家式的服務(wù)管理。英國(guó)的商科世界領(lǐng)先，所以其酒店管理專業(yè)更偏重管理。像瑞士或者法國(guó)的一些旅游和酒店管理專業(yè)著重從與酒店管理的各種細(xì)節(jié)性問(wèn)題學(xué)起，包括客房布置、前臺(tái)接待等各種服務(wù)細(xì)節(jié)，一直學(xué)習(xí)到管理。而英國(guó)的旅游和酒店管理專業(yè)更加著重管理方面，細(xì)節(jié)性問(wèn)題更多的是在實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)習(xí)，這更加符合當(dāng)前國(guó)際上酒店業(yè)擴(kuò)張的需要。

現(xiàn)在，我們來(lái)角色帶入一下，設(shè)想，如果你是一名計(jì)劃去英國(guó)攻讀旅游管理專業(yè)的時(shí)差黨，那么：

二. 我將學(xué)什么?

我們經(jīng)常說(shuō)的旅游管理其實(shí)包括了三個(gè)大的方向，酒店、旅游、會(huì)展。通常，酒店、旅游、會(huì)展這三個(gè)專業(yè)方向的學(xué)生通常都屬于同一個(gè)院系，因?yàn)樗麄兯鶎W(xué)習(xí)的專業(yè)技能有很多相通之處。如果區(qū)別開(kāi)來(lái)的話，酒店管理方向更偏重于學(xué)習(xí)酒店、餐廳、宴會(huì)及活動(dòng)的運(yùn)作。課程涉及質(zhì)量管理、最流行的食品和飲品、前臺(tái)以及客房服務(wù)技能等。會(huì)展管理方向的課程內(nèi)容相對(duì)更加全面，包括：如何策劃、宣傳和執(zhí)行一項(xiàng)活動(dòng)；這里所說(shuō)的活動(dòng)形式會(huì)更加多樣化，從小型婚禮到大型會(huì)議，或者諸如American super bowl（美國(guó)超級(jí)碗）之類的大型賽事都是要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

旅游方向的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何規(guī)劃和統(tǒng)籌管理人們的出行，并思考人們的出行對(duì)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)所產(chǎn)生的影響。由于英國(guó)坐擁豐富的歷史遺跡、森林、海岸線和悠久的文化，這些資源都需要有專業(yè)知識(shí)背景的人來(lái)進(jìn)行統(tǒng)一的管理，搞清楚究竟什么樣的人群經(jīng)常出行、人們的出行方式以及目的有哪些等等。除此之外，當(dāng)發(fā)生自然或人為災(zāi)害時(shí)，旅游業(yè)專家需要了解如何應(yīng)對(duì)，以及如何在災(zāi)后幫助機(jī)構(gòu)或目的地進(jìn)行重建。有數(shù)據(jù)顯示，全世界最貧困的50個(gè)國(guó)家中有42個(gè)國(guó)家依靠旅游業(yè)為生，因此旅游業(yè)對(duì)扶貧事業(yè)的影響也是本專業(yè)中重要的課程?？赐炅烁杏X(jué)旅游方向這研究的東西頗具正義感和社會(huì)責(zé)任感啊。

三種方向的課程都致力于培養(yǎng)有創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力的畢業(yè)生，學(xué)校會(huì)安排學(xué)生實(shí)習(xí)，同時(shí)也要求學(xué)生具備成熟和優(yōu)秀的決斷能力。

三. 我將會(huì)什么？

如果你簡(jiǎn)單地把酒店和旅游管理專業(yè)理解為大堂經(jīng)理和導(dǎo)游，那么就顯得略淺顯了些，其實(shí)旅游管理專業(yè)做為一個(gè)熱門專業(yè)，培養(yǎng)的是綜合型的高素質(zhì)人才。

