食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)

韓國(guó)很多的大學(xué)內(nèi)都有開(kāi)設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)這一學(xué)科，基于未來(lái)其良好的就業(yè)前景，也越來(lái)越多的受到留學(xué)生的廣泛關(guān)注。

韓國(guó)各大學(xué)的食品營(yíng)養(yǎng)課程設(shè)置會(huì)略有不同，但主要是研究食物、營(yíng)養(yǎng)與人體生長(zhǎng)發(fā)育和健康的關(guān)系，是一門(mén)研究如何提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、引導(dǎo)人們飲食生活的學(xué)問(wèn)。

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)系基本都在韓國(guó)各大學(xué)的生活科學(xué)學(xué)院，如首爾大學(xué)、延世大學(xué)、慶熙大學(xué)等。

今天，我們就來(lái)聊一聊韓國(guó)最受歡迎的專(zhuān)業(yè)之一——食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)。

梨花女子大學(xué)

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

梨花女子大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和食品管理部門(mén)致力于在營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和食品管理領(lǐng)域開(kāi)展杰出和創(chuàng)新的研究并提供基于研究的教育。梨花女大的項(xiàng)目從生物學(xué)和社會(huì)科學(xué)的基本學(xué)科中集成了知識(shí)和先進(jìn)的方法。也正在努力培養(yǎng)具有尖端知識(shí)和研究技能的專(zhuān)業(yè)人士，以及在全球標(biāo)準(zhǔn)下的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為促進(jìn)人類(lèi)健康和預(yù)防疾病做出貢獻(xiàn)。

教學(xué)目標(biāo)

通過(guò)培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)和食品管理知識(shí)和研究能力的人才來(lái)提高生活質(zhì)量，以引導(dǎo)健康的飲食生活和預(yù)防疾病。

通過(guò)融合教育，培養(yǎng)一支專(zhuān)業(yè)的勞動(dòng)隊(duì)伍，領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)和食品管理行業(yè)。

培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的專(zhuān)業(yè)人員，能夠積極參與制定和制定食品和營(yíng)養(yǎng)政策。

就業(yè)方向

教授，政府或公司研究所的研究人員，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)老師，公共官員，臨床營(yíng)養(yǎng)師，健康咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，食品和營(yíng)養(yǎng)信息分析員，食品和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)記者，健康功能食品分析師，功能性食品分析師，功能性食品經(jīng)理，餐廳老板/經(jīng)理，餐廳顧問(wèn)，菜單規(guī)劃，食品規(guī)劃者，食物Therapeautic專(zhuān)家，食物和文化內(nèi)容創(chuàng)造者，食品總監(jiān)，食品策展人，食品/餐飲營(yíng)銷(xiāo)人員，食品/餐飲業(yè)務(wù)員，食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)，食品服務(wù)產(chǎn)品策劃，餐飲服務(wù)/餐飲品牌經(jīng)理。

語(yǔ)言要求

要求TOPIK3級(jí)以上或梨花女子大學(xué)語(yǔ)學(xué)院4班畢業(yè)。

費(fèi)用

學(xué)費(fèi)：約450萬(wàn)韓幣/學(xué)期

慶熙大學(xué)

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食物和營(yíng)養(yǎng)是科學(xué)的一個(gè)領(lǐng)域，它涉及到關(guān)于食物和營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)知識(shí)，以便人類(lèi)能夠通過(guò)均衡的飲食來(lái)享受健康的生活。隨著生活水平的提高和平均壽命的延長(zhǎng)，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心自己的健康，對(duì)食物的欲望也越來(lái)越多樣化。此外，老年人和單身人群的傾向以及女性在社會(huì)中的地位的提高也在影響著我們社會(huì)的飲食習(xí)慣。食品與營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃為我們的本科生和研究生提供了在食品和營(yíng)養(yǎng)各方面的最高質(zhì)量的教育經(jīng)驗(yàn)，以滿(mǎn)足全世界對(duì)食品和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員日益增長(zhǎng)的需求。

