最近幾年，出國(guó)讀營(yíng)養(yǎng)學(xué)的學(xué)生開始多起來了，這可能和中國(guó)的養(yǎng)生熱有一定的關(guān)系?，F(xiàn)在中國(guó)人有了錢以后，對(duì)身體健康越來越重視，在西方社會(huì)更是如此。

雖然目前來說，學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)，成為營(yíng)養(yǎng)師仍然是小眾，但是從社會(huì)需求來看，這個(gè)行業(yè)會(huì)越來越好的。

和很多醫(yī)科和健康科學(xué)的專業(yè)類似，營(yíng)養(yǎng)學(xué)在西方是高大上的專業(yè)，入學(xué)難度不小。大家都知道，醫(yī)學(xué)生想出國(guó)讀書是很難的，因?yàn)閲?guó)外大部分學(xué)校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)是都不接受國(guó)際學(xué)生的，這應(yīng)該是出于對(duì)知識(shí)的保護(hù)以及不同的國(guó)家醫(yī)療系統(tǒng)不同等多方面的原因。那么這部分學(xué)生選擇營(yíng)養(yǎng)學(xué)就是很不錯(cuò)的選擇，有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)接受知識(shí)比較容易，而且營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)以后無論是回國(guó)還是留在國(guó)外，就業(yè)形勢(shì)現(xiàn)在看來都是一片大好。

那么，什么是營(yíng)養(yǎng)學(xué)呢？今天就由老師來給大家講講~

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究機(jī)體與食物之間關(guān)系的學(xué)科，中國(guó)的中醫(yī)實(shí)際上是世界上最早的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，而現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基于結(jié)合了西方醫(yī)學(xué)和食物科學(xué)，形成了單獨(dú)的學(xué)科體系?，F(xiàn)在人的營(yíng)養(yǎng)問題引起的健康問題越來越多，例如肥胖，還有一些疾病，例如糖尿病、癌癥也和營(yíng)養(yǎng)問題緊密相關(guān)。營(yíng)養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域廣闊，例如可以成為注冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)師，可以在醫(yī)院、診所、食品制造公司、保健品及制藥企業(yè)工作。國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)領(lǐng)域都有其特色發(fā)展，而留學(xué)需做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，如若考慮到移民或回國(guó)就業(yè)等多重問題。新西蘭營(yíng)養(yǎng)學(xué)可以為您提供移民、就業(yè)兩不誤的途徑。而且，得益于新西蘭發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)，新西蘭的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教育水平一直處于世界領(lǐng)先地位。

【營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程安排】

一般來說營(yíng)養(yǎng)學(xué)（本科）是三年學(xué)制的課程。

第一學(xué)年課程包括：化學(xué)原理；食品科學(xué)；知識(shí)，查詢與溝通；生物化學(xué)；微生物學(xué)；健康與環(huán)境；生物采樣與解釋；生物物理學(xué)或生態(tài)學(xué)與進(jìn)化（選修）

第二學(xué)年課程包括：質(zhì)量保證；分析化學(xué)；環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；傳染性疾??；食品微生物學(xué)；三門選修課

第三學(xué)年課程包括：高級(jí)食品微生物；食品工業(yè)法；健康保護(hù)；食品安全系統(tǒng)；四篇選修課文，或兩門選修課和研究課題論文

以上課程安排僅供參考，各學(xué)校和專業(yè)不同會(huì)導(dǎo)致課程安排存在差異，具體情況還請(qǐng)咨詢老師噢。

【未來就業(yè)前景】

在新西蘭就業(yè)：營(yíng)養(yǎng)師在西方相當(dāng)普遍，他們對(duì)于食品質(zhì)量監(jiān)管及人們?nèi)粘ｏ嬍持笇?dǎo)有重要作用，就讀該專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后可以在醫(yī)院的病房、社區(qū)中心、公共機(jī)構(gòu)、政府的食品管理機(jī)構(gòu)、私人診所和咨詢、培訓(xùn)以及營(yíng)養(yǎng)研究等領(lǐng)域進(jìn)行工作。

在中國(guó)就業(yè)：有統(tǒng)計(jì)資料顯示新西蘭、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家每三百人就有一名營(yíng)養(yǎng)師，我國(guó) 13 億人口，在冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師不足 3000 人，并且一部分已經(jīng)大齡或退休休息，一部分在醫(yī)院做臨床營(yíng)養(yǎng)師，從事疾病的治療。而學(xué)校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的地方普遍缺乏營(yíng)養(yǎng)師。為解決居民營(yíng)養(yǎng)師需求，我國(guó)大約存在 400 萬營(yíng)養(yǎng)師的缺口。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看，具有專業(yè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師將備受青睞。

【推薦學(xué)?！?/p>

奧塔哥大學(xué)；梅西大學(xué)；林肯大學(xué)；奧克蘭大學(xué)；奧克蘭理工大學(xué)

詳細(xì)你看了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的介紹會(huì)對(duì)新西蘭的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)有新的認(rèn)識(shí)，有更多問題還請(qǐng)聯(lián)系老師呦~

【微語】出國(guó)留學(xué)，是人生的一次重要選擇，也許會(huì)有遺憾。不過，這樣的經(jīng)歷，也正是讓你成熟起來的標(biāo)志吧！