讓我們把時(shí)間拉回2012年，那一年，美國(guó)總統(tǒng)大選，莫言獲得諾貝爾獎(jiǎng)，中東和非洲的沖突還在繼續(xù)，頂著世界末日壓力的諾亞還在兢兢業(yè)業(yè)的建造方舟，可謂是多事之秋，可是就是那一年，我們大英帝國(guó)的首都倫敦舉行了奧運(yùn)會(huì)，一時(shí)之間，舉國(guó)歡慶。當(dāng)大多數(shù)人正狂熱的在各大社交媒體上慶祝倫敦奧運(yùn)會(huì)的召開(kāi)，或是追逐著拍攝火炬?zhèn)鬟f的精彩鏡頭時(shí)，酒店、會(huì)展管理和旅游專業(yè)的專家們卻在幕后緊張而專業(yè)的忙碌著。畢業(yè)生和在校學(xué)生有幸參與了2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)的籌辦工作，充分證明了這一專業(yè)所提供的技能在會(huì)展、酒店管理和旅游行業(yè)中的重要作用。畢業(yè)生需要了解和掌握舉辦大型活動(dòng)的全過(guò)程，包括投標(biāo)、財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)、項(xiàng)目管理等等。

事實(shí)上，英國(guó)旅游管理專業(yè)主要通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，探究經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)的變革對(duì)旅游組織管理的影響并分析國(guó)際、本土環(huán)境對(duì)旅游業(yè)不同要素的影響以及客戶的旅游體驗(yàn)、客戶與股東各自的預(yù)期等問(wèn)題，從而合理地研究、分析國(guó)際旅游業(yè)的管理方法。除了埋頭搞研究，專業(yè)技能的培訓(xùn)是課程中可不缺少的元素——包括IT技能、時(shí)間管理和商業(yè)溝通技巧。你將學(xué)習(xí)如何策劃活動(dòng)、預(yù)估事件發(fā)展、公司市場(chǎng)運(yùn)作和業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)等。另外，計(jì)算能力也是團(tuán)隊(duì)合作中必備的技能之一。

看，學(xué)個(gè)旅游管理還要這么多技能才能hol得住大場(chǎng)面，沒(méi)想到吧？

四. 我能做什么？

畢業(yè)生可就職于酒店、餐館和宴會(huì)經(jīng)理職位，或是成為活動(dòng)策劃專業(yè)人士，例如活動(dòng)顧問(wèn)、活動(dòng)經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理或場(chǎng)館市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)調(diào)。偏旅游方向的畢業(yè)生也可就職于旅行社，參與旅行社的運(yùn)營(yíng)，包括海外營(yíng)銷等，參與旅游政策制定，旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)等等。三個(gè)方向的畢業(yè)生都可以進(jìn)入企業(yè)的總部，從事市場(chǎng)營(yíng)銷，合同簽訂，人力資源或規(guī)劃設(shè)計(jì)。對(duì)于長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)發(fā)展還可轉(zhuǎn)行從事咨詢、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、房地產(chǎn)、旅游景點(diǎn)管理、游船、新聞?dòng)浾吆凸碴P(guān)系等。總之，就業(yè)面還是很廣的。

五. 這專業(yè)屬于商科，要學(xué)數(shù)學(xué)吧？

其實(shí)旅游管理這個(gè)專業(yè)，還真的挺適合想要學(xué)商科或者管理但是又怕算數(shù)的同學(xué)們，因?yàn)橛?guó)的旅游管理總結(jié)起來(lái)，可以說(shuō)是：門檻不高，也不用你算破腦袋。

不像是諸如金融，會(huì)計(jì)，市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)要看學(xué)生的本科出身，英國(guó)很多大學(xué)的旅游管理專業(yè)本科沒(méi)有什么特定的要求，學(xué)什么專業(yè)的都可以申請(qǐng)，只要學(xué)校覺(jué)得你足夠優(yōu)秀，就會(huì)發(fā)offer給你。因?yàn)闅w根結(jié)底，旅游管理行業(yè)是人與人打交道的一個(gè)行業(yè)，并不需要多少特別的專業(yè)技術(shù)知識(shí)。只要你是一個(gè)比較外向而積極的人，又很喜歡與人打交道的工作，其實(shí)你已經(jīng)成功一半了。