教學(xué)目標(biāo)

食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)部的任務(wù)是闡明食物和營(yíng)養(yǎng)在其中的作用。食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)系的任務(wù)是通過(guò)教育、研究、推廣和服務(wù)闡明食品和營(yíng)養(yǎng)在社會(huì)健康方面的作用。

學(xué)校設(shè)有若干專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)室，致力于將知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用于課堂、實(shí)驗(yàn)室和社區(qū)。

就業(yè)方向

職業(yè)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)師，公共衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，臨床營(yíng)養(yǎng)師，醫(yī)療/學(xué)校食品服務(wù)總監(jiān)，私人執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師在商業(yè)和工業(yè)，營(yíng)養(yǎng)教育，食品安全專(zhuān)家，食品化學(xué)家，新食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，質(zhì)量控制主管，監(jiān)管督察，食品和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究員，中學(xué)教師，教授等。

費(fèi)用

學(xué)費(fèi)：367萬(wàn)韓幣/學(xué)期，入學(xué)金91萬(wàn)

獎(jiǎng)學(xué)金

新入生topik5級(jí)減免半額學(xué)費(fèi)，topik6級(jí)減免全額學(xué)費(fèi)

漢陽(yáng)大學(xué)

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食品營(yíng)養(yǎng)系是專(zhuān)門(mén)解決人類(lèi)生存的3要素之一的飲食生活的唯一專(zhuān)業(yè)。因?yàn)槭侨祟?lèi)生活最基本的專(zhuān)業(yè)，所以是穩(wěn)定的專(zhuān)業(yè)。以自然科學(xué)的視角，飲食生活可以分為食品和營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)行細(xì)化。因此，可以分為，食品具備更好的性能和品質(zhì)而進(jìn)行開(kāi)發(fā)和管理領(lǐng)域與研究營(yíng)養(yǎng)因素在體內(nèi)如何作用和在實(shí)際生活中如何作用的領(lǐng)域。各領(lǐng)域并不是獨(dú)立的，而是相互有機(jī)結(jié)合。

教學(xué)目標(biāo)

現(xiàn)在，韓國(guó)為了提高國(guó)民生活水準(zhǔn)，不只是吃美味的食物，而是更加關(guān)注安全食用有營(yíng)養(yǎng)和功能性的食品?，F(xiàn)政府將食品醫(yī)藥品安全廳升級(jí)為食品醫(yī)藥品安全局，還有新上臺(tái)的食品安全管理認(rèn)證院，都證實(shí)了食品和營(yíng)養(yǎng)的重要性有所提高。另外，隨著韓國(guó)社會(huì)進(jìn)入高齡化，作為老年產(chǎn)業(yè)的健身管理領(lǐng)域備受矚目。切合這種趨勢(shì)，正是食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的重要性興起之時(shí)。

就業(yè)方向

食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所研究員，食品制造業(yè)研究員，食品制造業(yè)，快餐業(yè)，供餐業(yè)，食品衛(wèi)生公務(wù)員，保健行政公務(wù)員，農(nóng)畜業(yè)相關(guān)的公務(wù)員，營(yíng)養(yǎng)教授等。

語(yǔ)言要求

要求TOPIK4級(jí)以上或漢陽(yáng)語(yǔ)學(xué)院5級(jí)班畢業(yè)。

獎(jiǎng)學(xué)金

通過(guò)材料審核和面試之后學(xué)校根據(jù)排名選拔發(fā)放

費(fèi)用

學(xué)費(fèi)：本科429萬(wàn)韓幣/學(xué)期，入學(xué)金97萬(wàn)韓幣；研究生597萬(wàn)韓幣/學(xué)期，入學(xué)金103萬(wàn)

【微語(yǔ)】留學(xué)是成就夢(mèng)想的起點(diǎn)，迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。