誰說想學釀酒專業(yè)一定要去澳洲或者新西蘭？

英國除了有豐厚的文化底蘊以外，酒文化也是非常悠久的。特別是蘇格蘭地區(qū)的威士忌，深受愛酒人士的歡迎。

食品科學，化學或者生物相關的學生，考慮英國讀研的時候，就可以考慮愛丁堡地區(qū)的赫瑞瓦特大學，因為他們有整個英國獨家學酒釀造的專業(yè)： msc brewing an istilling 釀造與蒸餾理學研究生。

該研究生課程深受歐洲學生的歡迎，并且學制只要一年，就可以了解到英國威士忌酒釀造的獨門絕技！~

赫瑞瓦特大學的釀造與蒸餾理學碩士課程，是專門為那些想到麥芽釀酒，釀造或蒸餾等工業(yè)領域從事工作或研究的學生設計的。該課程包括：

alcohol beverage technology 酒精飲料技術

cereals,malting an mashing 谷物，麥芽與糖化

wort boiling,fermentation an beer maturation 麥汁煮沸、發(fā)酵和啤酒成熟

istille spirit prouction an maturation 白酒的生產(chǎn)與釀造

filtration an packaging of alcohol beverages 酒精飲料的過濾與包裝

management in the foo an beverage inustries 餐飲業(yè)的管理

research project ﹙msc only﹚ 理學碩士需要完成的研究項目

通過一年研究生課程學習，廣泛的課程設置包括從釀造科學和化學工程，到商業(yè)研究和生產(chǎn)管理。希望通過廣泛的學習后，畢業(yè)生可到酒莊，釀酒行業(yè)等領域從事相關的專業(yè)工作或研究。

案例分析：

學生背景：武漢輕工大學

專業(yè)：食品工程

均分：3.0/4.0

雅思：申請時無雅思

老師申請成功案例：

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