利茲大學(xué)是英國(guó)規(guī)模最大、最負(fù)盛名的大學(xué)之一。學(xué)校始終致力于研究科學(xué)與產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，并將研究成果致力于利茲市的發(fā)展。利茲大學(xué)以教育成果享譽(yù)世界，每年獲得的研究經(jīng)費(fèi)額度為英國(guó)各大學(xué)的前十名，所以在英國(guó)本土很受學(xué)生和家長(zhǎng)的歡迎。

利茲大學(xué)的前身是建立于1831年的利茲醫(yī)學(xué)院，以及建立于1874年的約克郡科學(xué)院。1887年這兩個(gè)學(xué)校與曼徹斯特歐文學(xué)院、利物浦大學(xué)學(xué)院合并為維多利亞聯(lián)合大學(xué)。1904年利茲大學(xué)獲得皇家許可而成為獨(dú)立的大學(xué)。經(jīng)過一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，利茲大學(xué)成為了英國(guó)最負(fù)盛名的大學(xué)之一。利茲大學(xué)還是英國(guó)白玫瑰大學(xué)聯(lián)盟、N8大學(xué)聯(lián)盟、英聯(lián)邦大學(xué)聯(lián)盟、歐洲大學(xué)聯(lián)盟、紅磚大學(xué)和羅素大學(xué)集團(tuán)成員。利茲大學(xué)位于英格蘭北部利茲市。大學(xué)的主體部分皆建于19世紀(jì)下半葉，當(dāng)時(shí)的目的是為了達(dá)成對(duì)當(dāng)?shù)乜茖W(xué)和技術(shù)發(fā)展的教育要求。1904年英王愛德華七世正式授予利茲大學(xué)大學(xué)的名號(hào)。

利茲大學(xué)的《食品科學(xué)》碩士課程主要有這樣幾個(gè)專業(yè)：食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)理學(xué)碩士（MSc Food Science and Nutrition）、食品科學(xué)(食品生物技術(shù))理學(xué)碩士（MSc Food Science (Food Biotechnology)）、食品科學(xué)理學(xué)碩士（MSc Food Science）、食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)碩士（MSc Food Quality and Innovation）。下邊分別給大家介紹一下這幾個(gè)專業(yè)。

1、食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)理學(xué)碩士

1）課程設(shè)置

這個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Diet and Cardiovascular Health、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Functional Foods、Research Project: Masters Students

2）申請(qǐng)要求

學(xué)制1年，學(xué)費(fèi)26750英鎊 年，9月開學(xué)，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

2、食品科學(xué)(食品生物技術(shù))理學(xué)碩士

1）課程設(shè)置

這個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Food Biotechnology、Impacts of Food Processing on Nutritional Quality、Food Diagnostics and Next- Generation Biosensors、Food and the Allergic Reaction、Structure and Function of Food Components、Research Project: Masters Students

2）申請(qǐng)要求

學(xué)制1年，學(xué)費(fèi)26750英鎊 年，9月開學(xué)，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

3、食品科學(xué)理學(xué)碩士

1）課程設(shè)置

這個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置主要有：Physical Aspects of Food、Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Colloid and Dairy Science、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Quality Assurance and Control、Research Project: Masters Students

2）申請(qǐng)要求

學(xué)制1年，學(xué)費(fèi)26750英鎊 年，9月開學(xué)，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）

4、食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)碩士

1）課程設(shè)置

這個(gè)專業(yè)的課程設(shè)置主要有：Microbiological and Chemical Food Safety、Food Processing、Structure and Function of Food Components、Food Analysis、Food Product Development、Sensory Science、Food Quality Assurance and Control

2）申請(qǐng)要求

學(xué)制1年，學(xué)費(fèi)26750英鎊 年，9月開學(xué)，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福92（聽力21、閱讀21、寫作22、口語23），PTE 64（聽力60、閱讀60、寫作60、口語60）