利茲大學是英國規(guī)模最大、最負盛名的大學之一。學校始終致力于研究科學與產(chǎn)業(yè)之間的關系，并將研究成果致力于利茲市的發(fā)展。利茲大學以教育成果享譽世界，每年獲得的研究經(jīng)費額度為英國各大學的前十名，所以在英國本土很受學生和家長的歡迎。

利茲大學的前身是建立于1831年的利茲醫(yī)學院，以及建立于1874年的約克郡科學院。1887年這兩個學校與曼徹斯特歐文學院、利物浦大學學院合并為維多利亞聯(lián)合大學。1904年利茲大學獲得皇家許可而成為獨立的大學。經(jīng)過一個多世紀的發(fā)展，利茲大學成為了英國最負盛名的大學之一。利茲大學還是英國白玫瑰大學聯(lián)盟、N8大學聯(lián)盟、英聯(lián)邦大學聯(lián)盟、歐洲大學聯(lián)盟、紅磚大學和羅素大學集團成員。利茲大學位于英格蘭北部利茲市。大學的主體部分皆建于19世紀下半葉，當時的目的是為了達成對當?shù)乜茖W和技術發(fā)展的教育要求。1904年英王愛德華七世正式授予利茲大學大學的名號。

利茲大學的《食品科學》碩士課程主要有這樣幾個專業(yè)：食品科學與營養(yǎng)理學碩士（MSc Food Science and Nutrition）、食品科學(食品生物技術)理學碩士（MSc Food Science (Food Biotechnology)）、食品科學理學碩士（MSc Food Science）、食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學碩士（MSc Food Quality and Innovation）。下邊分別給大家介紹一下這幾個專業(yè)。

1、食品科學與營養(yǎng)理學碩士

1）課程設置

這個專業(yè)的課程設置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Diet and Cardiovascular Health、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Functional Foods、Research Project: Masters Students

2）申請要求

學制1年，學費26750英鎊 年，9月開學，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

2、食品科學(食品生物技術)理學碩士

1）課程設置

這個專業(yè)的課程設置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Food Biotechnology、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Food Diagnostics and Next- Generation Biosensors、Food and the Allergic Reaction、Structure and Function of Food Components、Research Project: Masters Students

2）申請要求

學制1年，學費26750英鎊 年，9月開學，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

3、食品科學理學碩士

1）課程設置

這個專業(yè)的課程設置主要有：Physical Aspects of Food、Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Colloid and Dairy Science、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Quality Assurance and Control、Research Project: Masters Students

2）申請要求

學制1年，學費26750英鎊 年，9月開學，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

4、食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學碩士

1）課程設置

這個專業(yè)的課程設置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Product Development、Sensory Science、Food Quality Assurance and Control

2）申請要求

學制1年，學費26750英鎊 年，9月開學，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）