英國大學的這類課程非常熱門，發(fā)展迅速的需求使得這類課程的申請人數居高不下，在各類課程申請排行榜的前20名之內。根據《泰晤士報》大學排行榜，這類課程排名靠前的大多是1992年以后成立的新大學，排名第一的是薩里大學，該大學的旅館和旅游管理課程已經有40年的歷史。

另外，英國院校的酒店旅游管理專業(yè)會為學生安排帶薪實習，對中國學生來說很具吸引力。

酒店管理專業(yè)學校推薦

薩里大學（University of Surrey）

Internaitional Hotel Management Msc

核心課程：

Organisational Behaviour 組織行為學

Strategic Management of International Hotel Companies國際酒店公司戰(zhàn)略管理

Accounting & Finance For Business 商務中的會計與金融

Dissertation 論文

Hospitality An Tourism Operating Systems 酒店和旅游運營系統

Research Methos研究方法

Hospitality an Tourism Operating Systems酒店和旅游業(yè)務系統

Hospitality Services Marketing酒店服務營銷

Financial Management財務管理

選修課程：

Asset Management資產管理

Revenue Management收入管理

Intercultural Management in the Hospitality Inustry酒店業(yè)的跨文化管理

Business Plan for Hospitality an Tourism Consumer Behavior 酒店和旅游消費者行為的商業(yè)計劃

雅思要求：雅思6.5分，單項不低于6

斯特拉斯克萊德大學（The University of Strathclye）

MA International Hospitality an Tourism Management

核心課程：

International Hospitality an Tourism Management國際酒店與旅游管理

Hospitality an Tourism Research: Agena an Methos酒店與旅游研究：議程與方法

Strategic Marketing Management戰(zhàn)略營銷管理

Key Skills關鍵技能

選修課程：

Bran Management an Strategy品牌管理與策略

Business Ethics an Corporate Social Responsibility *商業(yè)道德與企業(yè)社會責任

Contemporary Consumers當代消費者

Destination Marketing an Management目的地營銷和管理

Foo,Beverage an Society食品，飲料和社會

Hospitality an Tourism Entrepreneurship酒店與旅游企業(yè)家精神

International Culture an Heritage Marketing國際文化與遺產營銷

International Services Marketing國際服務營銷

Tourist Behavior 旅游行為l

入學要求: 英國2：1以上學歷l

語言要求：6.5 (minimum score of 6.0 in each of the four sub-scores)

哈德斯菲爾德大學（The University of Huersfiel）

Hospitality Management MBA

課程設置：

Personal Development Through Reflective Practice反思實踐的個人發(fā)展Service Operations an Marketing)服務運營和營銷

Managing People in Organisations (F/T）管理組織中的人員（F / T）

Finance for Managers經理人財務

STRATEGIC THINKING戰(zhàn)略思考

Global Leaership an Change全球領導力和變革

Postgrauate Dissertation Proposal研究生學位

Management of International Hospitality Organisations + Hospitality Operational Analysis an Planning 國際酒店組織管理+酒店業(yè)務分析與規(guī)劃l語言要求：IELTS 6.0

考文垂大學（Conventry University）

International Hospitality an Tourism Management MSc

核心課程：

Avance business practice,先進的商業(yè)實踐

Sustainable strategy: from planning to implementation,可持續(xù)戰(zhàn)略：從規(guī)劃到實施

Customer experience management in hospitality an tourism,酒店和旅游業(yè)的客戶體驗管理

Unerstaning financial reporting,了解財務報告

International hospitality an tourism marketing,國際酒店和旅游營銷

Project management,項目管理

Global HRM strategies,全球人力資源管理戰(zhàn)略

Strategic operations management in hospitality an tourism,酒店和旅游業(yè)的戰(zhàn)略運營管理

nternational events an estination management,國際活動和目的地管理，

Organization internship or consulting project or issertation.組織實習或咨詢項目或論文 l

語言要求：English language IELTS IELTS of 6.5 overall,with a minimum of 5.5 in each component.

諾桑比亞大學（The University of Northumbria）

Business with Hospitality an Tourism Management MSc

核心課程：

Business Research Analysis 商業(yè)研究分析

E.S.A.P. NBS Level 7 E.S.A.P. 國家統計局第7級

Analysing Organisations分析組織

Developing Self 自我發(fā)展

Enhancing Employability an Career Development 提高就業(yè)能力和職業(yè)發(fā)展

Postgrauate Inuction FT 研究生入學FT

Dissertation Preparation an Research Methos 學位論文的準備與研究方法

Managing for Sustainable Competitive Avantage 管理可持續(xù)競爭優(yōu)勢

Business Environment an Strategic Management 商業(yè)環(huán)境與戰(zhàn)略管理

The Newcastle Business School Masters Dissertation紐卡斯爾商學院碩士

International Hospitality Management國際酒店管理

International Travel Management 國際旅行管理

The International Tourism Inustry: Destinations an Attractions 國際旅游業(yè)：目的地和景點l

雅思要求：Average of 6.5 or above with at least 5.5 in each component

普利茅斯大學（The University of Plymouth）

MSc International Hospitality Management

核心課程：

Managing People in the Tourism an Hospitality Inustry旅游和酒店業(yè)管理人員

Tourism an Hospitality Marketing旅游和酒店營銷

Competitive Avantage for Hospitality酒店業(yè)的競爭優(yōu)勢

e-Service Strategies電子服務戰(zhàn)略

Tourism an Hospitality Dissertation旅游與酒店論文

Hospitality Service Encounters酒店服務遭遇

Hospitality Business Development an Entrepreneurship酒店業(yè)務發(fā)展和企業(yè)家精神 l

語言要求：6.5 (with no less than 5.5 in any element）

【微語】在外留學是人生的重要轉折點，愿你在這段時光里收獲滿滿，快樂無限！