新西蘭食品碩士專業(yè)需要滿足雅思成績不低于6.5分等條件，順利入學后可以學習食品工業(yè)中覆蓋的結構和成分、食品質量、消費者需求等內容，且部分學校提供實習機會，讓學生在實踐中掌握更多知識。

新西蘭食品碩士專業(yè)

食品碩士專業(yè)一直被認為是21世紀引領人類健康生活的風向標，本專業(yè)采用新技術、新工藝是解決人口增長，食物資源短缺，充分和可持續(xù)利用自然資源，生產優(yōu)質、多品種、價廉食品的關鍵。

食品科學專業(yè)的學習和研究為學生提供了很多的機會讓學生了解，在食品工業(yè)中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養(yǎng)和感官品質、食品安全、保存和評價。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產與食品相關的行業(yè)，包括釀造，奶制品，肉類、海鮮和保健品。它也涵蓋了功能食品、營養(yǎng)基因組學、新興技術，安全，和產品開發(fā)。同時也有實習提供。

食品科學建立在生物學，化學以及物理這三個學科的基礎之上，同時與營養(yǎng)學，微生物學，生物化學，生物技術以及過程工程等學科領域之間發(fā)生著相互的聯(lián)系，所以說食品科學是一個關聯(lián)廣泛的多學科集合，這些學科幫助我們了解我們所生產，制造及消耗的食品，例如食品制造等內容。食品科學所涉及的內容包括，對食品本身的了解，對食品成分的了解，對食品質量的了解以及對消費者需求的了解。

新西蘭食品碩士專業(yè)院校推薦

1、梅西大學食品碩士專業(yè)

新西蘭梅西大學在食品工程研究方面極為出色。梅西大學是許多商業(yè)、農業(yè)、食品公司和政府研發(fā)方面的合作伙伴。大學食品專業(yè)主要培養(yǎng)從事食品生物技術、食品化學及應用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產品加工、畜產品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術開發(fā)的高級工程技術人才。

2、奧克蘭大學食品專業(yè)

奧克蘭大學是新西蘭專業(yè)實力最強的大學，奧克蘭大學食品科學專業(yè)的學習和研究為學生提供了很多的機會讓學生了解，在食品工業(yè)中覆蓋的結構和成分，食品化學、營養(yǎng)和感官品質、食品安全、保存和評價。這些主題支撐所有方面的制造、加工、生產與食品相關的行業(yè)。

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