深度解讀美國熱門專業(yè)-酒店管理專業(yè)
對酒店管理專業(yè)感興趣的同學,了解美國此專業(yè)的特點嗎?畢業(yè)后的就業(yè)前景如何?美國哪些學校酒店管理專業(yè)強呢?...
美國研究生酒店管理專業(yè)解析和院校推薦
美國研究生酒店管理專業(yè)解析和院校推薦
近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面,隨著越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大
一、美國酒店管理專業(yè)的獨特性
在美國,酒店管理專業(yè)通常被譯為Hotel Management和Hospitality Management,多分布在商學院和獨立的酒店管理學院。這一點明顯區(qū)別于國內(nèi)旅游管理專業(yè)雜亂無序的設置,很難想象,作為工商管理學科下的二級學科卻被分布在不同學系之下,歷史、園林、城規(guī)等等。
Hotel Management和Hospitality Management研究方向上還是略有區(qū)別的。Hospitality更廣義一些,大體上可以分為旅游休閑與游憩方向和酒店方向,其中包括hotel,travel agency,airline,casino等。這一點區(qū)別我們既可以通過學校的core course找尋得到,也同樣可以通過研究Department Faculty的研究方向中判斷出來。比如,名聲在外的UNLV憑借其地緣優(yōu)勢,與Harrah’s的良好合作關系吸引了大批致力于Hotel Aministration、Casino an Entertainment 方向發(fā)展的專業(yè)人士,例如,華裔的Professor Bai就是其中的行業(yè)翹楚。
從偏學術的角度出發(fā),以Purue的MS in Hospitality an Tourism Management 為代表的專業(yè)項目無疑更適合在國內(nèi)受過旅游管理專業(yè)訓練,在旅游開發(fā)與策劃、風景道設計以及旅游休閑產(chǎn)業(yè)研究等方向感興趣的同學申請,其中,有華人背景的 Professor Cai也是活躍在學術界的精英教授。美國學術方向見長的項目除了有旅游界哈佛著稱的Purue之外,還有常春藤中的Cornell的MMH、PSU的 MS、Virginia Tech的MMH等項目可以提供良好的學術氛圍和專業(yè)提升平臺。
從美國商科Master性質(zhì)來看,酒店管理方向也有很多不錯的實踐性的項目可以供申請人考慮。除了大家熟知的UNLV的MBA/MS Dual Degree,University of Houston的Conra N. Hilton College of Hotel an Restaurant 提供的Master學位便是專注于培養(yǎng)學生動手實踐能力和與人溝通能力,最終成為酒店行業(yè)高端管理層當面的專業(yè)人才。與世界知名的Hilton酒店管理集團合作也為在校學生提供了難得的星級酒店實習的機會,很多畢業(yè)生現(xiàn)供職于Starwoo,Marriott,Venetian,Harrah’s Entertainment等大型跨國酒店管理集團。在這一方向上值得推薦的項目還包括NYU、Michigan State University的MS Hospitality Business Management、George Washington University的MTA以及Floria International University的MHM.
受制于國內(nèi)旅游管理專業(yè)課程設置的局限性,很多大陸學生對于Hotel Management方向下的Foo Beverage/Loging Management 很是陌生,片面的認為這是與自己申請方向毫不相關的Program.實際上,細分酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)我們可以清楚的看到,F(xiàn)oo、Loging和Reception是酒店服務的有機整體,如果想要了解酒店內(nèi)部管理的運轉(zhuǎn)流程這三個部門的工作都是緊密相關的。因此,美國一些高校會以Foo/loging為特色開設專業(yè)課程,比如,商學院很出色的Iowa State University開設的Foo Loging Management很多專業(yè)課程就是為酒店管理專業(yè)課程做以補充。而在,University of Houston同樣設有 wine making、Foo Service和Nutrition等選修課程。
至于具體選擇哪個方向,去美國留學的學生要結(jié)合自己的興趣愛好,以及自己所具備的專業(yè)知識去選擇。畢竟在以后的工作中,如果是跟自己喜歡的專業(yè)打交道,會快樂的多也會更有成就感!
