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韓國大學食品營養(yǎng)專業(yè)解析

  • 留學小助手
  • 2025-08-25 03:22
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大家好,我是留求藝留學韓國部老師。畢業(yè)于韓國東國大學對外韓國語教育碩士專業(yè),有 6 年多的韓國留學生活經(jīng)驗?;貒笾铝τ陧n國留學行業(yè),熟知韓國各大高校的入學流程,韓國文化等。耐心,細心負責的制定最符合學生個人情況的留學方案。服務理念為“把合適的學生送到合適的學校 ”。

韓國大學食品營養(yǎng)專業(yè)解析

食品營養(yǎng)學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養(yǎng)成分(包括營養(yǎng)素、非營養(yǎng)素、抗營養(yǎng)素等成分)在機體里分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。

培養(yǎng)目標: 本專業(yè)培養(yǎng)學生具備基礎醫(yī)學、營養(yǎng)學和預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本知識、基本理論和基本技能,使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導食品配制的高級營養(yǎng)專業(yè)人才;

學業(yè)要求: 要求學生掌握食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學的基本理論知識;掌握基礎醫(yī)學、臨床醫(yī)學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的基本理論知識及食品衛(wèi)生檢測技能;能夠從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生的監(jiān)督、檢測和管理工作:熟悉國家的食品衛(wèi)生法規(guī); 具有一定的社會醫(yī)學知識、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和職業(yè)病知識,具有調(diào)查、研究的能力和科學的思維方法。

主要課程(梨花女子大學為例): 食品學與現(xiàn)代社會,高級營養(yǎng)學,營養(yǎng)生理學,生命周期營養(yǎng),社區(qū)社會營養(yǎng)及政策,餐飲產(chǎn)業(yè)市場營銷,營養(yǎng)教育和商談實踐,臨床營養(yǎng)學,供餐經(jīng)營學,營養(yǎng)判定及實驗,團體供餐管理及實踐,飲食療法和實踐,營養(yǎng)師現(xiàn)場實踐食品,食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)等。

就業(yè)前景: 研究所,營養(yǎng)教師,臨床營養(yǎng)師,食品營養(yǎng)信息分析員,保健食品食品和治療研究家

推薦院校:延世大學成均館大學漢陽大學慶熙大學梨花女子大學國民大學。

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