從專業(yè)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)，酒店管理的課程相對(duì)于金融，會(huì)計(jì)等其他商科專業(yè)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)單易懂，容易深入學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生本科的專業(yè)要求不是十分強(qiáng)硬，你不用為高數(shù)，微積分這些聽(tīng)聽(tīng)就要算很久的課程而發(fā)愁，雖然有些會(huì)涉及finance management和accounting management的課程，但是內(nèi)容深度適中，便于理解，也便于在專業(yè)中的應(yīng)用。但是，雖然不需要你算很多，旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)，也要求同學(xué)們能有細(xì)心周到的性格，對(duì)中國(guó)學(xué)生來(lái)說(shuō)，普遍比較滿足這點(diǎn)要求，如果對(duì)這個(gè)專業(yè)比較有興趣，旅游與酒店管理專業(yè)可以稱得上的國(guó)內(nèi)學(xué)生的一個(gè)不錯(cuò)選擇。

綜上所述，不要怕，喜歡了就申請(qǐng)吧。

六. 我能選哪些方向？

英國(guó)旅游管理專業(yè)主要分為以下幾大方向：

1. 景區(qū)目的地管理&mash;&mash;&mash;-

通過(guò)對(duì)游客參觀的自然和人文景觀的概述以及管理知識(shí)的介紹，幫助學(xué)生理解旅游景區(qū)/目的地管理上的核心要素，并能適應(yīng)可能接觸到的工作角色以及擔(dān)當(dāng)相關(guān)責(zé)任。同時(shí)，了解景區(qū)/目的地可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，最大限度的在不破壞景區(qū)/目的的環(huán)境下開(kāi)發(fā)吸引游客的產(chǎn)品并提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1. 旅游環(huán)境管理&mash;&mash;&mash;

主要研究旅游與環(huán)境間的關(guān)系，當(dāng)代旅游業(yè)存在的環(huán)保問(wèn)題，環(huán)境對(duì)于旅游的重要性等，從而幫助學(xué)生樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，在保護(hù)環(huán)境的前提下，適度開(kāi)發(fā)新的旅游產(chǎn)品。

1. 旅游文化管理&mash;&mash;&mash;

通過(guò)游客對(duì)于文化旅游產(chǎn)品的需求分析，研究文化旅游產(chǎn)品的運(yùn)作，世界文化遺產(chǎn)地管理的相關(guān)政策,文化旅游遺產(chǎn)有形與無(wú)形產(chǎn)品的管理，文化旅游活動(dòng)的組織與實(shí)施，博物館等文化場(chǎng)所的功能以及文化旅游的保護(hù)等領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生文化旅游意識(shí)以及相關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、策劃、組織的能力。

1. 休閑管理&mash;&mash;-

主要和休閑活動(dòng)有關(guān)，研究隨著思想觀念的轉(zhuǎn)變，休閑活動(dòng)對(duì)人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?，休閑活動(dòng)的類別，休閑娛樂(lè)場(chǎng)所（會(huì)所、高爾夫球場(chǎng)、健身場(chǎng)所、娛樂(lè)場(chǎng)所等）的管理與營(yíng)銷理念，同時(shí)分析休閑市場(chǎng)的消費(fèi)行為、城市內(nèi)外部休閑空間、休閑文化與教育、休閑經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容等。

1. 特色旅游管理&mash;&mash;&mash;

這個(gè)方向是一個(gè)近些年才有的新方向，隨著游客的旅游知識(shí)逐漸豐富，消費(fèi)思維更加理性，所以亟待開(kāi)發(fā)出更加吸引旅游者的旅游產(chǎn)品以適應(yīng)旅游者多元化的需要，因此英國(guó)一些特色旅游管理專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相應(yīng)方面研究的空白，為學(xué)生們的求職之路又開(kāi)辟了一片肥沃疆土。

a.?探險(xiǎn)旅游管理

英國(guó)探險(xiǎn)旅游管理專業(yè)，通過(guò)課堂教學(xué)與實(shí)地勘測(cè)等方式帶領(lǐng)學(xué)生研究戶外探險(xiǎn)運(yùn)動(dòng)（如：滑雪、攀登雪山等）的營(yíng)銷、安全保障以及管理模式。開(kāi)設(shè)院校：伯明翰大學(xué)。

b.?節(jié)慶旅游管理

英國(guó)節(jié)慶旅游管理專業(yè)通過(guò)研究特定節(jié)日游客的行為對(duì)旅游業(yè)的影響，開(kāi)發(fā)出適合特定節(jié)慶的旅游產(chǎn)品，以吸引更多目標(biāo)客源。開(kāi)設(shè)院校：中央蘭開(kāi)夏大學(xué)。

c.?體育旅游管理

作為足球的發(fā)源地，英國(guó)人的血液中跳躍著運(yùn)動(dòng)的音符。英國(guó)體育旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)體育賽事、體育運(yùn)動(dòng)類旅游、體育俱樂(lè)部（如：高爾夫俱樂(lè)部等）高端管理人才。這個(gè)專業(yè)將興趣和職業(yè)完美結(jié)合，對(duì)于喜歡體育運(yùn)動(dòng)的學(xué)生將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。開(kāi)設(shè)院校：貝德福德郡大學(xué)。

