奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)回國(guó)就業(yè)會(huì)有不錯(cuò)的前景，該專業(yè)是新西蘭奧克蘭大學(xué)的熱門專業(yè)之一，本科學(xué)制為3年，主要有食品化學(xué)、食品產(chǎn)品發(fā)展等研究方向，讓學(xué)生掌握食品方面的知識(shí)與技能，知曉進(jìn)行食品生產(chǎn)、加工等信息，畢業(yè)后能在食品加工生產(chǎn)公司、政府機(jī)構(gòu)等單位工作。

奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)回國(guó)就業(yè)

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)是應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)及工程知識(shí)來研究食品的物理、化學(xué)及生化性質(zhì)及食品加工原理的一門科學(xué)。一般來說，食品科學(xué)分為食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程三個(gè)分支。技術(shù)人員研究食品發(fā)展、食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)等方面的問題。食品科學(xué)專業(yè)幫助學(xué)生在和食品相關(guān)的所有領(lǐng)域中建立起一個(gè)堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)。這些領(lǐng)域涵蓋包括從食品結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、可持續(xù)發(fā)展、消費(fèi)、安全和供給等所有環(huán)節(jié)。

新西蘭食品科學(xué)專業(yè)就業(yè)前景廣闊，今后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開發(fā)工作；在跨國(guó)公司擔(dān)任微生物學(xué)家；也可從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作，食品的科學(xué)研究和成果推廣工作等等。奧克蘭大學(xué)該專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可以在政府機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)公司或皇家研究機(jī)構(gòu)工作，主要是食品制造、食品安全、食品分析、釀酒、谷類、烘烤、乳制品行業(yè)從事食品開發(fā)等工作。

奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)簡(jiǎn)介

課程長(zhǎng)度：3年

學(xué)歷條件：國(guó)內(nèi)高中畢業(yè)生，同時(shí)完成大學(xué)本科一年級(jí)的學(xué)生，學(xué)術(shù)平均成績(jī)80%以上

IELTS：6.5（單項(xiàng)6分以上）

2） 國(guó)內(nèi)完成高三或完成高二的學(xué)生，就讀8個(gè)月-1年的預(yù)科課程后可以進(jìn)入奧克蘭大學(xué)學(xué)習(xí)本科課程

食品科學(xué)是建立在生物、化學(xué)和物理學(xué)的基本科學(xué)之上的，并且它與不同的科學(xué)學(xué)科互相作用例如人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)和加工工程。對(duì)于我們生產(chǎn)、制造和消費(fèi)的產(chǎn)品理解起到重要的作用。

在食品科學(xué)中，有幾個(gè)專業(yè)選擇：食品化學(xué)（食品成分的研究與分析）、食品產(chǎn)品發(fā)展（對(duì)于市場(chǎng)如何制定產(chǎn)品與加工）、食品質(zhì)量與安全（微生物安全與無毒食品，始終如一的達(dá)到客戶的滿意度）、感官科學(xué)。

課程描述如下：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。食品的儲(chǔ)藏以及在加工過程中食品是如何發(fā)生變化的，這又是另一個(gè)食品科學(xué)中非常重要的領(lǐng)域。

以上是奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)回國(guó)就業(yè)及其相關(guān)內(nèi)容的介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果你還有不理解的或者其他相關(guān)內(nèi)容想要了解，歡迎咨詢我們的顧問老師，我們?yōu)槟峁┮粚?duì)一咨詢服務(wù)。

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【微語(yǔ)】破千重關(guān)心懷天下，讀萬卷書志在四方。