百年理工學院烘焙專業(yè)解析
加拿大百年理工學院位于安大略省多倫多市,是安省第一所公立學院,也是加拿大最大的公立學院之一。2016-2017 連續(xù)兩年大多倫多地區(qū)(GTA)學生及雇主滿意度第一,數(shù)次當選“最受國際生歡迎的加拿大學院”。學校開設160多......
Centennial College百年理工學院
一、學校概況
l學校的外文名稱和中文名稱:Centennial College百年理工學院
l學校的校標(logo)
l學校的圖片(若干)
l學校的性質(zhì):公立
l學校的類別:公立學院
l學校的地理位置:安大略省多倫多市,距多倫多國際機場40分車程,距市中心20分鐘車程。
l學校的網(wǎng)址: www.centennialcollege.ca
l學校是否有教育部、使領(lǐng)館或者教育監(jiān)管網(wǎng)的認證:有
l學校國際學生的比例、數(shù)量:Centennial College每年招收全日制學生10000多名,學院擁有教師2582名、專兼職員工1500多名,每年加拿大政府撥辦學經(jīng)費八千七百萬加元(合五億元人民幣)。Centennial College辦學實力雄厚,可信度高,具有國際一流的教學水平。國際教育是該學院的強項,來自世界40多個國家的留學生在該學院學習。
加拿大百年理工學院位于安大略省多倫多市,是安省第一所公立學院,也是加拿大最大的公立學院之一。2016-2017 連續(xù)兩年大多倫多地區(qū)(GTA)學生及雇主滿意度第一,數(shù)次當選“最受國際生歡迎的加拿大學院”。學校開設160多種專業(yè),涵蓋商科、旅游酒店、理工科、傳媒設計、交通、社區(qū)與健康等各大類,提供1-2年制研究生證書課程,2-3年制學院文憑課程及4年制本科課程。其中,汽車工程與航空專業(yè)為全國首屈一指的專業(yè)設置,加國政府及企業(yè)認可度極高,就業(yè)優(yōu)勢明顯;計算機、軟件工程、電子工程、自動化機器人等專業(yè)為優(yōu)勢專業(yè),可轉(zhuǎn)學分對接麥克馬斯特大學;人文科學專業(yè)可對接多倫大學;會計專業(yè)被國際會計師執(zhí)照ACCA協(xié)會指定為安省獨家轉(zhuǎn)學分的學院,教學質(zhì)量受到國際性認可;酒店旅游是加拿大首批獲得SMART+Premium認證的專業(yè);兒童早期教育、傳媒設計等專業(yè)開設見習課程,為學生就業(yè)提供幫助。
學校所在城市簡介
多倫多是一個世界著名的大都市,環(huán)境優(yōu)美,眾多世界一流水平的建筑鱗次接比,世界第一的電視塔、功能獨特的體育場、別具風格的皇家博物館、購物之都-伊藤中心都是多倫多的標志,多倫多每年都要舉辦大型慶?;顒樱缂永毡饶枪?jié),國際龍舟節(jié)、大篷車節(jié),多倫多還擁有世界一流的藍鳥壘球隊、多倫多楓葉冰球隊和猛禽籃球隊。百年學院是加拿大多倫多市四所高等職業(yè)培訓教育機構(gòu)之一,學院所擁有的四所校園分布在士嘉堡和東約克兩個地區(qū)。
二、專業(yè)概況
https://www.centennialcollege.ca/programs-courses/full-time/baking-pastry-management/
計劃概述打印機友好
我們的烘焙和糕點藝術(shù)管理課程建立在烘焙和糕點藝術(shù)基礎(chǔ)上,使您能夠在烘焙行業(yè)中擔任管理職務。無論是菜單設計,采購,計劃還是執(zhí)行,烘焙管理都是將您的熱情轉(zhuǎn)化為商業(yè)成功的基本技能。
在烘焙和糕點藝術(shù)管理課程中,您將在烘焙和糕點實驗室工作,包括Centennial College獨一無二的商業(yè)面包店以及校內(nèi)咖啡廳,餐廳和活動中心。在這些真實環(huán)境中,您將在與學院的一個行業(yè)合作伙伴開始為期14周的實地安置之前磨練您的技能。
您將獲得重要的行業(yè)認證,如智能服務,安全食品處理和CPR,讓您做好就業(yè)準備。
這個烘焙和糕點藝術(shù)項目的畢業(yè)生已經(jīng)獲得了酒店,度假村和餐飲業(yè)的主要酒店品牌以及大型商業(yè)烘焙公司的職位。
計劃重點
這個烘焙和糕點藝術(shù)管理課程在最先進的烘焙實驗室提供獨家體驗式學習機會,在Centennial College's Progress校園設有餐廳,咖啡廳和活動中心。
實踐學習經(jīng)驗將為您的行業(yè)做好準備。
您向擁有多年行業(yè)經(jīng)驗的知識淵博的教師學習。
海洋智慧計劃
酒店,旅游和烹飪藝術(shù)學院以及當?shù)乜Х瑞^和餐廳使用美味且對海洋友好的Ocean Wise產(chǎn)品。Ocean Wise是一項保護和教育計劃,與廚師,餐館和海鮮供應商合作,幫助他們實現(xiàn)可持續(xù)的海鮮采購。
盛宴?認證
Centennial College的酒店,旅游和烹飪藝術(shù)學院已成為第一家獲得FeastOn?認證的學術(shù)機構(gòu),該認證用于采購學術(shù)課程中使用的當?shù)厥称泛惋嬃袭a(chǎn)品,以及為學校的體驗式學習食品服務業(yè)務購買。盛宴是由烹飪旅游聯(lián)盟建立的認證計劃,旨在表彰那些致力于采購安大略省種植和生產(chǎn)食品和飲料的企業(yè)。
【微語】在外留學是人生的重要轉(zhuǎn)折點,愿你在這段時光里收獲滿滿,快樂無限!
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