七. 對(duì)我的本科要求？

擁有本科學(xué)士學(xué)位的申請(qǐng)者：多數(shù)學(xué)校不要求申請(qǐng)者在本科階段有旅游及其相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)背景，但部分學(xué)校要求申請(qǐng)者本科就讀于旅游或者服務(wù)領(lǐng)域相關(guān)專業(yè)，如：中央蘭開(kāi)夏大學(xué)、考文垂大學(xué)、西倫敦大學(xué)等。

擁有大專文憑申請(qǐng)者：部分學(xué)?？山邮車?guó)內(nèi)三年制大專學(xué)生，如：西倫敦大學(xué)提供MA（top-up）專業(yè)，學(xué)生可先讀一年專升本課程再申請(qǐng)碩士專業(yè)；有些學(xué)校如：布萊頓大學(xué)，則需要擁有大專學(xué)歷的申請(qǐng)者同時(shí)具有同行業(yè)的5年以上工作經(jīng)驗(yàn)才可以申請(qǐng)。

其他情況申請(qǐng)者：對(duì)于在國(guó)內(nèi)沒(méi)有取得學(xué)歷或文憑的申請(qǐng)者，多數(shù)學(xué)校要求申請(qǐng)者在同行業(yè)有一定年限的工作經(jīng)驗(yàn)，有的學(xué)校要求申請(qǐng)者在同行業(yè)做到管理層級(jí)別才可申請(qǐng)，如：伯恩茅斯大學(xué)、德比大學(xué)等。

八. 語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)呢？

英國(guó)旅游管理專業(yè)對(duì)于申請(qǐng)者的語(yǔ)言要求為雅思6.0-6.5分以上，部分學(xué)校對(duì)單項(xiàng)成績(jī)有要求，不過(guò)學(xué)校會(huì)為語(yǔ)言成績(jī)不夠的學(xué)生提供相應(yīng)的語(yǔ)言課程。

九. 學(xué)幾年??？

英國(guó)大部分旅游管理專業(yè)的學(xué)制為1年，也有一些學(xué)校多加6個(gè)月到1年的實(shí)習(xí)，如謝菲爾德哈勒姆大學(xué)。根據(jù)學(xué)校所在地區(qū)不同，英國(guó)旅游管理專業(yè)每年學(xué)費(fèi)在12000磅-18000磅之間。

十. 以旅游管理專業(yè)見(jiàn)長(zhǎng)的英國(guó)大學(xué)

1. 薩里大學(xué)(University of Surrey)&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&nash;

說(shuō)起英國(guó)的旅游和酒店管理專業(yè)，就不得不說(shuō)起一個(gè)高?！八_里大學(xué)”，薩里大學(xué)于1966年建校，為于倫敦市郊，是第一所開(kāi)設(shè)旅游學(xué)科的英國(guó)大學(xué)，其旅游管理專業(yè)在英國(guó)Times專業(yè)排名第一，而在另一份重量級(jí)的榜單—《衛(wèi)報(bào)》中雄踞排行榜前3位。

薩里的旅管專業(yè)很齊備，從本科，碩士，到博士都有，設(shè)置了包括酒店管理，旅游管理，酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，旅游業(yè)發(fā)展等10多種課程，每個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置都包含了財(cái)務(wù)，市場(chǎng)，旅游開(kāi)發(fā)，旅游業(yè)發(fā)展前景等核心模塊供學(xué)生學(xué)習(xí)。課程設(shè)置偏實(shí)用，在理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，其和行業(yè)間的緊密聯(lián)系也使學(xué)生有機(jī)會(huì)參與國(guó)際性的職業(yè)培訓(xùn)帶薪實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)不僅僅局限于英國(guó)，還包括新西蘭，美國(guó)等英語(yǔ)國(guó)家。同時(shí)還和澳大利亞、加拿大、香港和新加坡的多所大學(xué)有學(xué)生交換項(xiàng)目。

