說起如今新西蘭極為火爆的專業(yè)之一，西廚專業(yè)絕對榜上有名，它是新西蘭緊缺專業(yè)，也是新西蘭移民專業(yè)，對于很多學(xué)生來說是個不錯的選擇。那么新西蘭留學(xué)西廚大學(xué)有哪些？目前，主要包括新西蘭北岸酒店管理學(xué)院、新西蘭東部理工學(xué)院、新西蘭北方理工學(xué)院、新西蘭奧克蘭理工大學(xué)等，學(xué)生可綜合考慮。

新西蘭北岸酒店管理學(xué)院

北岸酒店管理學(xué)院NAIS位于新西蘭奧克蘭，主校區(qū)位于北岸的中心地帶,學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越。分校位于奧克蘭最繁華的市中心商業(yè)圈內(nèi)。該校是新西蘭最大的酒店管理學(xué)院之一,學(xué)院提供專業(yè)的國家及國際課程，所有課程全部通過新西蘭教育局核準(zhǔn)，課程包括酒店管理，國際廚藝大專，西餐和西點大專。學(xué)院的學(xué)生來自世界30多個不同的國家和地區(qū)，從而造就了學(xué)院令人難忘的獨特的多元文化學(xué)習(xí)環(huán)境。

作為全球酒店廚藝業(yè)三大賽事之一的“新西蘭酒店廚藝技能大賽”涵蓋酒店及廚藝所有比賽項目，從咖啡制作，雞尾酒制作到高檔飲品制作，從餐臺設(shè)置，酒類服務(wù)到專業(yè)品酒師，從宴會餐點，海鮮甜品到黃油雕塑等一應(yīng)俱全。

新西蘭東部理工學(xué)院

課程名稱：專業(yè)烹飪

課程介紹：學(xué)生完成本專業(yè)課程需要2年的時間，該課程每年2月份開學(xué)，預(yù)計每年的學(xué)費標(biāo)準(zhǔn)為18200紐幣/年。

入學(xué)要求：國內(nèi)高中畢業(yè)，雅思成績5.5分。

新西蘭北方理工學(xué)院

課程等級：證書；課程安排：食品安全、刀具維護(hù)、烹調(diào)肉類、蔬菜、調(diào)味及湯類烹調(diào)、生鮮及魚類烹調(diào)、蛋糕甜點類烹調(diào)、食品成本、實習(xí)等。

入學(xué)要求：年滿16歲以上；雅思5.5分（各項不低于5.0分）或同等水平，具備基本英語溝通能力;身體健康。

優(yōu)勢：新西蘭北方理工學(xué)院聘請了多位北部地區(qū)的頂級廚師為學(xué)生們授課。他們都曾在高檔餐廳和酒店工作，或是經(jīng)營自己的餐飲生意，有著豐富的工作經(jīng)驗和獨特的經(jīng)營理念。同時我們的西廚課程已得到倫敦城市協(xié)會認(rèn)證。

新西蘭奧克蘭理工大學(xué)

奧克蘭理工大學(xué)AUT提供的文學(xué)士（烹飪）學(xué)位是一種先進(jìn)的專業(yè)烹飪學(xué)位。旨在讓你從基本的烹飪技術(shù)和先進(jìn)理論概念出發(fā)，在技術(shù)、食品科學(xué)和倫理上學(xué)習(xí)烹飪藝術(shù)。它是為了發(fā)展你的創(chuàng)造力和批判性思維；烹飪藝術(shù)專業(yè)人士的重要技能。目的是為你配備高水平的專業(yè)化現(xiàn)代知識、技能和自治在這個令人興奮的和多樣化的行業(yè)取得成功。因為這個專業(yè)學(xué)士藝術(shù)的一部分，必須進(jìn)行專業(yè)的靈活性，未成年人，選修課在許多相關(guān)學(xué)科可能包括食品科學(xué)、社會科學(xué)、酒店、旅游、事件管理和業(yè)務(wù)主題，包括戰(zhàn)略管理、人力資源管理和市場營銷。

以上是新西蘭留學(xué)西廚大學(xué)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，他們?yōu)槟峁┮粚σ蛔稍兎?wù)。

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