新西蘭的理工學(xué)院與公立大學(xué)最大的區(qū)別就是公立大學(xué)教學(xué)注重研究理論，而理工學(xué)院教學(xué)具有針對性，許多專業(yè)課程都是社會短缺行業(yè)，這也是諸多畢業(yè)生選擇的方向，新西蘭基督城理工學(xué)院就是如此。留求藝留學(xué)了解到，新西蘭基督城理工西廚專業(yè)相當(dāng)注重理論與實踐結(jié)合的教學(xué)模式，為社會輸送大量的精英人才。

新西蘭基督城理工西廚

新西蘭基督城理工學(xué)院職業(yè)烹飪課程等級：本科；學(xué)制：3年；開課時間：2月、7月；學(xué)費總計：18130新西蘭元。

申請條件：高中畢業(yè)，雅思要求6分，單項不低于5.5分。

課程安排：食品安全、刀具維護、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點類烹調(diào)、食品成本、實習(xí)等。

新西蘭基督城理工西廚申請優(yōu)勢

基督城理工學(xué)院擁有近一百年辦學(xué)經(jīng)驗，位于花園城市基督城，基督城理工學(xué)院是新西蘭最大的大學(xué)教育機構(gòu)之一。大約100年的悠久歷史使它在應(yīng)用學(xué)科具有獨特的地位。

它提供的課程非常實用，畢業(yè)生受到用人單位的歡迎，就業(yè)率很高。它的學(xué)制靈活，有半年和一年的證書課程，也有三年本科和一年的研究生課程。它的教學(xué)方法將理論和時代的人才市場需求相結(jié)合，培養(yǎng)出大批學(xué)以致用的學(xué)生。

基督城理工學(xué)院尤其注重實際經(jīng)驗與知識的應(yīng)用能力。由當(dāng)?shù)氐纳藤Q(mào)和各行業(yè)組成的顧問小組與學(xué)校教員緊密配合。共同開發(fā)及改進課程。這樣可確保課程內(nèi)容與實際應(yīng)用緊密相關(guān)，即富有創(chuàng)新精神又緊跟時代。使學(xué)生畢業(yè)時所學(xué)到的技能既有實用價值又能滿足社會的需要。

學(xué)院一切從實際出發(fā)，為了能使學(xué)生學(xué)有所用，所有專業(yè)課程的設(shè)置均參考了工商業(yè)以及教育和社會團體各界專家顧問的建議，所以實用性很強，對學(xué)生順利畢業(yè)后盡快找到工作非常有利，并且為學(xué)生將來的事業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

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新西蘭基督城理工西廚就業(yè)前景

新西蘭基督城理工西廚專業(yè)優(yōu)點在于學(xué)費便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。

從大環(huán)境來說，即使是經(jīng)濟危機時期，餐飲業(yè)雖不見迅速發(fā)展之勢，但也毫無大幅度倒退之象，運行穩(wěn)定。更別說是現(xiàn)在危機已過，經(jīng)濟逐步復(fù)蘇的當(dāng)下，餐飲業(yè)有蓄勢待發(fā)，迅速膨脹的趨勢；餐飲業(yè)現(xiàn)在要發(fā)展，要開店，就要有廚師，所以，廚師是現(xiàn)在勞工市場上，千金難求的急需人才。

也可以參考新西蘭本地的招聘網(wǎng)站：www.seek.com.nz，招聘報刊：New Zealand Herald，招聘廚師的廣告比比皆是，只要有真才實學(xué)，完全不用為找不著工作而煩惱。

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