韓國大學(xué)之食品營養(yǎng)專業(yè)
營養(yǎng)學(xué)受到越來越多國家的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個(gè)新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)治療方面的專家,他們在家庭、醫(yī)院、學(xué)校、保健中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),進(jìn)行制定飲食營養(yǎng)指南、設(shè)......
在國外,營養(yǎng)師是健康隊(duì)伍中不可或缺的成員,他們出現(xiàn)在醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、診所、社區(qū)、學(xué)校、政府、食品和制藥工業(yè)、餐飲企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、健身中心、私人訓(xùn)練及咨詢等各個(gè)不同的領(lǐng)域中。
當(dāng)我們的生活變得美好了,大家的追求就變成了另一種形式,比方說住所舒適,食品安全有營養(yǎng)。對于以后的發(fā)展趨勢,人民對于食品的需求會(huì)大大增加,這樣無疑是發(fā)展成新的一個(gè)領(lǐng)域。
國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
教授,政府或公司研究所的研究人員,運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師,學(xué)校營養(yǎng)老師,公共官員、臨床營養(yǎng)師,健康咨詢營養(yǎng)學(xué)家,食品和營養(yǎng)信息分析員,食品和營養(yǎng)專業(yè)記者,健康功能食品分析師、功能性食品分析師、功能性食品經(jīng)理,餐廳老板 / 經(jīng)理,餐廳顧問,菜單規(guī)劃,食品規(guī)劃者,食物 Therapeautic 專家,食物和文化內(nèi)容創(chuàng)造者,食品總監(jiān)、食品策展人、食品 / 餐飲營銷人員、食品 / 餐飲業(yè)務(wù)員、食品企業(yè)創(chuàng)業(yè)、食品服務(wù)產(chǎn)品策劃、餐飲服務(wù) / 餐飲品牌經(jīng)理等。
韓國很多大學(xué)都有設(shè)有食品營養(yǎng)專業(yè),比如首爾大學(xué)、高麗大學(xué)、延世大學(xué)、慶熙大學(xué)、梨花女子大學(xué)、漢陽大學(xué)、檀國大學(xué)、中央大學(xué)等。
主要涉及到的課程:
人類營養(yǎng)概論,食品科學(xué)概論,生命中的營養(yǎng),食品準(zhǔn)備的原則,生物化學(xué),飲食和文化,食品化學(xué)導(dǎo)論,營養(yǎng)和人類生理,高級營養(yǎng)學(xué),食品微生物學(xué)概論,韓國食品準(zhǔn)備工作,國際食品準(zhǔn)備工作,社區(qū)營養(yǎng)和營養(yǎng)政策,食品和營養(yǎng)實(shí)驗(yàn),食品加工和保藏,食品的功能和營養(yǎng),食品營養(yǎng)信息和媒體,食品服務(wù)行業(yè)的市場營銷,臨床營養(yǎng)學(xué),食品服務(wù)行業(yè)管理,菜單規(guī)劃和開發(fā),實(shí)驗(yàn)食品實(shí)驗(yàn)室,營養(yǎng)評估和實(shí)驗(yàn)室,食物的準(zhǔn)備和練習(xí),飲食療法和實(shí)踐,營養(yǎng)學(xué)的經(jīng)驗(yàn),食品衛(wèi)生和法律,營養(yǎng)和分子生物學(xué)等。
想學(xué)習(xí)這一專業(yè)的學(xué)生歡迎前來咨詢。
【微語】留學(xué),就是一種選擇,更是一種人生態(tài)度,我們不能決定出國的時(shí)間,但可以改變出國的心態(tài)。
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營養(yǎng)學(xué)受到越來越多國家的重視,從事營養(yǎng)工作成為一個(gè)新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)治療方面的專家,他們在家庭、醫(yī)院、學(xué)校、保健中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),進(jìn)行制定飲食營養(yǎng)指南、設(shè)......
越來越多的人注意到食品營養(yǎng)和安全的重要性。...
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韓國很多的大學(xué)內(nèi)都有開設(shè)食品營養(yǎng)這一學(xué)科,基于未來其良好的就業(yè)前景,也越來越多的受到留學(xué)生的廣泛關(guān)注?! №n國各大學(xué)的食品營養(yǎng)課程設(shè)置會(huì)略有不同,但主要是研究食物、營養(yǎng)與人體生長發(fā)育和健康的關(guān)系,......
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