加拿大開設旅游與酒店管理專業(yè)的學校并不多，開設的學校有University of Guelph圭爾夫大學、Ryerson University瑞爾森大學、University of Prince Ewar Islan愛德華王子島大學、Cape Breton University卡普頓大學。

其中圭爾夫大學的旅游酒店管理是最出名的，該校的這個專業(yè)不僅在本科階段開設，在碩士階段也是有開設且是研究型碩士，在本科階段不僅學習全方位的專業(yè)課還可以去各知名企業(yè)進行實踐，提前接觸到行業(yè)的精髓。俏江南大家肯定都知道，大Boss汪小菲就是圭爾夫大學旅游酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生。

接下來我們詳細看看圭爾夫大學旅游酒店管理本科階段課程涉及領域及特色吧。

圭爾夫大學旅游酒店管理（商業(yè)學士B.Comm）在前兩年的學習中，學生將學習基礎商業(yè)技能和知識，專業(yè)提供了對該行業(yè)三個部分的深入學習：酒店和住宿、餐廳和餐飲服務及旅游業(yè)。到第二年結(jié)束時，學生必須選擇其中一個部分作為他們的重點領域，對于課程的其余部分，學生可以作為選修，來幫助他們培養(yǎng)所選領域內(nèi)管理領導者所需的知識、技能和理解。

三個部分領域共同研究的主題包括：
· 人力資源管理;
· 營銷;
· 會計;
· 通訊

酒店和住宿區(qū)包括：
· 操作;
· 事件管理;
· 設計

餐廳和餐飲服務區(qū)包括：
· 食品系統(tǒng);
· 餐廳管理;
· 飲料管理

旅游區(qū)包括：
· 規(guī)劃與發(fā)展;
· 可持續(xù)性;
· 國際旅游

福利：
學生可以在酒店和旅游行業(yè)獲得1200小時的經(jīng)過驗證的工作經(jīng)驗。
學生進入第7學期之前，可完成700小時的招待和旅游工作經(jīng)驗。

學生去向
酒店和旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就職公司：
萬豪酒店
伯爵餐廳
希爾頓酒店
藍山度假村
CBRE酒店
四季酒店
Oliver＆Bonacini餐廳
皇家加勒比國際

酒店和旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的職位：
酒店/餐廳經(jīng)理
計劃人，策劃人
目的地旅游規(guī)劃師
度假休閑總監(jiān)
會議經(jīng)理
酒店投資分析師

【微語】孩子遠赴重洋,為夢想啟航,愿旅途平安順利,未來可期。