食品營養(yǎng)專業(yè)——韓國院校

韓國很多大學都有設有食品營養(yǎng)專業(yè)，比如首爾大學、高麗大學、延世大學、慶熙大學、梨花女子大學、漢陽大學、檀國大學、中央大學等。

主要涉及到的課程：

人類營養(yǎng)概論，食品科學概論，生命中的營養(yǎng)，食品準備的原則，生物化學，飲食和文化，食品化學導論，營養(yǎng)和人類生理，高級營養(yǎng)學，食品微生物學概論，韓國食品準備工作，國際食品準備工作，社區(qū)營養(yǎng)和營養(yǎng)政策，食品和營養(yǎng)實驗，食品加工和保藏，食品的功能和營養(yǎng)，食品營養(yǎng)信息和媒體，食品服務行業(yè)的市場營銷，臨床營養(yǎng)學，食品服務行業(yè)管理，菜單規(guī)劃和開發(fā)，實驗食品實驗室，營養(yǎng)評估和實驗室，食物的準備和練習，飲食療法和實踐，營養(yǎng)學的經驗，食品衛(wèi)生和法律，營養(yǎng)和分子生物學等。

就業(yè)方向：

教授,政府或公司研究所的研究人員,學校營養(yǎng)老師,公共官員、臨床營養(yǎng)師,健康咨詢營養(yǎng)學家,食品和營養(yǎng)信息分析員,食品和營養(yǎng)專業(yè)記者,健康功能食品分析師、功能性食品分析師、功能性食品經理,餐廳老板 / 經理,餐廳顧問,菜單規(guī)劃,食品規(guī)劃者,食物 Therapeautic 專家,食物和文化內容創(chuàng)造者,食品總監(jiān)、食品策展人、食品 / 餐飲營銷人員、食品 / 餐飲業(yè)務員、食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)、食品服務產品策劃、餐飲服務 / 餐飲品牌經理等。

【微語】他在知識的海洋里遨游,每一滴汗水都澆灌著未來的花朵,綻放著希望的芬芳。