學(xué)校已經(jīng)培養(yǎng)了超過(guò)8000名旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生，有著無(wú)與倫比的畢業(yè)生校友網(wǎng)絡(luò)，很多畢業(yè)生現(xiàn)在已經(jīng)在大型企業(yè)做到了高管位置，從客座嘉賓講座到實(shí)地考察，薩里大學(xué)憑借業(yè)內(nèi)廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系，始終走在這個(gè)領(lǐng)域的最前端。薩里大學(xué)酒店和旅游管理的學(xué)生就業(yè)率高達(dá)93.8%，是想去英國(guó)讀酒店管理專業(yè)的同學(xué)們的首選。就在去年，從薩里大學(xué)酒店管理專業(yè)的一個(gè)畢業(yè)生被招進(jìn)了白金漢宮工作。同時(shí)，薩里還自帶高光，學(xué)校有很多的協(xié)會(huì)都和英國(guó)旅游業(yè)聯(lián)系密切，比如薩里大學(xué)的食物和葡萄酒協(xié)會(huì)組織品嘗和實(shí)地考察、酒店管理企業(yè)家協(xié)會(huì)則向所有對(duì)旅游管理行業(yè)創(chuàng)業(yè)感興趣的學(xué)生開(kāi)放、而旅游和活動(dòng)協(xié)會(huì)則是和薩里和旅游業(yè)聯(lián)系的紐帶。

可以這么說(shuō)吧，英國(guó)薩里大學(xué)的旅游管理在全英乃至世界那都是杠杠的，在薩里大學(xué)選擇旅游管理專業(yè)，不僅能飽嘗世界各地美景，而且畢業(yè)后的收入也頗豐。雖然人家歷史不長(zhǎng)，但在旅游管理這一方面是還是很任性的。從課程設(shè)置上可以看出，該校的旅管專業(yè)以管理類型的課程為主，更多是培訓(xùn)該行業(yè)的管理人員，但由于多數(shù)旅管行業(yè)同學(xué)畢業(yè)后都要從基層做起，所以，該校更適應(yīng)那些家里有旅管相關(guān)企業(yè)或者背景的同學(xué)去學(xué)習(xí)深造。

推薦專業(yè)：MSc International Hotel Management （國(guó)際酒店管理碩士）MSc Tourism Marketing （旅游營(yíng)銷碩士）

1. 謝菲爾德哈勒姆大學(xué)(Sheffiel Hallam University)&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&nash;

和薩里大學(xué)比起來(lái)，位于謝菲爾德市的謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的旅游酒店管理專業(yè)則更“親民”一些。謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的旅游、酒店和休閑管理專業(yè)可以說(shuō)是該校最好的專業(yè)，從規(guī)模上來(lái)說(shuō)謝菲爾德哈勒姆大學(xué)也算是歐洲最大的提供旅游、酒店和休閑管理專業(yè)的學(xué)校之一。該校旅游管理專業(yè)一直在Times專業(yè)排名Top5之內(nèi)，在全英高等教育質(zhì)量保證委員會(huì) (Quality Assurance Agency,QAA)的評(píng)估中，謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的旅游、酒店及休閑管理專業(yè)得到滿分24分。學(xué)校不僅提供高質(zhì)量的教學(xué)，而且擁有實(shí)力雄厚的研究中心，即旅游與文化研究中心。

課程設(shè)置方面同樣“親民”：市場(chǎng)方面，包括客戶的維護(hù)管理，旅游酒店業(yè)條例的學(xué)習(xí)，酒店旅游業(yè)部門領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)，酒店內(nèi)服務(wù)法則，行業(yè)文化等。學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較基礎(chǔ)一些，目標(biāo)是培訓(xùn)該行業(yè)的基層工作人員，當(dāng)然了，隨著年歲和資歷的增加，再慢慢的邁向管理層。同時(shí)，卓越的海外工作經(jīng)驗(yàn)是求職簡(jiǎn)歷中最具說(shuō)服力的亮點(diǎn)，針對(duì)就業(yè)市場(chǎng)需求，謝菲爾德哈拉姆大學(xué)于2006年5月率先在英國(guó)碩士課程中開(kāi)設(shè)帶薪實(shí)習(xí)的新專業(yè)，學(xué)生完成一年的課堂學(xué)習(xí)之后，可有選擇性的參加6-12個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

