英國作為一個旅游熱門國家，有著豐富的旅游資源和會議組織管理經(jīng)驗，酒店業(yè)也是相當(dāng)發(fā)達，開設(shè)旅游酒店管理的各大高?；旧隙寂c當(dāng)?shù)厣踔寥驑I(yè)界有著緊密的聯(lián)系。很多最早的旅游和酒店管理專業(yè)的課程都是在英國首創(chuàng)的，在這一點上來看，英國擁有其他國家所無可比擬的專業(yè)知識和經(jīng)驗。除此之外，英國高水準(zhǔn)的教學(xué)方式、高質(zhì)量的教學(xué)設(shè)施以及高實用性的課程都是吸引大批國際學(xué)生前去學(xué)習(xí)的重要原因，很多院校還為酒店管理專業(yè)的學(xué)生提供半年到一年的帶薪實習(xí)機會，讓學(xué)生獲得豐富的海外工作經(jīng)驗，從而增強自己的競爭力。

傳統(tǒng)的英式旅游和酒店管理教學(xué)，比較擅長管家式的服務(wù)管理。英國的商科世界領(lǐng)先，所以其酒店管理專業(yè)更偏重管理。像瑞士或者法國的一些旅游和酒店管理專業(yè)著重從與酒店管理的各種細節(jié)性問題學(xué)起，包括客房布置、前臺接待等各種服務(wù)細節(jié)，一直學(xué)習(xí)到管理。而英國的旅游和酒店管理專業(yè)更加著重管理方面，細節(jié)性問題更多的是在實習(xí)的過程中學(xué)習(xí)，這更加符合當(dāng)前國際上酒店業(yè)擴張的需要。

英國的旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容酒店、旅游、會展這三個專業(yè)方向的學(xué)生通常都屬于同一個院系，因為他們所學(xué)習(xí)的專業(yè)技能有很多相通之處。而他們的區(qū)別在于：

酒店管理方向更偏重于學(xué)習(xí)酒店、餐廳、宴會及活動的運作。課程涉及質(zhì)量管理、最流行的食品和飲品、前臺以及客房服務(wù)技能等。

會展管理方向的課程內(nèi)容相對更加全面，包括：如何策劃、宣傳和執(zhí)行一項活動;這里所說的活動形式會更加多樣化，從小型婚禮到大型會議，或者諸如American super bowl(美國超級碗)之類的大型賽事都是要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

旅游管理方向的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何規(guī)劃和統(tǒng)籌管理人們的出行，并思考人們的出行對經(jīng)濟、環(huán)境和社會所產(chǎn)生的影響以及政策如何影響旅游，文化遺產(chǎn)如何開發(fā)和保護。

旅游管理專業(yè)雖然屬于商科，不過學(xué)術(shù)要求沒有傳統(tǒng)的商科這么高，章老師申請過的案例當(dāng)中，雙非學(xué)生83分左右，薩里大學(xué)、謝菲爾德哈勒姆大學(xué)和埃克塞特大學(xué)均收到了錄取。

英國的旅游管理專業(yè)主要開設(shè)院校 & QS世界專業(yè)排名情況：

NO.4 薩里大學(xué) University of Surrey

NO.8 伯恩茅斯大學(xué) Bournemouth University

NO.18 牛津布魯克斯大學(xué) Oxfor Brookes University

NO.23 思凱萊德大學(xué) University of Strathclye

NO.29 謝菲爾德哈勒姆大學(xué) Sheffiel Hallam University

NO.34 埃克塞特大學(xué) The University of Exeter

NO.44 曼徹斯特都會大學(xué) Manchester Metropolitan University

【微語】愿你走出半生，歸來仍是少年。愿你留學(xué)一遭，回首有愛相伴。