在新西蘭留學(xué)的熱門專業(yè)中還有一名食品科學(xué)專業(yè)，食品科學(xué)專業(yè)因其不錯的就業(yè)前景得到許多留學(xué)生的喜愛。新西蘭食品科學(xué)相關(guān)的人才相對處于短缺狀態(tài)，為培養(yǎng)專業(yè)人才，新西蘭有不少院校設(shè)有食品科學(xué)專業(yè)供大家選擇。下面留求藝留學(xué)為您簡單介紹新西蘭食品科學(xué)專業(yè)。

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)院校推薦：梅西大學(xué)

梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)位后，你獲得的不僅僅只是一個食品科學(xué)方面的知識，同時還包括了技術(shù)及商業(yè)方面的技能，幫助你將所學(xué)的知識應(yīng)用到實際的工作環(huán)境中去。梅西大學(xué)的食品技術(shù)學(xué)士專業(yè)還受到了美國的食品協(xié)會（Institute of Food Technologists）認(rèn)可，因此梅西大學(xué)也成為該協(xié)會為數(shù)不多的美國境外的大學(xué)會員。

此外，就讀該專業(yè)下的食品加工工程方向?qū)⒖梢詭椭惬@得新西蘭工程師協(xié)會的認(rèn)證資格，將來以工程師的資格進(jìn)行移民申請。梅西大學(xué)食品技術(shù)專業(yè)的學(xué)生通常在畢業(yè)之前就能夠獲得一份滿意的工作，由于梅西大學(xué)該專業(yè)在國際上的聲譽，因此不少畢業(yè)生能夠獲得海外公司的聘用。

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)院校推薦：奧塔哥大學(xué)

奧塔哥大學(xué)一直被冠以新西蘭醫(yī)學(xué)殿堂，其開設(shè)的營養(yǎng)學(xué)課程擁有極其悠久的歷史,其學(xué)術(shù)實力蜚聲海內(nèi)外。該學(xué)科有三個主要研究領(lǐng)域：食品科學(xué)(理學(xué)學(xué)士學(xué)位)、消費者食品科學(xué)(消費者與應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)和食品創(chuàng)新(應(yīng)用科學(xué)學(xué)士學(xué)位)。

選擇這三個學(xué)士學(xué)位都可以作為榮譽學(xué)士學(xué)位完成，通常是四年。學(xué)生在他們的第二年之后可以申請入學(xué)榮譽學(xué)士學(xué)位。同時，營養(yǎng)學(xué)學(xué)士學(xué)位還可以令您獲得修讀醫(yī)學(xué)Bachelor of Medicine以及藥劑學(xué)Bachelor of pharmacy的機(jī)會。

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新西蘭食品科學(xué)專業(yè)院校推薦：奧克蘭大學(xué)

奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)課程名稱：BachelorofScience(FoodScience)理學(xué)學(xué)士(食品科學(xué))；課程長度：3年；食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲藏工藝改進(jìn)等各個領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。

職業(yè)規(guī)劃：奧克蘭大學(xué)本課程的畢業(yè)生將在食品行業(yè)中尋求職業(yè)發(fā)展，其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府機(jī)構(gòu)。涉及行業(yè)：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加劑、產(chǎn)品研發(fā)、食品評價。

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。亦可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計、質(zhì)量檢測、新產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理等工作；也可在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、海關(guān)、進(jìn)出口等部門進(jìn)行產(chǎn)品分析、產(chǎn)品檢測等工作或在大專院校、科研院所和相關(guān)的國家機(jī)關(guān)工作，其中就包括新西蘭最大的乳品公司恒天然乳業(yè)的研究中心。

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