綜上，謝菲爾德哈勒姆大學(xué)的酒店管理專業(yè)更適合那些家里無(wú)酒店背景，但想從事該行業(yè)工作的同學(xué)，從基層開(kāi)始工作再慢慢的往上走。而其提供給的帶薪實(shí)習(xí)也很有誘惑力，畢竟在國(guó)外的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)同學(xué)們回國(guó)后找工作，幫助是不言而喻的。

推薦專業(yè)：MSc International Hospitality an Tourism ManagementMSc International Hospitality Management

1. 伯明翰大學(xué)學(xué)院(University College Birmingham)&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&nash;

英國(guó)伯明翰大學(xué)學(xué)院(前伯明翰酒店及旅游管理學(xué)院Birmingham College of Foo,Tourism an Creative Stuies)創(chuàng)建至今已有100多年的歷史，從學(xué)校以前的校名就可以看出旅游酒店管理專業(yè)肯定是伯明翰大學(xué)學(xué)院的特色專業(yè)之一。在過(guò)去的100多年里，學(xué)院一直致力于酒店管理，旅游，休閑和服務(wù)行業(yè)的教育，在英國(guó)同類課程中，是唯一一所專業(yè)院校。

酒店管理本科課程均設(shè)1年由學(xué)院組織的工作實(shí)習(xí)，地點(diǎn)在英國(guó)本土或國(guó)外。此外，旅游商務(wù)管理作為歐盟資助項(xiàng)目的一部分，學(xué)生可到歐盟國(guó)家西班牙、荷蘭、芬蘭或愛(ài)爾蘭等國(guó)學(xué)習(xí)甚至還可以到地中?；虮狈沁M(jìn)行校際訪問(wèn)，在第一年課程當(dāng)中，學(xué)校還提供兩次免費(fèi)旅游，上半學(xué)期在英國(guó)本土的某個(gè)城市，下半學(xué)期去歐洲的某個(gè)國(guó)家（5天），聽(tīng)起來(lái)很高大上的樣子啊。

推薦專業(yè)：MSc Hospitality with Tourism ManagementMA Aventure Tourism Management

1. 埃克塞特大學(xué)(University of Exeter）&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;&mash;-

?？巳卮髮W(xué) （University of Exeter） 在Times綜合排名一直名列前茅，2013綜合排名Top10，所以此校也一直是中國(guó)留學(xué)生申請(qǐng)的熱門高校。酒店管理專業(yè)也是埃克塞特大學(xué)的強(qiáng)項(xiàng)，課程設(shè)置非常注重理論與實(shí)踐結(jié)合，主要研究旅游業(yè)中旅游政策、社會(huì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的相互關(guān)系。學(xué)生將重點(diǎn)學(xué)習(xí)有關(guān)環(huán)境、計(jì)劃、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)以及旅游業(yè)課程可持續(xù)發(fā)展。該校不僅設(shè)有旅游業(yè)研究中心，還開(kāi)設(shè)有旅游、發(fā)展和政策碩士課程(MSc Tourism,Development an Policy)和旅游業(yè)博士課程(PhD in Tourism)等課程。

推薦專業(yè)：MSc International Tourism ManagementMSc Tourism,Development an Policy

留求藝留學(xué)專家李老師——英國(guó)名校碩士+美國(guó)工作經(jīng)驗(yàn)+5年留學(xué)業(yè)內(nèi)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。留求藝資深顧問(wèn)，高端申請(qǐng)、疑難案子、簽證處理專家，熟知英國(guó)各大院校專業(yè)的錄取標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)科設(shè)置，悉心服務(wù)，合理規(guī)劃。請(qǐng)立刻撥打下方電話(或添加微信，微信同號(hào))找到李老師，李老師會(huì)根據(jù)您的具體情況悉心為您排憂艱難的。

【微語(yǔ)】用知識(shí)的海洋為伴，讓旅途充滿無(wú)盡的可能。祝福你留學(xué)生活一帆風(fēng)順。