HFA4U課程是加拿大安省12年級課程，課程名稱為NUTRITION AND HEALTH營養(yǎng)與健康，HFA4U課程主要學(xué)習(xí)食物、能量平衡和營養(yǎng)狀況之間的關(guān)系，生命不同階段個體的營養(yǎng)需求，以及營養(yǎng)在健康和疾病中的作用。學(xué)生將評估與營養(yǎng)相關(guān)的趨勢，并確定食物選擇如何促進糧食安全和環(huán)境責(zé)任。

在HFA4U課程中，學(xué)生主要學(xué)習(xí)健康飲食，擴展他們的食物準備技術(shù)，并通過調(diào)查與營養(yǎng)和健康相關(guān)的問題來發(fā)展他們的社會科學(xué)研究技能。

加拿大安省HFA4U課程主要學(xué)習(xí)以下內(nèi)容：

第一單元：營養(yǎng)與健康

在本單元中，學(xué)生將學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)、組成食物的特定成分以及它們對健康的影響。學(xué)生們將探索加拿大和世界各地的食品指南。他們還會分析自己的飲食!

第二單元：食物準備技巧

在這個單元里，學(xué)生們將會踏進廚房，弄臟他們的手!學(xué)生將學(xué)習(xí)一些新技能，并通過提出自己的食譜來發(fā)揮創(chuàng)造力。

第三單元：飲食模式和趨勢

在本單元中，學(xué)生將學(xué)習(xí)營養(yǎng)需求在一個人的成長和發(fā)展過程中的變化方式。學(xué)生還將了解營養(yǎng)和疾病之間的強大聯(lián)系，以及食品生產(chǎn)和消費的趨勢。

第四單元：本地和全球問題

在本單元中，學(xué)生們將探討地方和全球?qū)用娴氖称废嚓P(guān)問題。學(xué)生們還將分析應(yīng)對這兩種情況的策略。將分析與食品生產(chǎn)和運輸相關(guān)的環(huán)境問題以及對消費者的影響。

【微語】他在知識的海洋里遨游, 每一滴汗水都澆灌著未來的花朵, 綻放著希望的芬芳。