二、美國酒店管理專業(yè)院校推薦
研究生階段,各大院校開設的基本上都是以理論為主,培養(yǎng)高層職業(yè)經(jīng)理人的課程。由于酒店管理專業(yè)在US NEWS上并沒有官方排名,因此很多同學在申請時找不到參照指標,在此,根據(jù)學校的聲譽和CORNELL大學酒店管理學院的學術雜志對于各個學校的評價,整理了一份美國酒店管理專業(yè)大學排名,供大家參考:
1 康奈爾大學
美國康奈爾大學的酒店管理學院是全美首屈一指的。為了訓練學習,康奈爾自設了酒店。康奈爾的酒店管理學院也曾被希爾頓酒店創(chuàng)始人康拉德?希爾頓稱贊為“全世界最優(yōu)秀的學院”。
研究生錄取要求:
托福87以上,雅思6.0以上(各項小分均為6.0以上),GMAT成績(不接受GRE),相關工作經(jīng)驗。
2 內(nèi)華達大學-拉斯維加斯分校
內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校(University of Nevaa,Las Vegas )。該校位于美國中西部的內(nèi)華達州著名的賭城拉斯維加斯。內(nèi)華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學,始建于1951年。占地335英畝,擁有200座的大型報告廳及各項設施。學校共有來自全美及77個國家的學生超過2.2萬人,并為他們提供超過160個學士、碩士和博士專業(yè)。其酒店管理專業(yè)在美國大學中排前5名,就業(yè)前景最為看好,學生有機會在拉斯維加斯城市內(nèi)酒店實習。
研究生錄取要求:
托福100以上,雅思7.0以上,GMAT或者GRE均可,強烈建議有工作經(jīng)驗申請者申請。
3 普渡大學
普渡大學作為老牌的公立大學,課程稍偏理論,在錄取學生時對分數(shù)要求一般比較嚴格,如果分數(shù)達不到,錄取難度會比較大。
研究生錄取要求:
托福77以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上。
4 密西根州立大學
密歇根州立大學,擁有全美歷史第二悠久的飯店管理學院。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作經(jīng)驗。
5 休斯頓大學-希爾頓酒店管理學院
希爾頓酒店管理學院,全美排前五的。學校里面就有一個希爾頓酒店,他們學院很多課都是在酒店里上的。休斯頓服務業(yè)比較發(fā)達,酒店特別多,工作好找待遇又高。
研究生錄取要求:
托福100以上,不接受雅思,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求工作經(jīng)驗。
6 賓州州立大學
賓州州立大學作為老牌的公立大學,課程稍偏理論,在錄取學生時對分數(shù)要求一般比較嚴格,如果分數(shù)達不到,錄取難度會比較大。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GMAT或者GRE均可,GPA3.0以上,要求一年以上工作經(jīng)驗,本科相關專業(yè)背景。
7 喬治華盛頓大學
被評為擁有最好的宿舍,宿舍像宮殿,最自由的大學;學校資源驚人,有最好的職業(yè)規(guī)劃中心,全年有很多實習機會;教授很有幫助,不但可以在學術上指導學生,也可給與寶貴的職業(yè)信息;校園在白宮附近,因此很多警衛(wèi),是最安全的城市;校園很美;教育質(zhì)量很好;得益于地理優(yōu)勢,就業(yè)就會很多
研究生錄取要求:
托福100以上,雅思6.0(小分不低于5.0)以上,GMAT(500以上)或者GRE(1200以上)均可,GPA3.0以上 建議有工作經(jīng)驗。
8 夏威夷大學
由于夏威夷是旅游重點,所以相當多的學生選修旅游業(yè)、酒店及飲食業(yè)管理課程。此外,夏威夷大學還是一所學費特別便宜的公立大學。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。
9 佛羅里達國際大學
全美5000所大學中排名前100所的公立名校,其酒店與旅游管理學院名列全美前五名。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,不要求GMAT或者GRE成績,GPA 3.0 以上。
10 強生威爾士大學
強生威爾士大學,其酒店管理專業(yè)排名第2。強生威爾斯大學創(chuàng)校于 1914 年,初期為一所商業(yè)學校。而后,以杰出的教學、優(yōu)良的師資,和完善設施等遍布全美各大校區(qū),進而聞名全球。本校亦是全美少數(shù)幾個高等教育學府中,替學生未來的事業(yè)生涯作準備,并以此為重心的學府之一。設有 47 項學位,包含商業(yè)課程( MBA )、烹飪藝術、餐飲管理及教育等,為學生提供良好的就業(yè)機會。所有的科系均設有學士、碩士。
研究生錄取要求:
托福80以上,雅思6.5以上,GPA 3.0 以上。
【微語】在外留學是人生的重要轉(zhuǎn)折點,愿你在這段時光里收獲滿滿,快樂無限!
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對酒店管理專業(yè)感興趣的同學,了解美國此專業(yè)的特點嗎?畢業(yè)后的就業(yè)前景如何?美國哪些學校酒店管理專業(yè)強呢?...
美國的酒店管理專業(yè)...
美國酒店管理專業(yè)不是培養(yǎng)店員或服務生的,美國很多學校的旅游和酒店管理是合并到一起的,這個專業(yè)學好了,完全有可能拿到高薪、優(yōu)厚的福利,而且美國大學的酒店管理專業(yè)還有一個優(yōu)勢,能夠有很多的實習機會...
美國酒店管理專業(yè)不是培養(yǎng)店員或服務生的,美國很多學校的旅游和酒店管理是合并到一起的,這個專業(yè)學好了,完全有可能拿到高薪、優(yōu)厚的福利,而且美國大學的酒店管理專業(yè)還有一個優(yōu)勢,能夠有很多的實習機會。...
美國的酒店管理真的不是培養(yǎng)服務員的,今天我們?yōu)檫@個專業(yè)洗怨!...
美國是很多的留學生夢寐以求的國度,發(fā)達的經(jīng)濟水平,異于中國的傳統(tǒng)文化,都深深的吸引著想要去美國留學生的眼球,那么對于想要讀酒店管理專業(yè)的學生來說,這個專業(yè)怎么樣呢?你對酒店管理專業(yè)到底了解多少呢?...
...都把自己的申請專業(yè)鎖定在金融、會計等熱門專業(yè)。提到酒店管理,大家往往嗤之以鼻。有的同學認為這個專業(yè)太過底端,將來就業(yè)的領域甚至讓他們感到丟臉。很多家長也認為,這種專業(yè),國內(nèi)上個大專出來就可以工作了。...
很多希望去美國商學院讀研的學生都把自己的申請專業(yè)鎖定在金融、會計等熱門專業(yè)。...
在美國,酒店管理專業(yè)通常被譯為Hotel Management和Hospitality Management,多分布在商學院和獨立的酒店管理學院。這一點明顯區(qū)別于國內(nèi)旅游管理專業(yè)雜亂無序的設置,很難想象,作為工商管理學科下的二級學科卻被分布在不同學系...
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,酒店業(yè)強勢興起,所以大學里的酒店管理專業(yè)特別受追捧。酒店管理人才主要是高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。美國作為全球教育資源最豐富的國家,其酒店管理專業(yè)有極強的教育實力,其名聲享......