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新西蘭釀酒專(zhuān)業(yè)難嗎

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新西蘭釀酒專(zhuān)業(yè)具體課程推薦:化學(xué)、植物科學(xué)、土壤學(xué)、初級(jí)工業(yè)系統(tǒng)、生物化學(xué)、環(huán)境物理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄栽培、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理等學(xué)科。院校推薦:林肯大學(xué),新西蘭林肯大學(xué)是新西蘭八所公立大學(xué)中提供葡萄栽培和葡萄酒釀造學(xué)位課程的高等學(xué)府。

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新西蘭大學(xué)入學(xué)條件要求

新西蘭釀酒專(zhuān)業(yè)

伴隨著大家生活品質(zhì)的不斷提升,越來(lái)越多的人已經(jīng)將飲用葡萄酒作為一種日常習(xí)慣,世界葡萄酒市場(chǎng)也日益發(fā)展壯大。隨之而來(lái)的,葡萄栽培與釀酒專(zhuān)業(yè)也成為了世界各大高校的新晉熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。而新西蘭,作為新世界葡萄酒的主要生產(chǎn)與出口國(guó),自然也擁有更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和更好的就業(yè)機(jī)遇。

目前,新西蘭葡萄酒專(zhuān)業(yè)具體課程包括:化學(xué)、植物科學(xué)、土壤科學(xué)、初級(jí)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、生物化學(xué)、環(huán)境物理、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、葡萄種植、園藝系統(tǒng)、葡萄酒科學(xué)原理、葡萄酒質(zhì)量評(píng)估、葡萄酒化學(xué)和技術(shù)、葡萄科學(xué)和葡萄酒、葡萄園和葡萄酒廠(chǎng)管理、葡萄酒廠(chǎng)設(shè)備和結(jié)構(gòu)、葡萄蟲(chóng)害和疾病管理等等,所以說(shuō)學(xué)生只要努力學(xué)習(xí),認(rèn)真完成作業(yè),即可順利畢業(yè)。

新西蘭釀酒專(zhuān)業(yè)院校

1、新西蘭尼爾森理工學(xué)院。尼爾森理工學(xué)院自1991年起,開(kāi)始提供葡萄栽培與釀酒項(xiàng)目。學(xué)院目前有三個(gè)校區(qū),分別位于馬爾堡、尼爾森以及奧克蘭。

馬爾堡是著名的“長(zhǎng)相思之都”,也是新西蘭最大的葡萄種植和葡萄酒釀造產(chǎn)區(qū)。據(jù)校方統(tǒng)計(jì),當(dāng)?shù)匾褤碛?00余家酒莊和550多個(gè)獨(dú)立種植園,每年的葡萄酒產(chǎn)量占到了新西蘭總產(chǎn)量的77%。而尼爾森是一座位于新西蘭南島北端海岸線(xiàn)的海濱小城,三面環(huán)山、一面臨海的地理位置,以及溫暖濕潤(rùn)的氣候條件讓這里成為了新西蘭葡萄栽培的絕佳地點(diǎn)。

2、新西蘭林肯大學(xué)。林肯大學(xué)是新西蘭八大公立大學(xué)之一,學(xué)校不僅在農(nóng)業(yè)研究方面極有建樹(shù),也是第一批嘗試在涼爽氣候條件下進(jìn)行葡萄栽培和釀酒研究教學(xué)的大學(xué)。林肯大學(xué)的葡萄栽培與釀酒項(xiàng)目擁有非常多的實(shí)踐機(jī)會(huì),以學(xué)士學(xué)位為例,學(xué)生需完成為期18周的實(shí)踐課程,包括商業(yè)化葡萄酒莊園實(shí)習(xí)6周,商業(yè)化葡萄酒廠(chǎng)實(shí)習(xí)6周,相關(guān)行業(yè)(例如葡萄酒商店、葡萄酒實(shí)驗(yàn)室、葡萄酒酒吧等)實(shí)習(xí)6周。

3、新西蘭奧塔哥理工學(xué)院。奧塔哥理工學(xué)院是一所藝術(shù)與科技并重,理論與實(shí)踐結(jié)合的院校。學(xué)校葡萄酒相關(guān)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于,對(duì)于國(guó)際學(xué)生而言,入學(xué)的語(yǔ)言門(mén)檻較低。對(duì)于國(guó)家園藝學(xué)證書(shū)來(lái)說(shuō),國(guó)際學(xué)生只需在雅思(學(xué)術(shù))考試中達(dá)到5.5分,并且單科不低于5.0分。對(duì)于葡萄栽培大專(zhuān)文憑來(lái)說(shuō),國(guó)際學(xué)生只需在雅思(學(xué)術(shù))考試中達(dá)到6.0分,并且口語(yǔ)與寫(xiě)作部分不低于6.0分,閱讀與聽(tīng)力部分不低于5.5分。

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