在有毒大米、奶粉等各種食品安全問題爆發(fā)后，食品營養(yǎng)、食品安全等話題已經(jīng)成為了大家最關(guān)心的問題。新西蘭作為發(fā)達(dá)的資本主義國家，在糧食安全上面是非常重視的，國家對于這方面的人才培養(yǎng)投入也非常大，因此它是一門關(guān)于國計民生的專業(yè)，申請食品科學(xué)專業(yè)的留學(xué)生也在不斷增加，食品新西蘭碩士專業(yè)如何？下面留求藝留學(xué)就帶您詳細(xì)了解。

食品新西蘭碩士專業(yè)分析？

食品科學(xué)屬于理科類專業(yè)，一般建議理科生學(xué)習(xí)，如果是文科生同時具備較強的理科背景，尤其是生物化學(xué)類，且對食品科學(xué)有著較強的興趣，可以學(xué)習(xí)，否則不建議學(xué)習(xí)這個業(yè)。

食品科學(xué)是建立在生物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科上的一門學(xué)科，同時還與人體營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物技術(shù)以及加工工程學(xué)，等學(xué)科有著密切的聯(lián)系；在食品工業(yè)中覆蓋的結(jié)構(gòu)和成分，食品化學(xué)、營養(yǎng)和感官品質(zhì)、食品安全、保存和評價；也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學(xué)、新興技術(shù)，安全，和產(chǎn)品開發(fā)。

食品科學(xué)的專業(yè)細(xì)分：食品化學(xué)(食品組成的研究和分析)；食品研發(fā)(針對市場需求對食品的加工以及食品的組成)；食品質(zhì)量和安全(確保微生物學(xué)安全、無毒食品，同時符合消費者的需求)；以及感知科學(xué)(理解食品被消費者接受的感知基礎(chǔ))

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食品新西蘭碩士專業(yè)入學(xué)要求？

梅西大學(xué)食品科學(xué)碩士入學(xué)要求：學(xué)制：2年，課程本科同專業(yè)背景。入學(xué)日期：2,7月開學(xué)；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。

奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)碩士入學(xué)要求：學(xué)制：2學(xué)年；入學(xué)日期：2月；入學(xué)要求：有理科或技術(shù)方面的學(xué)士學(xué)位，并且均分達(dá)到B或以上；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。

奧塔哥大學(xué)食品科學(xué)碩士入學(xué)要求：學(xué)制2年，授課+研究類；入學(xué)要求：相關(guān)本科畢業(yè)，平均分75分以上；語言要求：雅思總分6.5分，各項不低于6.0分。

食品新西蘭碩士專業(yè)就業(yè)前景？

食品專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在政府機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)公司或皇家研究機(jī)構(gòu)工作，主要是食品制造、食品安全、食品分析、釀酒、谷類、烘烤、乳制品行業(yè)從事食品開發(fā)等工作。

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